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谭金翠

作品数：7 被引量：11H指数：1
供职机构：山东理工大学更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 3篇双孢蘑菇
  • 3篇蘑菇
  • 2篇容积
  • 2篇气调
  • 2篇气调库
  • 2篇气体浓度
  • 2篇贮藏
  • 2篇自由体积
  • 2篇纵剖面
  • 2篇磨制
  • 2篇结构信息
  • 2篇金相
  • 2篇金相试样
  • 2篇建库
  • 2篇保鲜
  • 2篇保鲜设备
  • 2篇表皮
  • 1篇预冷过程
  • 1篇生理品质
  • 1篇贮藏品质

机构

  • 7篇山东理工大学

作者

  • 7篇谭金翠
  • 6篇王娟
  • 4篇黄淼
  • 4篇王相友
  • 4篇韩鑫
  • 2篇夏妮

传媒

  • 1篇农业机械学报

年份

  • 4篇2013
  • 3篇2012
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
容积可调式自发气调库
本发明涉及一种保鲜设备，尤其是容积可调式的自发气调库。该气调库主要由气调库主体、容积调节装置及控制装置组成。通过移动隔墙的左右移动来调节容积大小，使得在储存数量不同的物料时，其密闭空间中气体的自由体积较小，有利于物料通过...
王娟韩鑫王相友黄淼谭金翠
风速对双孢蘑菇预冷过程的影响被引量：11
2013年
利用传热学理论对双孢蘑菇预冷过程进行分析,通过集总参数模型对其预冷时间进行预测,并对该数学模型进行了试验验证。结果表明:该数学模型可以用于预测双孢蘑菇在预冷过程中的温度变化,可预测不同条件下双孢蘑菇降温过程;冷却速率随着风速的增加而增加,二者符合幂函数关系。拟合不同风速下蘑菇中心温降曲线,得到其拟合曲线方程。
王娟谭金翠王相友
关键词：双孢蘑菇风速
采用金相试样方法制作软骨鱼表皮盾鳞剖面的工艺
本发明公开了一种采用金相试样方法制作软骨鱼表皮盾鳞剖面的工艺，该制作工艺包括：1）软骨鱼表皮样本预处理，得到软骨鱼干燥表皮样本。2）软骨鱼表皮样本裁切，得到软骨鱼表皮矩形试样。3）软骨鱼表皮样本真空冷埋，得到软骨鱼表皮冷...
韩鑫王娟黄淼谭金翠夏妮
文献传递
采用金相试样方法制作软骨鱼表皮盾鳞剖面的工艺
本发明公开了一种采用金相试样方法制作软骨鱼表皮盾鳞剖面的工艺，该制作工艺包括：1）软骨鱼表皮样本预处理，得到软骨鱼干燥表皮样本。2）软骨鱼表皮样本裁切，得到软骨鱼表皮矩形试样。3）软骨鱼表皮样本真空冷埋，得到软骨鱼表皮冷...
韩鑫王娟黄淼谭金翠夏妮
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不同冷库预冷终温对双孢蘑菇采后生理品质的影响
本文以双孢蘑菇为研究对象，探讨不同冷库预冷终温对双孢蘑菇品质的影响。研究了双孢蘑菇分别在2℃、6℃、10℃、14℃下冷库预冷相同时间(6h)后，于3℃低温环境下贮藏3d、6d、9d双孢蘑菇品质的变化情况。结果表明：一定温...
王娟谭金翠王相友
关键词：双孢蘑菇冷库贮藏温度生理品质
容积可调式自发气调库
本发明涉及一种保鲜设备，尤其是容积可调式的自发气调库。该气调库主要由气调库主体、容积调节装置及控制装置组成。通过移动隔墙的左右移动来调节容积大小，使得在储存数量不同的物料时，其密闭空间中气体的自由体积较小，有利于物料通过...
王娟韩鑫王相友黄淼谭金翠
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双孢蘑菇冷库预冷研究
双孢蘑菇味道鲜美、营养丰富，且具有一定的药用价值，是人们日常生活中较喜爱的食用菌之一。但双孢蘑菇菌盖表面无明显的保护结构，采后易腐败变质。预冷可以迅速排除果蔬采后的田间热，降低呼吸作用，延缓其成熟衰老的速度，提高贮藏寿命...
谭金翠
关键词：双孢蘑菇贮藏品质
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