何家林 作品数:67 被引量:76 H指数:6 供职机构: 江西省农业科学院 更多>> 发文基金: 国家现代农业产业技术体系建设项目 江西省农科院青年基金 江西省科技支撑计划项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 文化科学 哲学宗教 更多>>
一种白酒制备方法 本发明提供了一种白酒制备方法,依次包括如下步骤:原料获取,小曲糖化,大曲发酵,以及小曲再发酵;所述小曲再发酵的过程为:大曲发酵后,再加入原料重量0.05%以上的小曲,同时加入原料重量1倍以上的水,继续发酵5d以上即可。本... 周巾英 何家林 欧阳玲花 祝水兰 罗晶 袁林峰 冯健雄文献传递 一种作物种子储藏剂及储藏方法 本发明涉及种子贮藏领域,公开了一种作物种子储藏剂及储藏方法,所述储藏剂包括氧化钙、氯化钙和高吸水性树脂中的至少2种,该储藏剂应用在种子贮藏中,可以很好的保持的生活力,贮藏2年以上发芽率均在90%以上;所述的作物种子储藏方... 付晓记 冯健雄 闵华 朱雪晶 幸胜平 何家林文献传递 用于花生果种储藏系统 一种用于花生果种储藏系统包括储藏袋和手持式充气装置;所述储藏袋由尼龙、粘合剂、中间特殊材料层、聚乙烯层四层依次复合而成;所述手持式充气装置由手柄、手闸、输气管、出气孔和软性保护套组成。应用本储藏系统,可以常温贮藏花生果种... 冯健雄 付晓记 闵华 刘光宪 何家林文献传递 蒸馏器及其蒸馏装置 本发明提供一种蒸馏器及其蒸馏装置,蒸馏器包括:内筒,内部形成有适于盛放酒醅的容纳腔,内筒设有与容纳腔连通的进料口和出料口;外筒,设有热媒进口,内筒设置在外筒内,内筒与外筒之间形成流动腔,流动腔包覆于内筒的周壁外和底壁外,... 罗晶 周巾英 王丽 祝水兰 欧阳玲花 何家林 熊慧薇 朱雪晶 冯健雄一种鱼骨纳米材料及其制备和应用 本发明涉及鱼类加工技术领域,具体涉及一种鱼骨纳米材料及其制备和应用,本发明所述的鱼骨纳米材料粒径为300‑600nm,内部具有孔径,孔隙率为25%‑50%,平均孔径>6.5nm,形态圆滑完整、粒径均一、孔径大小均匀,是由... 刘光宪 王辉 付晓记 幸胜平 熊慧薇 何家林 祝水兰文献传递 鲢鱼鱼精蛋白超声波辅助提取工艺优化及其抗菌活性研究 被引量:3 2017年 为了实现鲢鱼加工副产物的高效综合利用,以鲢鱼精巢为原料,研究柠檬酸浓度、提取温度、超声功率、提取时间、固液比、提取次数对鱼精蛋白得率的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验获得最佳提取工艺为:柠檬酸浓度0.45mol/L,温度55℃,超声时间20min,超声功率400 W,固液比130(g/mL),提取3次。在最佳工艺条件下,鱼精蛋白得率为3.25%;鱼精粗蛋白经Sepharose Fast Flow离子交换层析分离得到4个组分,对4个组分进行抗菌性分析可知,除鱼精蛋白的前体蛋白外,其他组分对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有较好的抑制活性,其中组分II、III的抑菌活性较好。 刘光宪 祝水兰 何家林 周巾英 冯健雄关键词:鲢鱼 超声波辅助提取 鱼精蛋白 负压快速腌制咸蛋研究 被引量:4 2015年 以鲜鸭蛋为原料,采用盐水腌制法,探讨了负压处理加工咸蛋的方法以及腌制过程中几个重要理化指标的变化规律。试验结果表明:负压处理腌制鸭蛋蛋白和蛋黄的氯化钠含量、蛋黄指数比对照组上升快。经检测,负压处理腌制的咸蛋理化指标和微生物指标均符合无公害食品-咸鸭蛋(NY 5144—2002)标准要求。 欧阳玲花 杜金平 何家林 朱雪晶 冯健雄关键词:咸蛋 负压 快速腌制 花生二氧化碳充气包装贮藏技术研究 被引量:15 2013年 为了延长花生的贮藏期并使二氧化碳充气包装在花生贮藏中更好地推广使用,以赣花7号为供试花生品种,研究二氧化碳充气包装花生吸附结块的条件及在加速氧化贮藏期间其品质的变化情况。结果表明:花生吸附结块与花生质量呈正相关性,与气体含量呈负相关性,在常温条件下二氧化碳气体量与花生质量的最佳配比为0.11mL/g;而且二氧化碳充气处理结块组花生的贮藏品质劣变速率缓慢,其过氧化值和酸价显著低于未结块处理组和对照组,由此可见,二氧化碳充气处理结块花生更适合贮藏。 何家林 冯健雄 付晓记 孙志威 林勇敢关键词:花生 二氧化碳 充气包装 贮藏品质 低温对花生萌芽的影响及其调控技术研究现状 被引量:11 2013年 春花生萌芽期常遭遇低温危害,影响其正常发芽、出苗,对花生生产造成不利影响。鉴于此,概述了近年来低温对花生萌芽期形态、生理代谢的影响及其调控技术的研究现状,并对未来的研究方向进行了展望。 付晓记 闵华 唐爱清 朱雪晶 幸胜平 何家林 冯健雄关键词:花生 萌芽 抗氧化酶 一种内置接近开关的料位感应器 本发明公开了一种内置接近开关的料位感应器,它主要包括前置箱体、后置箱体、上盖、接近开关、磁铁和压力门,前置箱体为上下两端开口的箱状结构,且前置箱体正面开有进料口,前置箱体内通过合页安装压力门,压力门背后设置磁铁;前置箱体... 马岩波 周巾英 冯健雄 朱雪晶 曹晓林 何家林 陈桂鹏 陈立才文献传递