蒋玉佳
- 作品数：12 被引量：28H指数：4
- 供职机构：昆明市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 一种便携组装式试管用支撑架
- 本实用新型提供一种便携组装式试管用支撑架。所述便携组装式试管用支撑架包括支撑板；支撑槽，所述支撑槽开设在所述支撑板的顶部，所述支撑槽的底部内壁上开设有多个贯穿开口；多个橡胶缓冲套，多个所述橡胶缓冲套分别设置在多个所述贯穿...
- 刘艳艳颜军李桂满侯敏简千棋杨瑶庞磊马丽波段忠文王慧雯蒋玉佳
- 单核细胞增生李斯特菌三种检测方法的比较被引量：3
- 2013年
- 目的：通过比较国标法、real—timePcR法和LAMP方法，得到适合基层实验室快速检测单核细胞增生李斯特菌的方法。方法：分别用国标法、real-timePcR法和环介导的等温扩增（100p—mediated isothermal amplification，LAMP）法检测李斯特菌，并进行方法比较。结果：三种方法对单增李斯特菌的检测结果一致．国标法整个检测过程需5～7d；real—timePCR法实验条件要求高，成本高，检测需1．5～2．5d；LAMP法实验条件低，成本低，检测时限与real—timePCR相同。结论：LAMP~检测单增李斯特菌灵敏度高、特异性强、快速高效和低成本，适合基层实验室应急检测和现场监测使用。
- 张烜榕颜军李文龙侯敏蒋玉佳卜舒李桂满
- 关键词：国标法LAMPPCR
- 昆明市食品加工企业花生酱、芝麻酱加工过程卫生安全专项监测结果分析被引量：1
- 2023年
- 目的:监测昆明市食品加工企业生产的花生酱、芝麻酱在加工过程中卫生指示菌和食源性致病菌的分布和可能污染源,掌握基线数据,为食品安全预警提供依据。方法:按照2018—2020年《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》《花生酱和芝麻酱加工过程监测工作手册》对昆明市食品加工企业生产的花生酱、芝麻酱加工过程中各个环节进行采样和检测。结果:花生酱、芝麻酱加工过程中菌落总数、大肠菌群、肠杆菌科、霉菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、沙门氏菌超标/阳性率分别为0、19.91%、40.77%、27.89%、0、1.22%和0。在进行致病菌检测的类别中,李斯特氏菌检出5株,沙门氏菌和金黄色葡萄球菌未检出。结论:花生酱、芝麻酱制作工艺流程较多,各个环节均存在被污染风险,。企业应加强质控,同时监管部门应加强相关的监测和管理,切实做到了解食源性疾病的可能流行趋势,及时发现食品安全隐患。
- 魏茂琪蒋玉佳龚娇杨晓蓉谢超华
- 关键词：花生酱芝麻酱致病菌
- 组合式手动微生物接种器
- 一种组合式手动微生物接种器，包括圆杆；安装槽，所述安装槽开设在所述圆杆的底部；马达，所述马达固定安装在所述安装槽的顶部内壁上；第一螺纹杆，所述第一螺纹杆固定安装在所述马达的输出轴上；连接杆，所述连接杆螺纹安装在所述第一螺...
- 谢超华蒋玉佳王慧雯魏茂琪龚娇
- 文献传递
- 一种可调节式的多功能试管架
- 本实用新型提供一种可调节式的多功能试管架。所述可调节式的多功能试管架包括试管架本体，所述试管架本体包括承载板、第一定位板和第二定位板；支撑筒，所述支撑筒设于所述承载板的下方；弧形支撑板，所述弧形支撑板固定安装在所述承载板...
- 颜军侯敏刘艳艳庞磊段忠文蒋玉佳杨瑶
- 一种便携式血清培养装置
- 本实用新型提供一种便携式血清培养装置。所述便携式血清培养装置包括：箱体；箱盖，所述箱盖铰接在所述箱体上；底座，所述底座固定安装在所述箱体的底部；安放座，所述安放座固定安装在所述箱体的底部内壁上；培养皿，所述培养皿设置在所...
- 魏茂琪谢超华蒋玉佳龚娇张艳杨晓蓉
- 酶底物法快速检测食品中的大肠埃希氏菌被引量：2
- 2017年
- 目的将水质检验的酶底物法用于食品检验,探索酶底物法是否能快速检测食品中的大肠埃希氏菌。方法测定食品样品,比较酶底物法与传统鉴定法结果的一致性。结果传统方法检出24份阳性和8份阴性,酶底物法检出25份阳性和7份阴性。实验结果进行X^2检验,结果无显著性差异(X^2=0.087,P>0.05)。32份样品MPN值结果一致,8份样品MPN值有差异,其中7份样品酶底物法的MPN值大于传统法。结论酶底物法可用于食品中大肠埃希氏菌的快速检测,具有快捷简便、特异性高的优势。
- 蒋玉佳颜军谢超华魏茂琪杨晓蓉侯敏
- 关键词：食品大肠埃希氏菌酶底物法
- 2013—2014年昆明市游泳池水的致病菌污染研究被引量：7
- 2016年
- 目的了解昆明市游泳池水的致病菌污染状况。方法分别于2013、2014年4—10月,采集昆明市全部游泳池的水样,分离鉴定致病菌并进行药敏试验。结果共检测913件游泳池水样,检出致病菌28株,检出率为3.07%。假单胞菌(铜绿假单胞菌与恶臭假单胞菌)的检出率最高,为1.75%;其次是金黄色葡萄球菌,为0.98%;气单胞菌(嗜水气单胞菌与温和气单胞菌)的检出率最低,为0.33%。春季(4—5月)和秋季(9—10月)游泳池水中致病菌的检出率高于夏季(6—8月)。检出的9株金黄色葡萄球菌对青霉素G 100%耐药,且均带有肠毒素;检出的16株假单胞菌对头孢菌素、氨比西林、氨苄西林和阿莫西林-克拉维酸均100%耐药;检出的3株气单胞菌对头孢菌素、氨比西林、氨苄西林均100%耐药。结论昆明市区游泳池水检出多株多重耐药致病菌。
- 蒋玉佳余燕杨晓蓉谢超华魏茂琪
- 关键词：游泳池水致病菌耐药
- 2018年昆明市某工厂花生酱和芝麻酱加工过程中卫生状况调查被引量：4
- 2019年
- 目的调查2018年昆明市某工厂花生酱和芝麻酱制作过程中微生物的污染状况:方法分别采集2018年昆明市某工厂第二季度和第三季度生产加工各个环节的164件样品,按照国家标准分别对菌落总数、大肠菌群、霉菌、肠杆菌科、李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等进行了检测t结果前处理区的原材料、环境、仪器设备和漂洗原料的水中细菌总数、大肠菌群和肠杆菌科都有检出。第二季度罐装区的中间产品中菌落总数都有检出、检出丨株英诺克李斯特氏菌;第三季度罐装区的中间产品中菌落总数的检出率是90%(9/10),大肠菌群的检出率为10°/»(1/10),霉菌的检出率为20%(2/10)。第二季度的终产品中未检出霉菌、大肠菌群和沙门氏菌;第三季度的终产品中未检出沙门氏菌和大肠菌群,霉菌的检出率是20%(2/10),且未超标。结论花生酱和芝麻酱制作工艺流程较多,过程控制复杂,存在污染风险,相关企业和监管部门应加强管理,预防食源性疾病的发生。
- 谢超华杨晓蓉王慧雯魏茂琪龚娇蒋玉佳
- 关键词：花生酱芝麻酱致病菌
- 2016年昆明市学校周边食品及婴幼儿食品卫生安全调查被引量：4
- 2017年
- 目的了解2016年昆明市学校周边食品及婴幼儿食品的卫生状况。方法采集昆明市区的学校午餐、学校周边流动食品、学校周边即食儿童食品、婴幼儿配方食品及鲜乳共203份样品,按照国家食品污染和有害因素风险监测工作手册的方法进行检测。结果 203份样品中,共检出19株蜡样芽胞杆菌,致病菌检出率为9.4%。其中,学校周边食品的蜡样芽胞杆菌检出率为18.2%,婴幼儿食品的蜡样芽胞杆菌检出率为4.0%。结论昆明市学校周边食品及婴幼儿食品中存在蜡样芽胞杆菌污染,有一定的安全隐患,相关监管部门应加强监督,预防食源性疾病的发生。
- 谢超华魏茂琪王慧雯蒋玉佳杨晓蓉侯敏
- 关键词：蜡样芽胞杆菌食源性疾病
