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刘淑君
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
供职机构:
郑州工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
蔡静平
郑州工程学院
张晓云
郑州工程学院
王海平
郑州工程学院
黄淑霞
郑州工程学院
郭雷
郑州工程学院
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王海平
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张晓云
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蔡静平
传媒
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粮食储藏
年份
1篇
2003
共
1
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仪器法快速检测储粮霉菌的可靠性研究
被引量:18
2003年
本研究利用微生物快速检测仪测定微生物的酶活性 ,快速检测粮食的微生物数量变化 ,监测储粮品质。结果表明 ,用该方法检测一个粮食样品的微生物含量只需 30分钟 ;用检测仪和平板菌落计数法分别检测灰绿曲霉、黄曲霉等危害储粮品质的霉菌数量 ,两种检测方法的测定结果相关系数R2 值最低为 0 .9796 ,这表明两种方法间有很好的线性相关性 ;同样的用两种方法监测小麦在模拟储藏过程中的微生物活动状况 ,其检测相关系数达 0 .995 ,属显著相关。
蔡静平
黄淑霞
张晓云
刘淑君
郭雷
王海平
关键词:
可靠性
微生物数量
检测仪
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