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淀粉乳液形成过程主要影响因素的耗散粒子动力学模拟与实验被引量：3: 2011年; 以环己烷为油相、淀粉乳液为水相、Span60和Tween60为乳化剂,用耗散粒子动力学(DPD)方法研究了淀粉乳液形成过程及油水比、乳化剂用量等因素对淀粉乳液形成的影响.结果表明,模拟6000步时,体系达到平衡状态;乳滴的粒径随乳化剂含量的增加先减小而后增加,随淀粉含量的增加而增加,随环己烷含量的减小而增加;形成稳定淀粉乳液体系的参数范围:7<油水比≤20,9%<乳化剂用量≤18%.实验结果表明,乳化剂含量为11%～15%时,微球的粒径随乳化剂含量的增大而减小;乳化剂含量大于15%时,微球的粒径反而增大.实验与模拟的结果吻合.; 郑璐丝解新安丁年平李雁; 关键词：耗散粒子动力学分子模拟

米饭蒸煮过程中糊化模型的建立与探讨: 2011年; 在水米质量比1.4:1、蒸煮功率600W、焖饭功率400W、蒸煮时间和保沸时间均为10min的最佳工艺条件下,研究米饭蒸煮过程中热量的传递对米饭糊化过程的影响规律,根据糊化反应速率及阿伦尼乌斯公式建立米饭糊化理论模型,发现米饭糊化过程分为三个阶段:第一阶段为拟一级反应,第二阶段为拟一级反应,第三阶段为零级反应。然后利用Matlab软件建立蒸煮过程中温度、米饭膨胀率、糊化度、时间与电炉有效功率之间的线性回归模型,求得米饭蒸煮过程中各项指标参数。最后将实验数据与建立的糊化过程理论模型、线性回归模型模拟数据进行对比,结果表明,模拟结果与实验数据比较吻合。; 郑朝阳解新安郑璐丝邱冬琦; 关键词：米饭传热糊化度

亚/超临界乙醇与分子筛催化液化玉米秆的研究被引量：2: 2013年; 在反应温度260～320℃、乙醇用量0～140mL条件下,考察不同液化条件及分子筛催化剂用量对液化产物分布的影响,结合液化产物GC/MS分析,研究亚/超临界乙醇与分子筛催化液化玉米秆的反应机理。结果表明:反应温度升高,生物油和气体收率显著增加,温度大于300℃时,以生物油的二次裂解反应为主;乙醇具有传热、溶解及提供自由基的作用,能够重整生物油组成;分子筛催化剂的均匀微孔结构及酸性催化反应向轻油形成方向进行,增加反应速度与强度,与无催化剂试验相比,轻油得率增加6.01%。; 郑朝阳解新安郑璐丝陶红秀李雁; 关键词：超临界乙醇分子筛玉米秆反应机理

亚/超临界乙醇中玉米秸秆水提取物的反应机理研究被引量：1: 2010年; 【目的】建立玉米秸秆水提取物在亚/超临界乙醇中反应后各集总组分之间的主要反应路径图,并考查反应过程中乙醇对产物的影响机理。【方法】用容量为1 L的间歇式反应试验装置,取玉米秸秆水溶性提取物在乙醇中进行反应,利用集总的方法将玉米秸秆水溶性有机物和产物归总为气体、易挥发物、轻油、重油、固体物(不溶于水和丙酮)5个集总组分,研究反应温度从140℃上升至300℃,及在300℃条件下反应过程中各集总组分的分布规律。【结果】玉米秸秆水溶性提取物在亚/超临界乙醇条件下,主要生成了挥发物、气体、固体物和重油,其中挥发物与固体物之间存在着可逆反应,固体物在亚/超临界乙醇的作用下又可进一步反应转化成挥发物,重油在液化过程中生成较少,在整个反应过程中最高收率为9.46%。【结论】乙醇在液化过程中除起到传热作用和充当反应溶剂的作用外,还为反应过程提供自由基,对产物具有重整作用。; 刘华敏解新安丁年平郑璐丝刘焕彬; 关键词：反应机理

亚/超临界乙醇液化秸秆纤维素解聚反应研究与机理初探被引量：10: 2012年; 利用间歇式高压反应釜,在反应温度200～330℃、乙醇用量0～150 mL条件下,考察了亚/超临界乙醇直接液化秸秆纤维素的解聚行为,并初步探讨了其液化机理。结果表明,反应温度、乙醇用量和反应停留时间对秸秆纤维素的液化均有显著影响,反应温度由200℃升高至330℃,重油和气体收率分别增加了12.55%、28.83%;乙醇用量增加,反应压力随之升高,乙醇进入超临界状态,残渣和气体收率相比单纯热裂解分别降低11.10%和8.44%。通过GC/MS、FT-IR分析生物油组分和残渣特性,表明秸秆纤维素在亚/超临界乙醇中断键裂解,且酮类和乙酯类化合物是生物油的主要成分。; 郑朝阳解新安陶红秀郑璐丝李雁; 关键词：解聚液化机理

淀粉微球形成过程的介观模拟及实验被引量：6: 2011年; 以环己烷为油相、淀粉乳液为水相、Span60和Tween60为乳化剂,对淀粉微球的形成过程进行了耗散粒子动力学(DPD)模拟及实验研究.模拟结果表明,淀粉微球的形成过程存在四个阶段,即淀粉与乳化剂分子无规则分散阶段、小聚集体形成阶段、球状聚集体形成阶段和稳定平衡阶段,并且发现油水比是影响聚集体是否能形成球状的关键因素.油水比小于7的条件下,油水两相分离较难,水相呈现片状、十字型状、柱状及椭球状等形状;当油水比增加到8,水相能形成微球且微球粒径随油水比增加而减小.同时实验结果表明,油水比为8时,微球粘连,几乎看不清球状形貌,油水比为10～20时,微球的粒径随油水比的增大而减小.实验结果很好地吻合了模拟结果.; 解新安丁年平刘焕彬郑璐丝熊明洲; 关键词：淀粉微球介观模拟

氯霉素分子印迹聚合物预组装过程的分子动力学研究被引量：2: 2012年; 以氯霉素（CAP）为模板分子，甲基丙烯酸（MAA）、丙烯酸（AA）、丙烯酰胺（AM）、甲基丙烯酸甲酯（MMA）为功能单体，采用分子动力学方法研究了不同预组装体系中CAP与功能单体的相互作用，考察了溶剂（氯仿、甲醇、乙腈）对预组装体系的影响，并采用试验方法验证模拟结果，最后研究了预组装体系中CAP与功能单体相互作用距离。结果表明：模拟结果与实验结果一致，在甲醇溶剂中，CAP与功能单体相互作用强弱顺序为MAA〉AA〉AM〉MMA；乙腈溶剂中顺序为AM〉MAA〉AA〉MMA。CAP与功能单体相互作用基团的距离在1．8～5．0A，两者间可能存在较强的非共价结合作用。; 熊明洲李雁李璐解新安郑璐丝; 关键词：分子动力学模拟分子印迹氯霉素

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郑璐丝