胡正强
- 作品数：10 被引量：18H指数：3
- 供职机构：江苏省科学技术情报研究所更多>>
- 相关领域：文化科学一般工业技术经济管理轻工技术与工程更多>>
- 食用天然色素开发应用综述被引量：8
- 1996年
- 在科学技术尚不发达的时期,人们都是用天然色素着色食品的.自从1856年英国人W·H·Perkins发明了第一个合成有机色素苯胺紫以后,食品着色开始进入使用合成色素的时代.由于合成色素色泽鲜艳,性质稳定,成本低廉,因而在很长一段时间内几乎取代了天然色素,在其全盛时期,食用合成色素的品种将近90种.但是,随着科学技术的进步,人们发现合成色素有致命的弱点:对人体有害,甚至有致癌、致畸作用.于是,食用合成色素的使用不断降温,现在世界各国在使用的仅有十来种,有的国家如丹麦、挪威则已完全禁止使用合成色素.为此,安全性好、具有一定营养价值的天然色素又重新获得发展,并受到消费者的普遍青睐.
- 胡正强
- 关键词：食用色素天然色素色素
- 江苏省重点高新技术领域专利技术的开发与利用研究
- 唐宝莲任道忠关祥林朱庆华朱宇王晓梅刘波郝桂荣胡正强殷铭蒋岚曹晓辉李丰男羊玢郭璐璐
- 该项目以实证分析为主要的方法，采用实证的分析结合合理论研究的方法，首先分析了江苏高新技术产业发展的特点与问题，其次，从理论上探讨了专利制度以及专利权对高新技术产业化的发展作用，为后续研究提供理论和研究思路。再次，课题组作...
- 关键词：
- 江苏省科技文献服务平台系统研建及其推广应用
- 夏太寿周晓明殷铭唐宝莲王飞胡正强宋峥嵘王晓梅薛晓冬丁建勇付国明
- 本项目属于信息服务领域。科技文献共享平台是国家科技基础条件平台建设的重要组成部分。“公益性、基础性、战略性”是对文献共享平台的总体要求，针对江苏地区科技文献信息资源分散、购置重复和利用率不高等问题，本项目组织江苏地区科技...
- 关键词：
- 关键词：国家资源地方资源
- 噻吩-2,5-二甲酸配合物的研究进展
- 2009年
- 概述了以噻吩-2,5-二甲酸为配体的配合物的研究进展。按照主族金属配合物、过渡金属配合物、稀土金属配合物进行分类,并介绍了它们的合成、结构特点以及突出性能等。
- 薛晓冬张振琴唐宝莲殷铭胡正强丁健勇
- 关键词：配合物晶体结构
- 江苏省工程技术文献信息中心的建设与思考被引量：5
- 2009年
- 江苏省工程技术文献信息中心2004年正式立项建设,围绕以少量的增量资源激活庞大的存量资源,为社会提供有效服务的目标,在运行机制、管理制度方面,在建立以资源为基础、以网络为支撑、以用户为中心的科技文献信息服务系统方面联合江苏省科、教、文三大系统信息资源龙头单位,进行了一系列有益的探索和尝试。
- 周晓明胡正强唐宝莲殷铭
- 关键词：数字图书馆资源共享
- 文献服务平台在科技创新中的地位研究
- 在分析文献平台在自主创新中相关功能定位的基础上，从遵照平台建设规律出发，对构建文献服务平台政府的角色、平台的运行机制及人才建设等方面对面向自主创新的文献服务平台如何做好服务进行探讨。
- 周晓明胡正强
- 关键词：国家创新体系自主创新情报服务
- 从银杏的文献与专利看产业的现状与发展被引量：3
- 2005年
- 银杏有多种不同名称,当你看到或听到平仲、鸭脚、飞蛾叶、佛指甲、灵眼、圣果、白果、公孙树、千扇树、树王等名称时,这依然说的是银杏.银杏是与恐龙同时代的地球统治者,在自然界变化中,恐龙变成了"化石",银杏却幸存了下来,成了"活化石".银杏是来自于新生代第四纪冰河时期孑遗植物,是中国特有珍稀名贵树种.在中华大地沃土上,银杏千年不老,结果累累;或屹立悬崖峭壁,或守护古刹名寺,或环绕于宅前屋后.银杏把一切,包括叶、木、种子、花、甚至根都贡献给了人类,或食用、或药用、或食疗,处处可以见其真诚地奉献,植株可净化环境,美化世界;果实美味可口,任你蒸、煮、烧、炒,真可谓"粉身碎骨也心甘".
- 胡正强
- 关键词：银杏孑遗植物名贵树种公孙树活化石飞蛾
- 江苏省风电产业现状与优劣势分析被引量：1
- 2009年
- 江苏风能资源较丰富,风电专利累计申请量居全国首位,相对其他省市有一定的风电发展技术优势。江苏并网风电场发展起步较晚,但发展速度很快,目前共建有8个风电场,分布在如东、东台、启东、大丰和响水,并已形成整机组装、关键零部件配套的风机制造产业链,涌现出一批具有创新能力,拥有自主知识产权的风电机组生产制造企业。但江苏发展风电产业需要关注和解决核心技术缺失、风电并网产能过剩、人才、环境等问题。
- 范闯唐宝莲胡正强
- 关键词：风能发电并网产能过剩
