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于静芳
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1
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供职机构:
湘潭大学
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合作作者
章振宇
湘潭大学
廖晓珊
湘潭大学
蔡联辉
湘潭大学
王亚举
湘潭大学
曾虹燕
湘潭大学
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作者
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黄师荣
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曾虹燕
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于静芳
1篇
蔡联辉
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廖晓珊
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章振宇
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1篇
2009
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一种果味莲子蛋白粉及生产方法
本发明为一种高品质果味莲子蛋白粉及生产方法。本发明蛋白含量高,必需氨基酸平衡,溶解性和稳定性好,色泽口感俱佳。果味调香,改善蛋白粉的色泽、口感和风味。产品中添加维生素C和卵磷脂,既可增加其营养性,又可提高产品的稳定性和冲...
曾虹燕
王亚举
蔡联辉
廖晓珊
黄师荣
于静芳
章振宇
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