夏强
- 作品数：111 被引量：152H指数：7
- 供职机构：东南大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程一般工业技术更多>>
- 一种桂花香精微胶囊粉末及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种桂花香精微胶囊粉末及其制备方法与应用，所述耐热缓释型桂花香精微胶囊，其成分按重量百分比计为：油溶性桂花香精为5~25%；改性阿拉伯胶A-2010为30~47%；麦芽糊精为43~51%。该微胶囊粉末具有良好...
- 夏强李*
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- 负载辅酶Q10和茶多酚的微纳米载体及其制备和应用方法
- 本发明是一种负载辅酶Q10和茶多酚的微纳米载体及其制备和应用方法，其中载体的重量比包括：茶多酚0.5％-6％；辅酶Q100.1％-6％；乳化剂12％-37％；助乳化剂1％-4％；脂质材料30％-50％；其余为水；制备方法...
- 夏强赵国栋袁思凡
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- 制备温度对硫辛酸脂质纳米粒的影响被引量：1
- 2012年
- 通过脂质和乳化剂筛选实验得到适合于硫辛酸(ALA)负载的脂质基体和乳化剂,在此基础上分别在55℃和65℃下用高压均质法(HPH)制备了硫辛酸脂质纳米粒(ALA-NLC)。通过高效液相色谱(HPLC)、动态光散射(DLS)、原子力显微镜(AFM)、微差示扫描量热(micro-DSC)研究制备温度和保存时间对ALA-NLC性质如ALA的负载量、粒径、稳定性及形貌的影响。结果表明,制备温度和保存时间对粒径、zeta电位及ALA负载量均有较大影响。Micro-DSC结果表明,55℃和65℃下制备的ALA-NLC都可能存在过冷态现象,但是55℃制备的样品更稳定,所得配方在ALA膳食补给上具有潜在的应用价值。
- 邹爱华郑锴杨晓敏夏强
- 关键词：脂质纳米粒硫辛酸
- 二氧化钛纳米结构脂质载体及其制备方法
- 本发明公开了一种二氧化钛纳米结构脂质载体及其制备方法，所述载体负载有二氧化钛，其特征在于所述纳米结构脂质载体内成分按其重量百分比计为：二氧化钛1～10%；乳化剂2～15%；分散剂0.05～0.5%；液体脂质材料1～20%...
- 夏强孙瑞
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- 复合维生素脂质纳米粒及其制备方法
- 本发明公开了一种复合维生素脂质纳米粒，所述脂质纳米粒负载有维生素A、维生素C、维生素E三种活性成份，其特征在于所述脂质纳米粒内成分按其重量百分比计为：维生素A1～2%；维生素C1～4%；维生素E1～5%；乳化剂2～10%...
- 夏强孔荣
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- 以亚麻籽油为基质的槲皮素固体脂质载体的制备和表征被引量：1
- 2018年
- 固体脂质载体是作为一类安全的口服剂型,在食品、制药等领域被广泛应用于提高难溶性成分的生物利用度。试验选择了具有多种生物活性的槲皮素和亚麻籽油分别作为固体脂质载体的活性成分和脂质材料,经过物理吸附方法制备了负载槲皮素的亚麻籽油固体脂质载体,同时对其进行了表征和体外评价。实现两种活性物协同应用,充分发挥其生物利用度。
- 吴晓琼翁金晓王强黄娟夏强
- 关键词：亚麻籽油槲皮素
- 一种二氢杨梅素固态自乳化材料及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种二氢杨梅素固态自乳化材料及其制备方法和应用，该材料按质量份包括以下组分：二氢杨梅素2～7份、脂质成分20～43份、亲水性表面活性剂15～20份、疏水性表面活性剂5～14份、固体吸附剂35～60份；其制备方...
- 夏强王丹彤
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- 不同油相对负载茶多酚的多重乳液稳定性的影响
- 2010年
- 采用高压均质和高速剪切的方法,观察其制备的初乳对多重乳液稳定性的影响,并研究了大豆油、芥花油、油茶籽油和葵花籽油四种不同的植物油作为油相对多重乳液稳定性的影响,实验结果表明,用高压均质方法制备的初乳能够获得稳定的、外观细腻的多重乳液。四种不同的油相制备的多重乳液在4000r/min,15min的离心条件下不分层;大豆油作为油相制备的多重乳液在室温下放置两个月分层,芥花油、油茶籽油和葵花籽油,在室温下放置三个月不分层。对四种不同油相制备的多重乳液的粒径进行测量,实验结果表明,油茶籽油的D0.1,D0.5和D0.9三个数据的粒径的稳定性比较好。
- 徐峰夏强
- 关键词：油相茶多酚高压均质机
- 加强纳米科技研究 促进高新技术产业发展
- 2003年
- 本文简述了纳米科技研究与发展对我国经济与社会发展的意义,着重介绍了纳米科技与其相关产业近期研发的重点,特别提出纳米材料、纳米电子学、纳米生物与医学的发展是未来发展的几个最重要的方向。对基于纳米科技发展促进相关的高新技术产业的发展也提出了若干建议。
- 顾宁胡义东张晓兵徐晖徐丽娜夏强周健
- 关键词：高新技术产业纳米电子学纳米加工技术
- 用于负载Res的复合营养纳米乳液的制备与评价被引量：3
- 2019年
- 本文主要选用食品级原材料和功能性油脂,制备了一种用于负载白藜芦醇的复合营养纳米乳液,并对其进行了包封率、粒径及形貌的表征。此外,考察了纳米乳液的DPPH自由基清除能力以及体外模拟消化情况。又将其加入到不同厂家的牛奶和乳制品中,初步评估其在乳制品中的应用前景。
- 王丹彤赵璇夏强
- 关键词：纳米乳液功能性油脂白藜芦醇乳制品
