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雷霆

作品数:9 被引量:61H指数:5
供职机构:吉林大学生命科学学院分子酶学工程教育部重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程动力工程及工程热物理更多>>

文献类型

  • 6篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇生物学
  • 3篇化学工程
  • 1篇动力工程及工...

主题

  • 6篇乳酸
  • 6篇L-乳酸
  • 4篇乳杆菌
  • 3篇选育
  • 3篇鼠李糖
  • 3篇鼠李糖乳杆菌
  • 3篇发酵
  • 2篇菌种
  • 2篇基因组改组
  • 1篇怠速
  • 1篇单因素
  • 1篇单因素试验
  • 1篇氮源
  • 1篇英文
  • 1篇玉米浆
  • 1篇植酸
  • 1篇植酸酶
  • 1篇植酸酶基因
  • 1篇生产技术
  • 1篇生产技术研究

机构

  • 9篇吉林大学
  • 4篇吉林农业大学

作者

  • 9篇雷霆
  • 6篇裴晓林
  • 6篇于雷
  • 3篇冯雁
  • 1篇刘景圣
  • 1篇詹冬玲
  • 1篇张作明
  • 1篇康伟
  • 1篇王智
  • 1篇王玉华
  • 1篇李岩

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇吉林农业大学...
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2008
  • 5篇2007
  • 2篇2006
  • 1篇2005
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
鼠李糖乳杆菌培养基成分的快速筛选(英文)被引量:2
2007年
本实验利用单因素试验和Plackett-Burman试验快速筛选鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosusMEE539)的培养基成分。首先,采用单因素试验分别从碳源和氮源中筛选出影响显著的成分,然后将这些成分连同表面活性剂和矿物质进行Plackett-Burman试验。结果表明,在27种被测成分中葡萄糖、糖蜜、酵母粉、玉米浆、土温80和硫酸锰对鼠李糖乳杆菌发酵的影响最显著,置信度均大于95%。单因素试验和Plackett-Burman试验相结合可以降低试验劳动强度,减少培养基配制的差错,有助于不同种类培养基成分的快速筛选。
于雷雷霆裴晓林
关键词:单因素试验
耐糖鼠李糖乳杆菌发酵生产L-乳酸的研究被引量:5
2007年
对一株耐糖鼠李糖乳杆菌在高浓度葡萄糖条件下发酵生产L-乳酸进行研究。考察了接种量、发酵温度、pH和中和剂对乳酸发酵的影响。结果表明最适发酵条件为接种量15%(w/w),温度40℃,pH6.3,中和剂为氨水。当初始葡萄糖浓度为200g/L时,在16L罐中分批发酵90h,L-乳酸浓度达到182.8g/L,转化率为91.4%,产酸速率为2.03g/(h·L)。
于雷裴晓林雷霆
关键词:L-乳酸鼠李糖乳杆菌
L-乳酸生产菌分批发酵动力学模型被引量:10
2008年
对L-乳酸生产菌的分批发酵动力学进行了研究。通过对Logistic方程、Luedeking-Piret方程和Luedeking-Piret-Like方程进行最优参数估计和非线性拟合,得到了菌体生长、产物生成和底物消耗的动力学模型和模型参数。对动力学模型的拟合曲线进行分析,发现发酵实验值与拟合值能较好地拟合。结果表明,所建立的分批发酵动力学模型能较好地反映L-乳酸分批发酵过程。
于雷裴晓林雷霆
关键词:L-乳酸发酵动力学模型
高产L-乳酸菌种的选育及培养基的优化
乳酸是食品工业中重要的酸味剂和防腐剂,也是医药、印刷、印染、制革工业的重要化工原料之一。L-乳酸被WHO认为是安全的食品添加剂,并且在可完全生物降解塑料——聚乳酸的生产中起着重要的作用。本文以干酪乳杆菌鼠李糖亚种为研究对...
雷霆
关键词:L-乳酸乳杆菌基因组改组
文献传递
L-乳酸发酵培养基中氮源的优化被引量:16
2007年
为减少L-乳酸发酵培养基中的酵母粉用量以降低生产成本,对培养基中的氮源进行了优化。通过单因素试验选择出玉米浆干粉作为与酵母粉进行优化的氮源。从响应面法的分析结果中得出,玉米浆在模型方程的一次和二次项上均比酵母粉显著而两者交互作用不显著,这表明玉米浆部分代替酵母粉是可行的;同时,响应面优化试验确定了两种氮源的最佳配比。当培养基中玉米浆的含量为32.23g/L,酵母粉的含量为3.17g/L时,乳酸的实际最大产量为103.71g/L,乳酸产量有5.3%的少许下降,而酵母粉的用量减少了84%。
于雷雷霆裴晓林冯雁
关键词:L-乳酸氮源响应面法玉米浆
L-乳酸菌种的选育及生产技术研究
冯雁王玉华于雷李岩裴晓林张作明雷霆
该项目以干酪乳杆菌为研究对象,采用紫外线与亚硝基胍两种诱变方法获得用于基因组重组的出发菌株,应用亲本原生质体灭活后再融合获得活性融合子的方法,对干酪乳杆菌进行基因组改组,经过低pH平板、CaCO_3平板和摇瓶筛选,获得产...
关键词:
关键词:L-乳酸发酵工艺菌种选育
应用基因组改组选育耐糖L-乳酸高产菌株被引量:17
2007年
本研究应用基因组改组提高鼠李糖乳杆菌的耐糖能力,进而提高L-乳酸的产量。通过紫外线和亚硝基胍诱变方法获得8株改良出发菌株。考察了氨基酸前处理和变溶菌素对原生质体形成的影响。利用双亲灭活的原生质体进行递进式融合,经过两轮基因组改组和碳酸钙高糖平板及瓶筛选,选育出了耐糖改组菌株F2-2。在初糖浓度为150g/L发酵罐中,F2-2的乳酸产量为140g/L,是野生型乳杆菌的1.8倍。结果表明基因组改组技术能够快速提高乳酸菌耐糖和产酸能力两个表型。
于雷雷霆裴晓林刘景圣
关键词:基因组改组鼠李糖乳杆菌
柴油机起动过程控制策略的研究
柴油机经济性好、效率高,在汽车上日益得到广泛应用,但柴油机起动工况排放较高。为了进一步丰富车用柴油机起动工况燃烧和排放生成的理论,实现超低排放控制目标,开展了柴油机起动控制策略的研究。本研究使用了用模块化设计方法开发的电...
雷霆
关键词:柴油机起动工况模糊-PID控制怠速燃烧
文献传递
黑曲霉NRRL3135菌株植酸酶基因在毕赤酵母GS-115系统中的表达被引量:8
2006年
将黑曲霉(Aspergillus niger)NRRL3135中的植酸酶基因转入毕赤酵母GS-115中,并整合到染色体DNA上,然后进行诱导表达。通过SDS-PAGE对表达产物进行鉴定,发现重组毕赤酵母GS-115分泌了1个约100 kD的蛋白,分泌的蛋白较大。用脱糖基化酶endoglycosidaseH降解后,形成了约50 kD的蛋白,与植酸酶基因产物的理论值相符。通过对表达产物的酶学性质研究,发现该表达产物在pH 2.5和pH5.5时具有较高植酸酶活性,同时该表达产物的最适温度约为55℃。这说明植酸酶得到正确的分泌表达。
康伟王智詹冬玲雷霆冯雁
关键词:植酸酶黑曲霉
共1页<1>
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