张宏伟 作品数:6 被引量:50 H指数:4 供职机构: 中国科学院兰州化学物理研究所 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 河南省自然科学基金 更多>> 相关领域: 理学 化学工程 轻工技术与工程 更多>>
玉米淀粉制粉丝工艺和配方 被引量:7 1998年 本文叙述玉米淀粉制粉丝工艺、配方双的全过程,产品质量符合国家标准,为粉丝工业开创新途径。 张宏伟 胡靖 刘焕遂 张辉君关键词:玉米淀粉 粉丝 β-环糊精2位碳仲羟基的选择性磺酰化 被引量:24 1991年 环糊精(CD)是由若干葡萄糖残基以α-(1,4)-糖苷键连接而成的大环化合物,它最大的特征是能在其分子空腔内结合多种有机、无机分子,因此 CD 及经化学修饰得到的一些衍生物可以较好地模拟天然酶的一些特性。对 CD 进行化学修饰的一个重要步骤往往是对它的羟基进行选择性的磺酰化。β-CD 是由7个葡萄糖残基组成的。 申宝剑 童林荟 张宏伟 金道森关键词:Β-环糊精 磺酰化 圆二色性 BDM型淀粉基生物降解地膜的研制及应用 被引量:10 1994年 使用由可生物降解组分聚乙烯醇(PVA)、变性淀粉、尿素、增塑剂、补强剂等,经共混,流延成膜,研制出4个型号的生物降解地膜。该类膜具有普通聚乙烯地膜的优点,又能在经过两个月左右的作物生长复盖期后,在一年内,经微生物作用基本分解,其膜强度达到意大利和美国同类膜水平,拉伸强度大于10MPa,断裂伸长率大于100%,直角撕裂强度大于30kN/m。经过4年田间试验,表明该膜的保温、保水作用与普通聚乙烯地膜相同,甚至好于普通地膜,其对作物的增产效果比普通地膜要好,是一种很有发展前途的降解膜材料。 胡靖 李斌 张宏伟 胡绪才 刘纪元 索荣关键词:淀粉基 生物降解 聚乙烯醇 环糊精胺衍生物-Cu^(2+)-苯甲酸三元配合物的园二色性研究 1998年 用JASCOJ-20C自动记录旋光仪测定了β-cyclodextrindien,β-cyclodextrindien-Cu2+配合物,β-cyclodextrindien-苯甲酸配合物及β-cyclodextrindien-Cu2+-苯甲酸三元配合物的园二色谱,并利用Cu2+配合物及苯甲酸的轨道能级顺序对谱带进行了归属。并根据Cu2+配合物的结构特征及KAJART扇形规则确定了配合物的结构。 胡靖 张宏伟 申宝剑关键词:铜 苯甲酸 配合物 生物降解膜及其制备方法 本发明公开了一种可完全生物降解的膜及其制备方法。本发明使用可降解组分聚乙烯醇、淀粉、增塑剂、补强剂、改性剂等共混反应后流延成膜。具有普通聚乙烯膜的机械性能,在一年内经微生物作用可基本分解掉。用作可降解地膜及包装材料。 胡靖 李斌 张宏伟 胡绪才 刘纪元 索荣文献传递 β-环糊精包结几种萘衍生物的圆二色性的研究 被引量:9 1996年 本文报道了β-环糊精分别包结α-萘胺、β-萘胺、α-萘乙酸的圆二色谱及紫外吸收光谱,并利用KAJTAR扇形规则,根据所测得的Cotton效应符号和各向异性因子确定了客体分子在环糊精空腔中的取向。同时关联了圆二色谱客体分子在环糊精中的取向和量子计算的矢量矩方向之间的关系,并对量子计算的矢量矩方向的结果给予了定性检验。 郭瑞云 常俊标 林素凤 陈荣峰 胡靖 张宏伟关键词:环糊精 萘衍生物 圆二色性