赵刚 作品数:6 被引量:50 H指数:4 供职机构: 西北农林科技大学生命科学学院 更多>> 发文基金: 国家科技重大专项 更多>> 相关领域: 农业科学 更多>>
1-甲基环丙烯处理对苹果贮藏中可溶性蛋白的影响 被引量:6 2008年 采用SDS-PAGE技术,以5个苹果品种为试材,探究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后果实中可溶性蛋白的影响。结果表明,对照果实在后熟衰老阶段出现了7个特异蛋白条带,分子量分别为97.2、38.3、37.0、28.7、27.2、19.6和18.6 kD。特异蛋白的变化存在品种间差异,37.0 kD蛋白仅在‘嘎拉’和‘秦冠’苹果中表达;28.7 kD蛋白含量在‘嘎拉’和‘秦冠’苹果中减少,但在其他品种中保持稳定;27.2 kD蛋白在‘嘎拉’苹果中没有表达;18.6 kD蛋白仅在‘新红星’、‘秦冠’和‘富士’苹果中表达。经500 nL·L^(-1)-MCP处理的果实中97.2、38.3、37.0、27.2、19.6、18.6 kD蛋白的积累被推迟或减少,而‘嘎拉’和‘秦冠’苹果中28.7 kD蛋白的降解被延缓。 朱玉涵 胡芳 马书尚 郭燕 赵刚关键词:苹果 1-甲基环丙烯 贮藏 衰老 青海云杉种实害虫发生危害研究 本文论述了国内外针叶树种实害虫的主要研究现状和青海云杉种实害虫发生与危害现状。青海云杉由于种实害虫的猖獗发生和严重危害,致使种子的产量和质量大幅度下降,严重影响着林业生态建设。因此,进行青海云杉种实害虫发生危害研究对种实... 赵刚关键词:青海云杉 种实害虫 云杉球果小卷蛾 文献传递 苹果采后果肉组织结构的变化及1-MCP的影响 本文以陕西省苹果主栽品种‘嘎拉’、‘红星’、‘秦冠’、‘富士’和‘粉红女士’为试验材料,研究了室温下自然贮藏过程中苹果果肉组织显微结构、超微结构的变化和果肉硬度的变化,以及1-MCP对这些变化的影响。探讨了不同品种苹果在... 赵刚关键词:苹果 果肉硬度 细胞超微结构 文献传递 1-MCP对不同成熟度粉红女士苹果贮藏生理和品质的影响 被引量:25 2007年 以粉红女士苹果为试材,研究了1-MCP对不同成熟度果实贮藏生理的影响。结果表明,用0.5μL/L的1-MCP在20℃下处理粉红女士苹果24h,显著降低果实在0℃贮藏期间呼吸速率、乙烯释放速率和ACC氧化酶活性,延缓果实硬度和可滴定酸含量下降。虽然不同成熟度的果实呼吸高峰和乙烯释放速率到达平台期的时间不同,但1-MCP处理对不同成熟度果实品质的影响无明显差异。SDS-PAGE分析表明粉红女士苹果在贮藏过程中出现了分子质量分别为37.1、18.0、16.6ku的3条特异性蛋白条带,1-MCP处理显著抑制特异蛋白表达,延缓特异蛋白出现的时间。 郭燕 马书尚 朱玉涵 赵刚关键词:苹果 1-MCP 乙烯 ACC氧化酶 1-甲基环丙烯(1-MCP)对‘嘎拉’苹果贮藏期间果肉细胞结构的影响 被引量:6 2007年 在室温[(25±1)℃]条件下观察1-甲基环丙烯(1-MCP)影响下‘嘎拉’苹果采后果肉细胞结构变化的结果表明,随着贮藏时间的延长,未作1-MCP处理的果实果肉细胞逐渐失去张力,细胞壁皱褶,中胶层逐渐降解,继而出现胞间裂痕,细胞间隙逐渐增大,细胞壁纤维松散,细胞器逐渐空泡化等现象;1-MCP显著抑制果肉细胞的结构损伤,最终减缓果实的软化。 赵刚 马书尚 韩青梅 郭燕 朱玉涵关键词:1-MCP 细胞结构 采后贮藏 1-甲基环丙烯对‘富有’甜柿采后主要生理指标及细胞超微结构的影响 被引量:18 2009年 以完全甜柿‘富有’(Diospyros kaki L.‘Fuyu’)为试材,研究了在室温(20±2)℃贮藏条件下1-甲基环丙烯(1-MCP)0.50μL·L-1处理对果实的影响。结果表明:1-MCP处理可显著抑制其呼吸速率、乙烯释放速率和衰老软化进程;1-MCP处理通过抑制果实中LOX活性的升高和MDA含量的积累,一定程度上维持了果肉细胞器和膜系统的完整性,延缓甜柿果实的软化衰老进程。 胡芳 马书尚 张继澍 韩青梅 赵刚 武春林关键词:1-甲基环丙烯 超微结构