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刘恬

作品数：4 被引量：20H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：浙江省国内合作成果转化项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇农业科学

主题

  • 4篇饲料
  • 3篇虾饲料
  • 2篇水性
  • 2篇耐水
  • 2篇耐水性
  • 1篇淀粉糊化度
  • 1篇双螺杆
  • 1篇水产
  • 1篇水产饲料
  • 1篇螺杆

机构

  • 4篇江南大学

作者

  • 4篇刘恬
  • 4篇过世东
  • 1篇袁信华

传媒

  • 2篇饲料研究
  • 1篇中国饲料
  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 2篇2009
  • 2篇2008
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
影响水产饲料淀粉糊化度的因素被引量：10
2008年
淀粉糊化度影响水产饲料的消化性和水中稳定性。如何提高淀粉糊化度是饲料生产厂家和饲料研究者所关心的问题。文章主要从饲料配方和加工工艺条件方面探讨影响水产饲料淀粉糊化度的因素。
刘恬过世东
关键词：淀粉糊化度水产饲料
虾饲料的表观质量对耐水性的影响
2008年
研究了虾颗粒饲料的表面完整性、切口平整性、长短均一性对耐水性的影响。结果表明:硬颗粒饲料表面有裂纹、切口不平整、长短不一致都会降低饲料在水中的稳定性。虾饲料生产厂家应重视产品的表观质量,加强生产过程监管。
刘恬过世东
关键词：虾饲料耐水性
虾饲料的表观质量对耐水性的影响被引量：1
2009年
研究虾颗粒饲料的表面完整性、切口平整性及长短均一性对耐水性的影响。结果表明,硬颗粒饲料表面有裂纹、切口不平整及长短不一致都会降低饲料在水中的稳定性。虾饲料生产厂家应重视产品的表观质量,加强生产过程监管。
刘恬过世东
关键词：虾饲料耐水性
双螺杆挤压生产虾饲料的工艺参数研究被引量：11
2009年
采用双螺杆挤压机，以糊化度、耐水性、膨化度和密度为主要指标，研究物料水分质量分数、喂料速度、螺杆转速、揉和区和熟化区的机筒温度对最终产品质量特性的影响。研究表明：随物料水分含量增加，产品糊化度增大，耐水性增强，膨化度变小，密度增大；随喂料速度和螺杆转速增加，产品糊化度和耐水性增强，膨化度变大，密度减小；随揉和区和熟化区的机筒温度升高，糊化度增大，耐水性增强，熟化区机筒温度对产品密度影响较大，温度降低则密度增大。挤压虾饲料的适宜加工工艺参数为：物料水分质量分数为26％～32％，喂料速度为30r／min，螺杆转速为70r／min，揉和区和熟化区机筒温度分别为130和50℃。
刘恬袁信华过世东
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