迟燕平
- 作品数：64 被引量：85H指数：5
- 供职机构：吉林省农业科学院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金吉林省自然科学基金吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>
- 一种以松仁红衣为原料制备黄酮类天然色素的方法
- 一种以松仁红衣为原料制备黄酮类天然色素的方法，属于林产品加工技术领域，其方法是：a、将松仁红衣，置于40-60℃烘箱烘干1-2小时；b、将松仁红衣粉碎为40-60目；c、粉末加入到萃取釜中，在泵频率18Hz条件下，以二氧...
- 代永刚南喜平迟燕平刘香英姜媛媛高明谭化
- 文献传递
- 一株胶红酵母JAASRY1及其发酵培养物和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一株胶红酵母JAASRY1及其发酵培养物和应用。本发明提供了一株胶红酵母JAASRY1，已进行生物保藏，保藏编号为CGMCC No.22900。本发明胶红酵母JAASRY1具有抗致病...
- 王景会李达苏颖牛红红苗欣宇孙慕白迟燕平华梅刘香英姜媛媛徐昔非金鑫刘文健
- 一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用。本发明利用含有硒的发酵液对胶红酵母JAASRY1进行液态发酵，得到胶红酵母液态发酵液；所述胶红酵母JAASRY1的保藏编号...
- 李达王景会牛红红苏颖孙慕白苗欣宇迟燕平华梅徐昔非刘香英姜媛媛胡月张雪静
- 高压脉冲电场对番茄陈种子萌发的生物学效应被引量：8
- 2008年
- 利用正交试验设计和主成分分析方法研究了高压脉冲电场对番茄陈种子萌发的影响。结果表明:高压脉冲电场可以促进番茄陈种子萌发,提高种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,尤其以发芽势的提高最为显著。通过对试验资料的正交设计方差分析,可以得出对种子萌发影响最大的因素是种子干湿情况,其次是场强,影响最小的因素是作用时间;当电场强度是8kv/cm,作用时间是180s,作用种子为湿种子,高压脉冲电场对种子的作用效果最好。高压脉冲电场处理的陈种子中过氧化氢酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性增强,明显高于对照种子。
- 迟燕平殷涌光李婷婷王艳
- 关键词：高压脉冲电场萌发酶活性
- 共固定化发酵玉米秸秆生产乳酸实验条件优化研究
- 2013年
- 对康宁木霉孢子与植物乳杆菌一起包埋固定构建的共固定化体系协同转化玉米秸秆生产乳酸进行了研究，当共固定化凝胶珠内康宁木霉孢子与植物乳杆菌细胞体积比为1：1时共固定化体系协同反应产乳酸的能力最强。在发酵温度为34℃，添加6班的酵母粉和10mL／L的米糠水解液，反应周期为48h时，乳酸浓度和得率最高，分别为34．5g/L和86．04％。
- 迟燕平
- 关键词：玉米秸秆康宁木霉植物乳杆菌乳酸
- 用于纳豆发酵的发酵杯
- 本实用新型涉及一种用于纳豆发酵的发酵杯，属于食品生产工具领域。外杯体、内杯体呈圆柱形，通过热封结合在一起；内杯体表面设有透孔，透孔的孔径与发酵大豆的单个体积相配合，数量与发酵大豆的总体积相配合；杯口设有不透气的薄膜封口。...
- 王景会康立宁李达王颖刘香英姜媛媛李玉秋迟燕平田志刚刘树文郑丽
- 文献传递
- 一种康普茶发酵豆奶及其制备方法
- 本发明属于功能饮料加工技术领域，具体涉及一种康普茶发酵豆奶，并进一步公开其制备方法。本发明所述康普茶发酵豆奶，利用黑茶为茶叶基质与豆类杂豆共同进行康普茶复合菌剂的发酵制得。所述康普茶发酵豆奶通过康普茶发酵，既保留了豆类的...
- 迟燕平李敏李达牛红红苏颖王景会苗欣宇
- 文献传递
- 不同菌种发酵对纳豆激酶活性及黏液成分影响被引量：3
- 2019年
- 采用5株不同来源的纳豆菌JLTH-075、JLGZL-018、JLTH-157、JLCC-243、JLLY-214,通过纳豆发酵实验,研究不同菌株对纳豆激酶活力、黏液营养物质的影响,评价其发酵性能,为纳豆工业生产用菌筛选提供借鉴。结果表明,菌株JLGZL-018生产的纳豆激酶活性最高,为4 167 IU/g;其生产的纳豆黏液成分中总蛋白、可溶性总糖含量最高,分别为(17.38±0.54)%、(5.21±0.13)%;水解氨基酸总量适中,为(5.24±0.27)g/100 g,7种必需氨基酸含量最高,为(0.87±0.08)g/100 g;游离氨基酸各成分与其他4株菌无显著差别。菌株JLGZL-018综合发酵性能较好,具有开发应用潜力。
- 牛红红苗欣宇李达迟燕平刘佳彤郑丽苏颖王景会
- 关键词：纳豆菌营养成分
- 枯草芽孢杆菌固态高密度发酵工艺条件的优化
- 2023年
- 为提高农副产品的利用率和经济价值,将豆粕、稻壳和玉米秸秆制成固态发酵培养基,并采用单因素试验及四因素三水平的正交试验方法优化了枯草芽孢杆菌固态发酵的最佳发酵工艺。结果表明:固态发酵的最佳工艺参数为原料粒径40目,发酵温度37℃,菌液接种量12%,料液比1:1,此条件发酵后的活菌数可达1.24×10^(9)cfu·g^(-1)。
- 刘文健孙慕白郭丹丹董欣牛红红李达华梅迟燕平苏颖苗欣宇王景会
- 关键词：枯草芽孢杆菌固态发酵发酵工艺优化
- 暹罗芽孢杆菌菌株及其应用
- 本发明涉及生物防治植物病害领域，具体而言，涉及一种暹罗芽孢杆菌菌株及其应用。所述菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC NO.12903；保藏时间为：2016年8月24日。利用该菌株...
- 王景会李达王颖王义生徐文静郑建波牛红红迟燕平苗欣宇李倬林
