周敏
- 作品数：9 被引量：35H指数：2
- 供职机构：广西大学图书馆更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理文化科学更多>>
- 桂圆软糖加工技术研究
- 2004年
- 本文通过采用不同的含糖量、变性淀粉和果肉含量 ,研究含桂圆肉软糖的加工技术。按正交试验设计方法L9(34)进行研究试验 ,结果表明处理 5(a2b2c3)产品质量最佳。
- 戴永恒周敏杨正兴
- 关键词：桂圆软糖
- 鹅肥肝的营养作用及其生产技术被引量：27
- 2004年
- 鹅肥肝中含有丰富的卵磷脂、甘油三脂、核糖核酸、脱氧核糖核酸等 ,是人体所必须的营养物质 ;其中的不饱和脂肪酸和卵磷脂具有特殊的保健功效 ,建议不断提高生产技术水平 。
- 周敏潘健存王士长
- 关键词：鹅肥肝营养
- 气相色谱全分析樱桃谷鸭肥肝脂肪酸被引量：2
- 2009年
- 采用Folch液回流提取樱桃谷鸭肥肝脂质,脂质经氢氧化钾-三氟化硼法甲酯化后进行气相色谱分析,采用100:1分流比进样,220～240℃线性程序升温操作,BPX70(60m×0.25mmID)石英毛细管柱分离,FID检测。标准品对照结合线性程序升温等当碳长度(ECLT)值的方法定性了鸭肥肝中11种脂肪酸。面积归一法定量分析了基础日粮添加不同油脂和VE对樱桃谷鸭肥肝中脂肪酸含量变化的影响。结果表明,基础日粮中按2%水平分别添加山茶油、芝麻油以及大豆油后,肥肝不饱和脂肪酸含量均明显增加,与对照组比较均呈现极显著性差异(p<0.01),饱和脂肪酸含量明显下降,与对照组比较均呈现极显著性差异(p<0.01);基础日粮中按90IU/kg水平添加VE后,肥肝不饱和脂肪酸含量增加,与对照组比较差异显著(p<0.05),饱和脂肪酸含量下降,与对照组比较差异显著(p<0.05)。
- 卢洁王士长周敏许春兰刘演景宁海
- 关键词：肥肝脂肪酸毛细管气相色谱法
- 十字花科黑腐病菌一个新的Ⅲ型效应物XC3176的鉴定被引量：1
- 2015年
- 【目的】在十字花科黑腐病菌(Xanthomonas campestris pv.campestris,Xcc)的致病因子中,III型分泌系统(Type III Secretion System,T3SS)是至关重要的致病系统,III型效应物通过III型分泌系统直接转运到寄主植物细胞内。本研究通过效应物水平转移的特征获得候选基因,旨在鉴定一个新的依赖于III型分泌的效应物。【方法】以缺失了N-端58个氨基酸的Avr Bs1作为报告系统构建效应物鉴定报告质粒p LJB3176,导入Δavr Bs1和Δhrc V,通过检测报告菌株在辣椒ECW-10R上的过敏反应来鉴定XC3176是否为III型效应物。构建XC3176融合GUS报告质粒p LGUS3176,导入野生菌株Xcc 8004、Δhrp G和Δhrp X,通过测定菌株GUS活性检测hrp G、hrp X对XC3176的调控作用。构建XC3176缺失突变体和互补菌株,通过剪叶法接种检测XC3176对Xcc 8004致病性的影响。【结果】XC3176融合Avr Bs1报告菌株在非寄主辣椒ECW-10R上能引发过敏反应,GUS活性检测显示Δhrp G/p LGUS3176、Δhrp X/p LGUS3176比8004/p LGUS3176的GUS酶活显著降低,致病性检测显示突变体Δ3176与野生型Xcc 8004相比在寄主满身红萝卜上的病斑长度有显著减少,互补菌株C3176的病斑长度能补回到野生型水平。【结论】XC3176是依赖于hrc V分泌的III型效应物,hrp G、hrp X正调控XC3176,XC3176与Xcc致病相关。
- 杨丽超苏华杨凤蹇华哗周敏姜伟姜伯乐
- 关键词：十字花科黑腐病菌
- 十字花科黑腐病菌hrpW基因的功能鉴定
- 2016年
- 十字花科黑腐病菌(Xanthomonas campestris pv.campestris,Xcc)8004菌株基因组中XC_3023注释为Hrp W蛋白基因。本研究利用生物信息学和分子生物学技术,对hrp W基因进行功能鉴定。生物信息学分析发现Hrp W蛋白具有Harpin特征:含有果胶裂解酶结构域,为酸性蛋白,富含甘氨酸和丝氨酸。转录分析结果发现hrp W基因自身有一较弱的启动子,受MMX基本培养基诱导表达。共转录分析结果表明hrp W基因与上游hrp E、hpa B基因共同转录。Western blotting和转运分析结果显示,Hrp W蛋白受Ⅲ型分泌系统(typeⅢsecretion system,T3SS)依赖分泌,但不转运。植株试验结果发现纯化的Hrp W蛋白能在烟草上诱发过敏反应(hypersensitive reaction,HR)。这些结果揭示XC_3023编码蛋白Hrp W为Ⅲ型分泌系统分泌的Harpin蛋白。
- 王凛李婉莲曾献莹杨丽超周敏刘平磊杨超梁晓夏姜伯乐
- 关键词：十字花科黑腐病菌HARPIN
- 数字环境下高校图书馆学术素养进阶融合培养模式研究
- 2024年
- 数字环境下大学生学术素养的培养方式发生重大变化,文章以高校图书馆信息素养培训中的融合培养为目标,结合在图书馆开展信息素养课和培训的实践与研究,通过文献调研和问卷调查,提出了一套分层渐进式学术素养融合培养模式,有效融合信息素养与学术素养培养,建议引进培训大使补充图书馆信息素养培训师资力量的不足。
- 蒋德凤陈海华韩春华樊利勤郑羡周敏
- 关键词：数字环境信息素养学术素养
- 饲粮中添加不同水平的维生素E对填肥鸭血液理化指标的影响被引量：4
- 2009年
- 试验选用42日龄健康的樱桃谷鸭120只，随机分为5组，研究维生素E对樱桃谷鸭血液生理生化指标的影响，为深入研究脂肪肝形成的生化机理提供直接的数据依据，以及为研究生产肥肝的饲料配制提供科学的理论依据。结果表明：（1）试验各组樱桃谷鸭血清维生素E浓度随着维生素E添加量的增加而有不同程度的提高，除A、B两组之外均差异显著（P〈0．05）。（2）随着维生素E添加量的增加，血清谷胱甘肽过氧化物酶活性略有提高，但差异不显著（P〉0．05）；血清超氧化物岐化酶活性也有提高的趋势，差异显著（P〈0．05）。（3）维生素E对各组樱桃谷鸭血清脂质，免疫球蛋白IgG、IgM，皮质醇，L3均无显著影响（P〉0．05）。
- 王士长周敏李爱友许春兰赵鹏
- 关键词：樱桃谷鸭维生素E血液理化指标
- HACCP在乳品生产中的应用被引量：1
- 2005年
- 以液态乳生产为例通过对其生产过程进行危害分析 ,确定关键控制点 ,制定相关的关键控制措施对危害进行有效控制 ,确保乳品的安全性。
- 戴永恒周敏
- 关键词：乳品生产HACCP生产过程关键控制点危害分析液态
- 饲粮中添加不同水平的维生素E对填肥鸭血液理化指标的影响
- 本研究旨在探讨维生素E对樱桃谷鸭血液生理生化指标的影响,为深入研究脂肪肝形成的生化机理和指导肥肝生产所需的饲料配制提供科学的理论依据。试验结果表明:(1)试验各组樱桃谷鸭血清VE浓度随着VE添加量的增加而有不同程度的提高...
- 王士长周敏李爱友许春兰赵鹏
- 关键词：樱桃谷鸭维生素E血液理化指标
- 文献传递
