张吉民
- 作品数：66 被引量：464H指数：12
- 供职机构：河北北方学院农林科技学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 中国花生产业现状与入世后发展对策被引量：20
- 2003年
- 张吉民
- 关键词：花生产业入世
- 花生加工利用、贸易现状与展望被引量：18
- 2002年
- 论述了花生加工利用和贸易的现状、科研进展及发展趋势。
- 张吉民苗华荣李正超郝素美闫强祝恩吉
- 关键词：花生花生食品
- 花生蛋白的营养弱点及其尾改进途径被引量：5
- 1989年
- 我国人口仍在不断增长,蛋白质供应不足的问题日趋严重,其解决的主要方法应该是大力开发植物蛋白和其它新的蛋白资源,适当发展动物蛋白。花生就是一种重要的蛋白资源。花生仁约含29％蛋白质和50％的脂肪。脱脂花生粕(粉)的蛋白质含量高达55％以上。花生不仅蛋白含量高。
- 张吉民于善新
- 关键词：食品蛋白花生蛋白营养
- 全文增补中
- 地膜覆盖、不同播种期和收获期对花生品质性状的影响
- 本文将地膜覆盖栽培与不覆膜栽培、不同播种期、不同收获期对花生品质影响的试验研究结果进行报道,为花生生产和外贸出口决策提供科学依据.
- 张吉民苗华荣崔凤高许婷婷
- 关键词：地膜覆盖播种期收获期品质性状
- 文献传递
- 地方本科院校转型面临的主要问题
- 2016年
- 新建本科高校面临着2次转型,首次转型是办学层次的转型,是从专科学校升格为本科学校,目前又面临第2次转型,即办学类型的转型,为适应人才培养和经济发展的需要,从综合型院校到应用型院校的转化和发展。应用型本科院校重在"应用",但是应用型本科院校如何确定自己的边界,如何培养学生,培养什么样的学生,是一个亟待研究与探索的现实问题,这也是转型需要解决的根本问题。应用型大学转型面临许多问题:如转型的步骤,转型的方法,转型的目标,转型的标准,很多高校还不是很清晰,转型期政府和企业如何有效的支持和参与等问题都急需解决。
- 刘颖慧张吉民
- 关键词：应用型本科院校
- 施肥对小麦花生两熟制作物产量和品质的影响被引量：10
- 1999年
- 利用盆栽试验，研究了小麦花生两熟制栽培条件下，有机肥（圈肥和豆饼）与无机肥（三料复合肥）配施及单施对小麦花生两熟制作物产量和品质的影响。结果表明施肥不仅能提高麦油两作的产量，同时对提高产品的品质亦有明显的作用，有机肥与化肥配施效果优于单施有机肥或化肥。
- 成波王才斌孙秀山郑亚萍张吉民
- 关键词：小麦花生两熟制施肥
- 花生中白藜芦醇的研究进展
- 白藜芦醇(Resveratrol)最早发现于1924年,1940年首次从毛叶藜芦的根部分离而得到。植物中关于白藜芦醇的研究多集中于葡萄、虎杖这两种植物。我国花生资源极其丰富,花生尤其是花生根中含有丰富的白藜芦醇,而相关研...
- 王秀贞张吉民杨伟强
- 关键词：白藜芦醇
- 文献传递
- 花生配方施肥及花生专用肥
- 左学青万书波封海胜张思苏隋清卫张吉民王华松陈殿绪等
- 该成果对不同方式、不同肥力水平和不同产量水平的花生，对N、P、K等主要营养元素的利用率和需求量进行了系统的研究；明确了花生单位产量与主要营养元素需求量的关系；为配方施肥和确定花生专用肥配方提供了理论依据。研制筛选了应用范...
- 关键词：
- 关键词：花生栽培花生专用肥化学肥料
- 花生种衣活性成分提取工艺参数优化被引量：1
- 2011年
- 花生种衣富含黄酮类化合物、原花色素和白藜芦醇等多酚活性物质。本研究以花生种衣为原料,通过单因素试验考察乙醇浓度、水浴温度、提取时间和料液比对花生种衣中多酚物质提取效果影响,并通过响应面法对提取多酚工艺加以优化;结果表明,提取多酚最佳工艺条件为:乙醇体积分数55%、料液比1:20、水浴温度60℃、提取时间2 h,在此条件下,花生种衣多酚得率可达17.30%。
- 熊柳杨晓宇张吉民孙庆杰
- 关键词：多酚花生
- 花生感官品质的主要鉴定指标被引量：20
- 2005年
- 在借鉴前人研究结果的基础上,通过广泛调查、品尝试验,确定了花生感官品质中的外观品质与口味品质的主要考察指标以及鉴定方法,为育种建立了可直接应用的鉴定方法体系,并利用该方法鉴定出高细腻度品系1个,兼具高甜度和浓香味的品系1个。该方法体系将对感官品质育种起到推动作用。
- 吴兰荣陈静王秀贞杨伟强曹玉良张吉民
- 关键词：花生感官品质
