周大薇
- 作品数：45 被引量：88H指数：6
- 供职机构：成都农业科技职业学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目四川省教育厅资助科研项目四川省教育发展研究中心立项课题更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理文化科学生物学更多>>
- 老蒜提取物(AGE)替代抗生素对鸡生产性能和抗氧化水平的影响
- 目的：研究老蒜提取物(AGE)作为绿色饲料添加剂替代抗生素对鸡生产性能和机体抗氧化水平的影响.
方法：试验选取300只1日龄雏鸡,随机分成5个处理组,分别是空白对照组、抗生素(硫酸粘杆菌素)对照组、0.1％AG...
- 杨敏叶青华周大薇胡凯陈晓春袁鑫吴德
- 关键词：抗氧化能力
- 植物精油对家禽的促生长作用及其机制研究进展被引量：7
- 2017年
- 伴随着抗生素滥用导致的细菌抗药性问题的出现,各种抗生素替代品的开发利用取得了一定的进展。植物精油作为一种新型饲料添加剂在畜牧生产中已经越来越被重视和认可。文章通过对植物精油促家禽生长作用、机制及存在问题进行综述,旨为植物精油在畜禽生产中的合理应用提供理论依据。
- 杨敏叶青华郭蓉胡凯袁鑫周大薇吴德
- 关键词：植物精油抑菌
- 京凤鸡配套品系早期杂交性能研究
- 2012年
- 京凤鸡,即北京宫廷凤凰鸡,含dw隐性伴性基因和F凤头基因,是中国农业科学院"六五"至"十五"科技攻关基础上选育京星肉鸡配套系的延伸创新成果。京凤鸡产业化育种制种的研发,首先对准西南市场,将含矮脚型基因dw的两个不同杂交组合,即京凤3号麻羽蛋肉全能型,京凤4号麻羽青脚肉蛋全能型鸡配套系的商品代早期生长性能和屠宰性能进行测定分析。矮脚型作父母代后备种鸡具有明显的优质、高产、高效、低能耗的特点;商品肉鸡、蛋鸡育成期品质优良,给该产业带来显著的经济效益。
- 李东周大薇李晓东孙素兰
- 三种仿土鸡蛋的品质比较
- 2012年
- 本试验对矮小型麻羽蛋鸡、引进粉壳蛋鸡、青脚白羽鸡三个品种在地面平养方式下生产的仿土鸡蛋进行了品质比较,测定并分析了鸡蛋的几项物理性状。结果表明,矮小型蛋鸡所产的鸡蛋有较好的蛋品质。
- 周大薇毛建
- 关键词：蛋品质
- 四川农凤鸡屠宰性能、肉品质性状评价及相关性分析被引量：2
- 2014年
- 试验采用单因子随机试验设计,随机选择凤头型和无凤头型矮小型农凤鸡、普通型青脚麻羽鸡及黄杂鸡各12只进行屠宰性能及肉质性状检测。结果表明:农凤鸡的屠宰性能及内脏发育状况与其他肉用型品种鸡间差异不显著(P>0.05);农凤鸡的肉色指标优于其他各品种,农凤鸡胸肌的肌纤维直径及滴水损失极显著低于其他各品种鸡(P<0.01),农凤鸡腿肌的肌内脂肪含量极显著高于其他各组(P<0.01);胸肌肉质性状可以用3个主成分因子表示,腿肌肉质性状可以用4个主成分因子表示。
- 周大薇邓继辉
- 关键词：肉质性状屠宰性能聚类分析
- 鸡食盐缺乏症与中毒的防治被引量：2
- 2013年
- 家禽日粮中已知的必需元素有13种，其中钠和氯是重要的常量元素，存在于家禽的血液和体液中，对于维持体组织的酸碱平衡和体液平衡起着重要作用。鸡所需氯和钠通常以食盐的形式供给，雏鸡对食盐的需要量占精料量的0．25％～0．30％、成年鸡占0．30～0．40％，摄人过少易造成食盐缺乏，摄人过多会造成食盐中毒。鸡食盐缺乏症属于营养代谢性疾病，食盐中毒则属于中毒病。
- 周大薇
- 关键词：食盐缺乏食盐中毒营养代谢性疾病家禽日粮酸碱平衡
- 优质牧草菊苣的引种试验被引量：11
- 2009年
- 根据四川省凉山彝族自治州昭觉县竹核乡和尔古乡的自然资源条件进行了优质牧草菊苣的引种及栽培试验,并对优质牧草菊苣的特征特性、引种栽培技术、应用价值及范围作了介绍。
- 毛建俞宁徐大胜王慧周大薇
- 关键词：优质牧草菊苣引种
- 金丽肉鸭早期生长及屠宰性能的研究被引量：6
- 2002年
- 为了准确掌握金丽肉鸭的早期生长及屠宰性能,于2001年9月30日～11月19日用本公司的金丽肉鸭与天府、樱桃谷两品种的商品代肉鸭作了对比试验。4～7周龄体重各品系间经差异显著性比较(Duncan),E、F系与其他各品系间大部分都存在着显著差异;7周龄A系屠宰率、胸肌率最高。结果表明金丽肉鸭具有优良的肉用性能。
- 杨志勤附青容周大薇
- 关键词：肉鸭生长发育饲料屠宰性能
- 老蒜提取物(AGE)对农凤鸡屠宰性能的影响
- 2017年
- 目的:研究老蒜提取物(AGE)作为绿色饲料添加剂对农凤鸡屠宰性能的影响。方法:试验选取300只1日龄雏鸡,随机分成5个处理组,分别是空白对照组、抗生素对照组、0.1%AGE、0.2%AGE、0.3%AGE组,每组设3个重复,每个重复20只鸡,试验时间30天,并于试验结束时从每个重复中选择最接近平均体重的5只鸡进行屠宰测定屠宰性能。结果:与对照组、抗生素组相比,0.3%AGE可显著降低胸肌肌肉剪切力(P<0.05),有提高全净膛率、屠宰率趋势(P>0.05),0.2%AGE、0.3%AGE组可显著降低腹脂率(P<0.05)。结论:农凤鸡日粮中添加一定水平的老蒜提取物(AGE)有利于提高屠宰性能,以0.3%效果最佳。
- 杨敏叶青华周大薇胡凯陈晓春袁鑫吴德
- 关键词：屠宰性能
- 饮水添加葡萄原花青素(GPC)对生长后期优质鸡屠宰性能、肌肉品质、内脏器官生理状况的影响
- 2021年
- 本试验研究了饮水添加葡萄原花青素(GPC)对地方优质鸡四川农凤鸡屠宰性能、肌肉品质和内脏器官生理状况的影响。选择初始体重接近的59周龄四川农凤鸡150只,随机分为5组,每组3重复,分别在饮水中添加0、25、50、100、200 mg/kg GPC,试验期56d。结果表明:饮水中添加适宜水平GPC可显著降低生长后期四川农凤鸡胸肌和腿肌剪切力(P<0.05),显著提高腿肌系水力、胸肌和腿肌pH24h值、肌胃指数、肠道指数、肝脏指数、胰腺指数、脾脏指数(P<0.05),而对屠宰率、半净膛率、全净膛率、腺胃指数没有影响(P>0.05)。结果说明,饮水中添加适宜水平GPC可改善生长后期地方优质鸡胸肌和腿肌肌肉品质,且肌肉品质的改善可能与GPC改善部分消化和免疫器官状态有关。以胸肌剪切力为标识,饮水中GPC最适添加量为112.79mg/L。
- 张娇汪熙莱张琼丹罗俊林陈晓春杨敏周大薇胡凯
- 关键词：屠宰性能肌肉品质
