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陈圣伦
作品数:
2
被引量:6
H指数:1
供职机构:
四川省农业厅
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
肖纯
西南农业大学食品科学学院
陈宗道
西南农业大学食品科学学院
张凯农
西南农业大学食品科学学院
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花茶窨制
机构
2篇
四川省农业厅
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西南农业大学
作者
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陈圣伦
1篇
张凯农
1篇
陈宗道
1篇
肖纯
传媒
1篇
四川经济研究
1篇
中国茶叶加工
年份
1篇
2000
1篇
1994
共
2
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相关度排序
被引量排序
时效排序
落实西部论坛成果高起点地投入农业开发
2000年
在当前形势下,举办县乡跨越式发展的专题研讨会,是一件大好事,这对四川县(市)乡(镇)的经济发展一定会起到促进作用。
陈圣伦
关键词:
经济发展
农业开发
跨越式发展
茶对简单香味化合物的吸收特性
被引量:6
1994年
本文用静态重量法分析了茶对简单香味化合物—低级醇、醛、酮、酸和酯的吸收特性。实验结果表明:茶对简单香味化合物的吸收有相近的时间(t)一吸收量(x)曲线并遵从:x=b·ln(t/d)方程,吸收量随时间的延长,温度升高而增加,吸收量与吸收质—香味化合物的扩散系数成正比,与沸点、熔点以及水溶性、脂溶性无明显的决定性关系;证明鲜花吐香是花茶窨制的重要因素,窨次在香味物质浓度相同的条件下对茶吸收香味物质无明显影响。
肖纯
张凯农
陈宗道
陈圣伦
陈恒
关键词:
花茶窨制
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