胡海威
- 作品数：5 被引量：19H指数：3
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：教育部重点实验室开放基金国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程更多>>
- 响应面法优化黑芝麻黑色素的碱提条件被引量：6
- 2014年
- 以碱性溶液为萃取溶剂,运用响应面法对黑芝麻中的黑色素的提取工艺条件进行优化,从而得到较高色价值的黑芝麻黑色素。首先,对提取的黑芝麻色素进行紫外可见吸收光谱分析,找到其最大吸收波长。然后,在单因素实验的基础上,选择了提取温度、NaOH溶液浓度、提取时间和料液比为随机因子,以提取的黑芝麻色素的色价值为响应值,建立了四因素三水平Box-Behnken中心组合设计,并建立数学模型对响应值进行分析。结果表明,黑芝麻色素在228 nm处有最大吸收,最佳提取工艺参数为:提取温度30℃,NaOH溶液浓度11.4 g/L,提取时间20min,料液比为1∶3,酸化后的pH值为1.0,此时提取的黑芝麻色素的色价为326(228 nm)。
- 康静静胡海威温文刘崇波温辉梁
- 关键词：黑芝麻黑色素响应面优化
- 5-氯-2-[2-羟基-3-叔丁基-5-(3-丙酸甲酯基)苯基]-2H-苯并三唑的合成被引量：7
- 2006年
- 通过重氮偶合、还原环化和酯化反应合成了5-氯-2-[2-羟基-3-叔丁基-5-（3-丙酸甲酯基）苯基]-2H-苯并三唑，并进行了工业放大实验，收率53．0％～55．O％。偶合反应时，以十二烷基苯磺酸钠为乳化试剂，pH=5～8，收率为73．7％；采用n（偶合物）：n（保险粉）：n（NaOH）=1.0：3．5：15．8进行还原反应，收率81．0％。用MS和。HNMR谱图表征了产物的结构，测定了产物的紫外吸收和透光率。
- 胡海威温辉梁赵燕
- 关键词：苯并三唑紫外线吸收剂酯化
- 2-[2-羟基-3-叔丁基-5-(3-甲氧羰乙基)苯基]-5-氯-2H-苯并三唑的合成被引量：1
- 2006年
- 以对羟基苯丙酸甲酯和对氯邻硝基苯胺为原料经过烷基化、重氮化、偶合、还原环化和酯化反应合成了2-[2-羟基-3-叔丁基-5-(3-甲氧羰乙基)苯基]-5-氯-2H-苯并三唑紫外线吸收剂,反应总收率为36.83%。用质谱(MS)和核磁共振(1H-NMR)谱图表征了产物的结构,测定了产物的透光率和紫外吸收,表明产物是一类性能优良的新型苯并三唑紫外线吸收剂。
- 胡晓波温辉梁胡海威赵燕黄绍华
- 关键词：苯并三唑紫外线吸收剂
- 2,3,6,3′,4′-五氧乙酰基蔗糖的合成与表征被引量：4
- 2007年
- 以蔗糖为原料通过羟基的选择性保护、脱保护及迁移合成了三氯蔗糖的中间体2,3,6,3′,4′-五氧乙酰基蔗糖(6-PAS)。在蔗糖羟基的选择性保护反应中采用4-二甲氨基吡啶(DMAP)为催化剂,有效地提高了产率,并利用HPLC对选择性脱保护和乙酰基迁移2步反应进行跟踪,确定了较优的合成路线。并用核磁共振和红外光谱对产品进行表征。羟基选择性保护最佳反应条件为:使用质量分数为10％的催化剂,三苯甲基化反应在50℃进行4 h,乙酰化反应在105℃进行3 h。在该条件下进行反应,产率为81．9％。
- 温辉梁方志杰胡海威赵燕
- 关键词：三氯蔗糖高效液相色谱
- 蔗糖衍生物的合成研究
- 通过使用催化剂4一二甲氨基吡啶(DMAP)，采用了两种方法合成了6，1'，6'-三氧-三苯甲基-2，3，4，3'，4'-五乙酰基蔗糖(TRISPA)，优化了反应条件，提高了全保护产物的收率。以DMF为溶剂，在催化剂的作用...
- 胡海威
- 关键词：蔗糖衍生物三氯蔗糖N-甲基吗啉固体光气
- 文献传递
