李荣林
- 作品数：115 被引量：507H指数：12
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省科技支撑计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 生境管理在茶树害虫生态控制中的作用被引量：8
- 2019年
- 利用“生境管理”策略—间作植物增强天敌控害能力和利用植物挥发物的对害虫和天敌的行为进行调控已在茶树害虫生态控制系统中开展了一系列尝试。增加茶园“斑块”中的植物多样性能明显增加天敌类型和数量,罗勒、迷迭香以及某些豆科植物释放的挥发物在一定条件下可以对害虫产生引诱或驱避效应,仙鹤草的提取物能够用来增强天敌的捕食能力或寄生能力。源自茶树本身的系列挥发物例如顺-3-己烯醇、反-2-己烯醛、罗勒烯、芳樟醇、香叶醇和吲哚等能用于诱集和驱避害虫,聚集寄生性或捕食性天敌。水杨酸、茉莉酸、苯并噻二唑及β-氨基丁酸等诱导剂处理茶树可以增进茶树的直接抗虫性能,并促进茶树挥发物的释放以提高天敌定位能力。
- 李荣林胡振民杨亦扬杨亦扬万青杨译万青蒋川花
- 关键词：间作挥发物天敌生态防治
- 农业环境控制与“绿色食品”茶叶的研究开发
- 2004年
- 李荣林
- 关键词：农业环境环境控制茶叶水质
- 超敏蛋白在提高茶树叶片儿茶素和氨基酸含量上的应用
- 本发明公开了超敏蛋白在提高茶树叶片儿茶素和氨基酸含量上的应用，特别地，超敏蛋白可以使酯型儿茶素EGCG比例增加，且同时提高茶树叶片儿茶素总量和氨基酸含量。本发明对于茶树鲜叶品质调控具有重要的意义。
- 李荣林杨亦扬万青胡振民李欢艾则宜
- 文献传递
- 草莓粗酶液促进发酵改善秋季红茶的理化品质被引量：2
- 2021年
- 为了提高秋季红茶品质,采用草莓粗酶液促进红茶发酵,并对所制干茶的感官品质、滋味特征、化学成分和香气成分进行了比较分析。感官审评和电子舌结果表明,草莓粗酶液促进发酵,改善了秋季红茶的苦涩味,提升其香气品质。品质和香气成分分析表明,添加草莓粗酶液对茶多酚、可溶性糖、儿茶素组分、氨基酸含量及香气组分有着较大影响。与对照相比,草莓粗酶液与揉捻叶的质量比为10%时(CM3),红茶的茶多酚含量显著降低,其中C、ECG和EGCG的含量分别降低了30.92%、27.34%和17.87%,而可溶性糖、茶黄素含量分别增加了18.70%和15.93%,香气组分中脱氢芳樟醇、橙花叔醇分别增加了58.79%、61.67%,且芳樟醇、橙花醇、苯乙醛、β-蒎烯均在CM3时达到峰值,这些香气成分的增加极大地提高了红茶的香气。此外,CM3处理的红茶还表现出最强的DPPH自由基清除活性(IC50=85.01±0.85μg/min)。综上所述,添加草莓粗酶液促进红茶发酵,能够改善秋季红茶的苦涩味,提升其香气品质,且添加比例为10%时,品质改善作用最为明显并增加了红茶的抗氧化活性。
- 艾仄宜李荣林叶禹彤赵飞赵飞马圣洲穆兵庞夫花
- 关键词：滋味香气
- 不同茶树品种加工金坛雀舌茶适制性研究被引量：4
- 2015年
- 金坛是江苏省重点产茶县（市）之一，产茶历史悠久。1926年《金坛县志》记载：“金坛设县于隋，物产之特殊有嵇稻、茶叶”，“茶出郁冈山者佳，出方山者尤佳。”茶叶是金坛市农业的优势产业和丘陵山区农民增收的重要渠道之一。金坛主要生产绿茶，茶叶产品有“金坛雀舌”、“茅山青锋”和“金坛旗枪”等，其中，金坛雀舌茶人文历史特色明显，有较高的知名度，已成为金坛茶叶的主要产品，曾经获得商业部、农业部“全国名茶”称号，并多次获得“中茶杯”、“陆羽杯”特等奖．深爱消费者喜爱。
- 胡雲飞杨亦扬李荣林王柳松
- 关键词：雀舌茶茶树品种适制性茶叶产品人文历史农民增收
- 食品重金属污染风险评估研究及其意义被引量：19
- 2008年
- 文章简要介绍了重金属的定义、危害,我国食品中重金属污染和人群摄入的基本状况,食品重金属污染风险评价的概念、一般程序和风险定量评估的方法,探讨了食品重金属污染风险评价的意义。
- 李荣林李优琴石志琦
- 关键词：食品重金属风险评估
- 禅意茶联品鉴
- 2010年
- 佛教自汉传入中国,渐与中国传统儒道文化相互交融,佛教中国化成为中国式佛教,其中最具中国特色的是禅宗,禅宗几乎就是中国式佛教的代名词。禅宗的基本思想是即心即佛,道由心悟,解脱不离世间,强调世间一切诸法不离自心自性,自心顿悟＂无著＂,＂无念＂便是成佛。所谓＂顿悟见性＂是指心的顿悟,形式是不重要的,因此穴居幽处,静坐苦修并非修禅的真正法门,由此出发,
- 李荣林
- 关键词：品鉴茶联禅意中国式佛教禅宗
- 茶叶废弃物制备的生物炭的性质研究
- 本文讨论了由茶叶加工废弃物和茶树修剪物在400℃低温厌氧燃烧下制备的生物炭的若干特征,茶叶来源的生物碳含C 87.5%,具有显著的多孔性,具有强烈的吸附性。0.05g茶叶生物碳在50mL50-400mg/L硝酸镉溶液或5...
- 李荣林汪红迎李珍珍黎星辉
- 关键词：茶叶生物碳
- 一种由β-氨基丁酸诱导增香的红茶加工方法
- 本发明公开一种由β‑氨基丁酸诱导增香的红茶加工方法，其具体步骤如下：以β‑氨基丁酸水溶液对茶树进行喷雾，并于喷雾后24‑48h内采摘鲜叶，并至于28‑30℃萎凋后揉捻，然后于28‑30℃环境中发酵，再于105℃烘干至水分...
- 杨建华李荣林吴威郑豪杨明
- 文献传递
- 硅处理茶树对茶尺蠖取食的调控作用
- 2018年
- 探讨用硅酸钠、硅鲨(二氧化硅)、硅分散剂、硅消泡剂分别喷雾处理茶树后,茶尺蠖取食和生长受到的影响。结果表明,在非选择性试验测试下茶尺蠖取食量下降,且以硅酸钠水溶液处理拒食率最高,为51.98%,但同时硅酸钠水溶液处理下茶尺蠖食物转化率也最高,为0.289 6 g/g。在选择性试验测试下硅酸钠水溶液处理和硅消泡剂处理拒食率较高,分别达到26.44%、26.74%,而硅分散剂处理的拒食率为19.91%,硅鲨处理则只有10.84%。与对照相比,硅酸钠水溶液、硅鲨、硅分散剂处理均显著降低多酚氧化酶(polyphenol oxidase,简称PPO)的活性,硅消泡剂处理后PPO活性上升;硅酸钠水溶液、硅鲨处理后苯丙氨酸解氨酶(phenylalanineammonialyase,简称PAL)活性略有上升,但与对照差异不显著,硅分散剂处理后PAL活性略有下降,但硅消泡剂处理使PAL活性升高2.30倍。与对照相比硅酸钠水溶液、硅鲨、硅分散剂处理下葡萄糖苷酶(glucosidase,简称GUS)活性显著降低,硅消泡剂处理葡萄糖苷酶活性略有降低;硅酸钠水溶液处理过氧化物酶(peroxidase,简称POD)活性升高66.1%,其他几种硅制剂处理POD活性均降低,硅鲨处理和硅分散剂处理POD活性强烈降低。硅酸钠水溶液处理引起的POD活性和PAL活性上升可能是硅酸钠引起茶尺蠖拒食率较高的原因,但硅酸钠水溶液处理又降低PPO的活性。硅消泡剂处理使POD活性下降,PPO活性上升,2种氧化酶活性变化与拒食率之间不能很好地对应,因此硅引起的茶尺蠖取食变化的机制仍有待探索。
- 李荣林杨亦扬万青李欢胡振民李全华蒋川花
- 关键词：茶尺蠖
