程新 作品数:124 被引量:469 H指数:11 供职机构: 江西农业大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 博士科研启动基金 江西省科技支撑计划项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 更多>>
地方本科院校大学生就业绩效影响因素研究 2019年 通过实证分析研究了大学生的就业绩效及其影响因素。分析结果表明,当前大学生的就业绩效总体并不理想,而性别、家庭背景、学习成绩及实践经历等对学生的就业绩效有显著的影响。在研究的基础上,结合地方院校特点,提出了促进就业的若干举措。 梁媛媛 程新关键词:大学生 就业绩效 影响因素 植物乳杆菌冻干保护剂的优化及其保护机制 被引量:13 2014年 为优化以菊粉为主要基质的植物乳杆菌冻干保护剂配方,通过部分因素试验设计筛选保护剂成分,利用中心优化组合设计确定最佳保护剂配方,从菌体形态和细胞膜水平研究保护剂对植物乳杆菌的保护机制。试验结果表明,添加菊粉对植物乳杆菌的冻干存活率影响显著,谷氨酸钠和山梨醇能增强对植物乳杆菌的保护效果;优化后的植物乳杆菌冻干保护剂配方:菊粉22.4 g/100 m L,谷氨酸钠12.8 g/100 m L,山梨醇4.7 g/100 m L。在此条件下植物乳杆菌存活率达86.5%。扫描电镜观察结果表明,添加复合冻干保护剂的植物乳杆菌菌体饱满、完整,而未添加保护剂的空白对照有明显的变形、塌缩,细胞间有丝状物粘连。冻干后植物乳杆菌胞内蛋白有不同程度的泄漏,添加含菊粉的保护剂的菌体胞外蛋白量明显低于对照组。结论:以菊粉为主要基质的复合冻干保护剂,可减轻冻干对植物乳杆菌的损伤,其作用机制是通过保护细胞膜实现对菌体的保护。 苏萍 董英 程新 刘崇万 李信关键词:植物乳杆菌 冻干保护剂 菊粉 响应面法 细胞膜 基于专业课程融合的案例式教学模式实践——以生物统计学课程为例 被引量:6 2018年 将案例式教学模式引入生物统计学课程,并将教学内容与本专业其他课程深度融合,不仅可以提高学生综合应用多门课程知识和技能的综合能力,还可以提高学生的自主学习能力和实践能力,进而提升学生独立分析问题和解决问题的综合素质。 程新 李昆太 黄林关键词:生物统计学 案例式教学 教学改革 复合腐秆菌剂对稻草腐熟过程的影响 被引量:6 2016年 为了研究复合腐秆菌剂对稻草好氧堆肥的影响,采用好氧堆肥技术,设计了不接菌(对照)和接种复合菌剂2个处理,探讨堆肥过程中堆体温度、pH、有机质、C/N、发芽指数的变化。结果表明,接种复合腐秆菌剂堆体初期温度上升迅速,最高温度达到60℃,高温发酵阶段维持了12 d;与对照相比,接种复合腐秆菌剂对pH值、容重与孔隙度、有机质、C/N变化影响不大;但增加堆体全氮的含量,提高堆肥产品的质量,种子发芽率在第20天迅速上升,最大值为93%。显然接种复合腐秆菌剂促进好氧堆肥迅速起温,提高了堆肥的腐熟质量。 黄国强 聂丽 李昆太 程新 倪国荣 潘晓华 魏赛金关键词:稻草 好氧堆肥 现代发酵技术在紫杉醇生产中的应用前景 被引量:5 2012年 紫杉醇(Paclitaxel,商品名Taxo1)是当今世界公认的广谱、疗效确切的二萜类抗癌药物,广泛用于卵巢癌、乳腺癌等的治疗。对紫杉醇的药用价值及其生产技术概况进行综述,就利用现代发酵技术解决紫杉醇药源稀缺问题的前景进行详细探讨。 周佳 程新 李昆太关键词:紫杉醇 发酵技术 红豆杉 菊芋与乳酸菌资源的开发利用 菊芋(Jerusalem artichoke),又名洋姜、鬼子姜等,属菊科(Compositae)向日葵属(Helianthus L.)多年生草本植物.目前在我国南北各地均有种植,但以西北地区为主.菊芋对生态环境要求不高... 董英 程新 李信 刘崇万 苏萍关键词:菊芋 乳酸菌 发酵 泡菜 培养基 保护剂 基于项目项目的团队学习(PBGS)教学法在微生物学教学中的应用 大学生实践与创新能力是高校人才培养体系的重要组成部分。探索新的实践教学模式,综合提高高等院校毕业生的实践能力和创新能力,是一项亟待解决的问题。为了调动学生的参与积极性,提高实践教学效果,以我院生物工程专业为试点,设计在微... 程新 李昆太 黄林核黄素产生菌阿舒假囊酵母发酵条件的初步研究 被引量:2 2010年 对阿舒假囊酵母摇瓶发酵条件进行了初步研究。首先,考察了不同碳源(葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和淀粉)和有机氮源(牛肉膏、酵母膏、玉米浆和蛋白胨)对阿舒假囊酵母发酵的影响,结果表明葡萄糖和酵母膏最利于核黄素的合成。在此基础上,采用L9(43)正交设计对阿舒假囊酵母的发酵培养基进行优化,结果表明有机氮源对核黄素产量的影响最显著,优化后的发酵培养基配方为:葡萄糖50g/L,酵母膏20g/L,玉米浆20g/L,KH2PO42.0g/L,MgSO41.0g/L,NaCl1.0g/L,此最佳配方下的核黄素产量达1145.67(±82.08)mg/L,比原始发酵培养基配方下的核黄素产量提高了230.05%。最后,对阿舒假囊酵母摇瓶培养条件进行了研究,结果表明装液量为30mL、接种量为5%、发酵培养基初始pH值控制在6.0时,所得到的核黄素产量最高。 黄林 程新 涂晓嵘 李昆太关键词:阿舒假囊酵母 核黄素 发酵条件 生物统计学教学改革初探 被引量:12 2013年 生物统计学作为一门实用性很强的工具学科,是高等农业院校生物学各专业的专业基础课。因此,为了提高生物统计学的教学质量,针对传统教学中存在的不足,作者对生物统计学课程进行了教学改革初探。 李昆太 程新关键词:生物统计学 教学改革 教学实践 以菊芋为主要营养基质的乳酸菌培养 传统的乳酸菌培养大多采用葡萄糖、酵母膏、蛋白水解物等营养成分,造成培养基成本的升高,为直投式发酵剂的生产带来困难。菊芋是一种适应性强、营养丰富、价格低廉的农产品,可以作为微生物培养的营养基质。为了提高乳酸菌培养的效果,以... 程新 董英 苏萍 李信 刘崇万关键词:菊芋 乳酸菌 培养基