陶炜煜
- 作品数：5 被引量：60H指数：4
- 供职机构：中商流通生产力促进中心更多>>
- 发文基金：北京市科委基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 可食性膜在切分果蔬保鲜中的应用被引量：1
- 2005年
- 对可食性膜的种类、特性、保鲜机理及其在切分果蔬中的应用进行了综述,并阐述了可食性膜在发展中存在的问题,以期今后对可食性膜的研究探讨提供基础的理论借鉴。
- 韩俊华陶炜煜牛天贵李全宏蔡同一
- 关键词：可食性膜
- 我国森林啮齿动物的发生及防控措施研究现状被引量：15
- 2005年
- 该文系统地阐述了我国森林有害啮齿动物的种类、分布及危害的研究进展,论述了鼠害的防控措施,分析了当前防治工作中的重点问题和研究热点。
- 姚圣忠胡德夫周娜陶炜煜宋淑霞刘恋
- 关键词：啮齿动物防控措施
- 乙醇处理对最小加工西兰花生理和品质的影响被引量：22
- 2006年
- 最小加工西兰花用6mL/kg的乙醇处理5h后,对其10℃贮藏期间的生理和品质研究表明,乙醇处理能显著降低贮藏期间最小加工西兰花的失重,延缓叶绿素和蛋白质含量的下降,在一定程度上调节POD、CAT和SOD酶活性,抑制乙烯释放量和呼吸速率,有利于延缓切割西兰花的衰老和延长其货架期。
- 陶炜煜韩俊华牛天贵张柏林蔡同一
- 关键词：生理
- 乙醇及抗菌膜在最小加工西兰花保鲜上的应用
- 作为一种以幼嫩花球为食用部位的蔬菜，西兰花采后呼吸代谢旺盛，贮运中极易出现衰老、萎蔫、黄化、霉变和开花等问题，切割后保鲜难度较大。本文以西兰花为实验材料，研究了乙醇处理及应用普鲁兰多糖(添加枯草芽孢杆菌R21-4抗菌肽作...
- 陶炜煜
- 关键词：普鲁兰多糖枯草芽孢杆菌
- 文献传递
- 乙醇对鲜切西兰花抗氧化酶及叶绿体超微结构的影响被引量：18
- 2008年
- 乙醇(6ml/kg,5h)处理显著降低了4℃贮藏期间鲜切西兰花失重和叶绿素含量的下降,促进了抗氧化酶SOD、CAT的活性。对鲜切西兰花叶绿体超微结构的研究表明,乙醇对叶绿体外膜及内部基粒片层结构均起到保护作用,减小了贮藏期间叶绿体的破坏程度,显著延缓了叶绿体结构的解体。
- 韩俊华周君一牛天贵陶炜煜蔡同一李全宏
- 关键词：乙醇鲜切西兰花抗氧化酶超微结构
