韩晓林
- 作品数：6 被引量：9H指数：1
- 供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院颗粒与两相流测量技术研究所更多>>
- 发文基金：上海市“科技创新行动计划”国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术理学自动化与计算机技术更多>>
- 食用油掺假的超声波参数快速检测
- 本文利用超声波的方法，测量了压榨花生油、芝麻油和玉米油的声衰减、声阻抗和绝热压缩系数。实验表明，超声法能够快速检测出花生油、芝麻油、玉米油是否掺假，并可以实现在线测量。
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- 关键词：食品工业超声波法
- 食用油掺假的超声波参数快速检测
- 随着人类生活水平的提高，食用油品在人们生活中的地位越来越重要。按国家有关花生油的标准规定，花生油必须是纯正油品。由于花生油价格与菜籽油、大豆油、棕榈油相差较大,所以掺假现象相当普遍。同样芝麻油和玉米油也面临着掺假问题。目...
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- 关键词：食用油超声波检测
- 牛奶的超声特性分析
- 本文研究了牛奶中的声学特性，对于牛奶试样在掺入不同质量的糖和蛋白质(1g-10g)，以及不同的掺水和掺脲率(5％-40％)条件，利用超声脉冲的两次回波，测得牛奶的声速和声衰减，同时利用不锈钢壁的多次反射法，测得其中的声阻...
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- 关键词：牛奶制品牛奶成分超声检测
- 文献传递
- 一种纳米颗粒粒度分布的非接触测量方法被引量：9
- 2010年
- 研究了基于高频宽带超声衰减谱非接触式方法测量纳米颗粒悬浊液中颗粒相粒度分布问题.通过理论分析和数值计算,选择ECAH模型作为反演计算的理论模型.以1%()的纳米银水悬浊液作为实验样品,采用标称中心频率为50MHz的超声换能器和变声程脉冲回波法进行了非接触测量,获得了可利用的高频宽带(10～50MHz)超声衰减谱,结合理论模型和最优正则化算法反演出纳米颗粒的粒度分布.实验结果与透射电子显微镜法和高速离心沉降法的测定结果吻合较好,表明该方法可测量悬浊液中纳米颗粒粒度分布.
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- 关键词：超声波非接触粒度分布
- 食用油掺假的超声波参数快速检测
- 1引言随着人类生活水平的提高,食用油品在人们生活中的地位越来越重要。按国家有关花生油的标准规定,花生油必须是纯正油品。由于花生油价格与菜籽油、大豆油、棕榈油相差较大,所以掺假现象相当普遍。同样芝麻油和玉米油也面临着掺假问...
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- 文献传递
- 牛奶的超声特性分析
- ＜正＞1引言随着人类生活水平的提高,乳制品在人们生活中的地位越来越重要。近些年来牛奶质量问题也引起了越来越多的关注。从"贺兰牛奶事件"、"阜阳劣质奶粉事件"到近期的"三鹿奶粉事件"都成为全国关注的焦点。目前牛奶的成分分析...
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- 文献传递
