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董青山

作品数:45 被引量:134H指数:6
供职机构:河南天冠企业集团有限公司更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程动力工程及工程热物理更多>>

文献类型

  • 20篇专利
  • 19篇期刊文章
  • 5篇科技成果
  • 1篇会议论文

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 12篇化学工程
  • 1篇生物学
  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇动力工程及工...
  • 1篇建筑科学

主题

  • 10篇面筋
  • 8篇小麦面筋
  • 8篇小麦面筋蛋白
  • 8篇面筋蛋白
  • 7篇淀粉
  • 6篇谷朊粉
  • 6篇发酵
  • 6篇标签胶
  • 5篇乳化
  • 5篇乳化性
  • 5篇小麦谷朊粉
  • 5篇耐水
  • 5篇改性
  • 4篇丁醇
  • 4篇乙醇
  • 4篇醪液
  • 4篇冰水
  • 4篇丙酮
  • 4篇丙酮丁醇
  • 3篇蛋白制备

机构

  • 34篇上海天之冠可...
  • 11篇河南天冠企业...
  • 1篇上海交通大学

作者

  • 45篇董青山
  • 35篇杜风光
  • 33篇史吉平
  • 13篇王良东
  • 12篇闫德冉
  • 8篇张龙
  • 7篇陈伟红
  • 7篇李桂芳
  • 6篇孙沛勇
  • 6篇李晓
  • 6篇王景胜
  • 6篇康新凯
  • 5篇徐志剑
  • 5篇刘钺
  • 4篇沈兆兵
  • 3篇苏锋
  • 3篇程辉
  • 3篇韩家林
  • 3篇宋峰
  • 3篇苏国宏

传媒

  • 2篇酿酒科技
  • 2篇粮食加工
  • 1篇现代化工
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇涂料工业
  • 1篇江苏化工
  • 1篇粘接
  • 1篇中国胶粘剂
  • 1篇上海化工
  • 1篇广州化工
  • 1篇河南化工
  • 1篇能源技术
  • 1篇上海塑料
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇中国生物工程...
  • 1篇河南工业大学...
  • 1篇第十一届全国...

年份

  • 2篇2017
  • 3篇2013
  • 3篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 5篇2008
  • 9篇2007
  • 15篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2001
45 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
小麦面筋蛋白在水性内墙涂料中的应用
小麦面筋蛋白是一种天然高分子化合物,具有良好的粘结性和成膜特性。小麦面筋中的蛋白质主要为麦谷蛋白和麦醇溶蛋白,这两种蛋白独特的氨基酸线成赋予面筋蛋白能够形成具有粘弹性的网络结构特性,是其他蛋白无以媲美的;然而这种结构也导...
王良东杜风光史吉平董青山
关键词:水性内墙涂料小麦面筋蛋白高分子化合物成膜特性改性处理
文献传递
一种高速耐水金属标签胶及其制备方法
本发明公开一种高速耐水金属标签胶及其制备方法。按重量百分比,取聚乙烯醇3~10%,加水20~40%,于95℃以上水浴中保温搅拌约40min,降温,加尿素12~20%和水25~30%,保持温度在60~80℃,加干酪素0~1...
王良东杜风光史吉平董青山
文献传递
一种复合改性制备水溶性小麦蛋白的方法
本发明公开了一种复合改性制备水溶性小麦蛋白的方法。以小麦面筋蛋白为原料,加入小麦面筋蛋白重量2~10倍的水,加入5~25mmol/100g小麦面筋蛋白的碱或2~25mmol/100g小麦面筋蛋白的酸,在200~3000r...
苏锋杜风光史吉平李桂芳董青山
文献传递
木薯乙醇清液制备过程中淀粉损失研究
2017年
在实验室1 L三角瓶规模小试中,以普通棉纱布为过滤介质,手工压榨制取木薯乙醇清液,洗涤固体滤渣的水用于下批拌料,连续5批次,结果表明制取各清液过程中原料的淀粉损失率为3.91%;在1 m^3罐中试试验中,以(LW250×1 100)卧式螺旋卸料沉降离心机制备木薯乙醇清液,结果表明制清液过程中淀粉损失率为5.9%。小试和中试木薯乙醇制取清液过程中淀粉损失率较高,现阶段实际生产中要大规模应用还存在困难。
王景胜黄玉涛董青山刘钺
关键词:清液发酵
生物柴油及其生产技术的进展被引量:10
2007年
介绍了由可再生油脂原料衍生的环保燃料生物柴油在国内外应用现状,重点介绍了酯交换法制备生物柴油技术研究进展情况,展望了生物柴油产业在我国的发展前景。
张志史吉平杜风光董青山张龙
关键词:生物柴油脂肪酸甲酯酯交换
小麦膳食纤维应用研究进展被引量:6
2006年
概述小麦膳食纤维国内外的一些研究情况,包括其独特作用、常见提取方法、主要应用和关于膳食纤维功能单元的设想。
徐志剑杜风光史吉平董青山
关键词:小麦麸皮膳食纤维
制粒机进料管防粘机构
本实用新型公开了一种制粒机进料管防粘机构,包括制粒机进料管本体,所述制粒机进料管本体外壁上设置电加热控温装置。由于本实用新型采用一种通电后可以控温的电加热控温装置,将电加热控温装置粘贴于制粒机进料管外壁上,使得制粒机进料...
勇合超王福祥苏国宏程辉李根德陈红杰董青山
文献传递
大米蛋白制备研究进展被引量:2
2007年
大米蛋白是一种优质的谷物蛋白,是目前稻米深加工的研究热点。制备大米蛋白的常用方法有溶剂提取、酶法提取、碱法提取、物理分离和复合提取法。溶剂提取和酶法提取成本高,碱法提取耗用大量碱性溶液,物理分离需要特制设备。
王良东杜风光史吉平董青山
关键词:大米大米蛋白
一种高速耐水金属标签胶及其制备方法
本发明公开一种高速耐水金属标签胶及其制备方法。按重量百分比,取聚乙烯醇3~10%,加水20~40%,于95℃以上水浴中保温搅拌约40min,降温,加尿素12~20%和水25~30%,保持温度在60~80℃,加干酪素0~1...
王良东杜风光史吉平董青山
文献传递
一种从小麦麸皮中提取多功能膳食纤维的方法
本发明公开了一种从小麦麸皮中提取多功能膳食纤维的方法。原料麸皮初筛除杂,反复水洗脱淀粉,取用温度在5~40℃、液固比5∶1~10∶1的水对麸皮进行搅拌洗涤10~30分钟后,双层纱布过滤取滤渣,加5~10倍水搅拌洗涤10~...
徐志剑杜风光史吉平闫德冉董青山
文献传递
共5页<12345>
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