董继红
- 作品数：5 被引量：2H指数：1
- 供职机构：黑龙江旅游职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程理学更多>>
- 基于岗课赛证理念的高职食品专业《基础化学》课程教学改革创新研究被引量：1
- 2022年
- 职业院校承担着为党育人、为国育才,培养高素质技术技能人才的重任。《基础化学》是高职食品专业第一学期开设的必修基础课,理论和实验教学的质量直接影响到后续专业课的学习以及职业核心能力的培养。本文基于“岗课赛证”理念对该课程从课程目标、教学内容、教学过程、教学评价等四个方面进行了创新研究。
- 董继红
- 关键词：高职食品专业基础化学课程改革
- 浅谈有机化学中的电子效应及教学方法
- 2008年
- 有机化学是高职食品专业重要的基础课。以培养应用能力为目标,本着基本理论教学以“必需”和“够用”为度的原则,对复杂的理论进行简化处理,力求少而精,加强实用性。在教学中努力探索适合高职高专特色的有机化学理论的教学方法,现将电子效应及其应用在有机化学教学中的一些做法总结如下：
- 董继红
- 关键词：有机化学教学教学方法电子效应基本理论教学食品专业
- 高职食品专业化学实验技能培养初探被引量：1
- 2007年
- 化学实验技能是高职食品专业学生将来从事专业岗位工作所应具备的基本能力。重视实验操作技能的培养,使基本操作与技能的训练系统化。
- 董继红
- 关键词：食品专业化学实验技能实验教学
- 强化高职食品专业实验实训育人环节
- 2013年
- 实验实训教学是食品专业培养职业能力的关键环节。强化高职食品专业实验实训育人环节,要以项目为核心设置课程体系,构建实验实训运作模式,创新评价方式,走校企合作、集团化办学之路以提高人才的培养质量。
- 董继红屈守方刘居超
- 关键词：实验实训高职食品专业
