汤文晶
- 作品数：36 被引量：101H指数：6
- 供职机构：安徽工程大学更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金安徽高校省级自然科学研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 一株产β-葡萄糖苷酶根霉及其发酵产酶方法
- 本发明公开了一株产β-葡萄糖苷酶根霉及其发酵产酶方法，该菌株可以豆粕、硫酸铵、尿素、氯化铵为氮源，以麸皮汁、乳糖、淀粉糖、稻草秸秆、玉米秸秆等为碳源经液态发酵生产β-葡萄糖苷酶，所生产的β-葡萄糖苷酶可以被应用于生物质能...
- 汤斌张庆庆汤文晶李松
- 文献传递
- 发酵红曲功能性产品综合开发研究
- 张庆庆汤斌葛飞陶玉贵薛正莲汤文晶吕闻闻许鹏叶生梅李婉珍
- 该项目开展了高产活性物质红曲霉菌种的选育工作，提供生产菌株一支；利用生物质素材，采用豆渣、米粉和果汁为原料，进行了红曲功能性制品的研究；对所产活性物质红曲色素、洛伐地汀类和γ—氨基丁酸的提取和测定方法进行了研究工作。另外...
- 关键词：
- 关键词：红曲霉菌种选育发酵工艺
- 一种以菠萝叶为原料制备生物乙醇的方法
- 本发明提供一种以菠萝叶为原料制备生物乙醇的方法，包括如下步骤：步骤一，采集菠萝叶并对菠萝叶进行预处理；步骤二，将预处理后的菠萝叶压榨分离出汁液并对汁液作灭菌处理；步骤三，在汁液中加入活化后的高活性酵母，发酵得到含有生物乙...
- 陈阿娜王六合张雨雨汤文晶王岚岚翟光雯
- 文献传递
- 速冻青刀豆烫漂护色工艺研究被引量：4
- 2013年
- 研究不同护色剂对速冻青刀豆的烫漂护色效果的影响,以及速冻青刀豆烫漂护色的最佳工艺条件.本研究以青刀豆提取液的吸光度为检测指标,通过正交实验及分析,确定青刀豆最佳烫漂工艺和最佳护色剂.实验结果表明:确定采用0.8%氯化钙+0.15%柠檬酸+0.10%抗坏血酸为最佳联合护色剂;烫漂温度95℃,时间150s,料水比1∶4为青刀豆的最佳烫漂护色工艺.
- 杨超汤文晶阚清华汤义明钱起光张庆庆
- 关键词：青刀豆烫漂护色正交实验
- 1株真菌漆酶高产菌株的筛选及其漆酶的纯化和性质研究被引量：9
- 2015年
- 使用愈创木酚筛选平板筛选分离获得1株真菌漆酶高产菌株，通过形态学观察和5．8S rDNA—ITS序列分析，将该菌株鉴定为栓菌属真菌。初步摇瓶发酵研究结果表明该菌株发酵至第10天时，漆酶活力达到20．3U／mL。发酵液经硫酸铵盐析和DEAE FF柱层析方法纯化后，该酶蛋白分子质量约为65kDa。性质研究表明，该酶在60℃以下及pH3．5～5．0较为稳定，其Vmax和Km分别为31．06mmol／（L·min）和152μmol／L。筛选得到的栓菌菌株具有产酶速率快、发酵周期短等特点。
- 李松刘宇汤文晶陈阿娜汤斌崔凤杰赵鹏翔
- 关键词：真菌漆酶纯化酶学性质
- ARTP诱变筛选匍枝根霉提高木聚糖酶活力研究被引量：1
- 2016年
- 以匍枝根霉亚种点头根霉TP-02为原始菌株,利用ARTP诱变系统进行诱变处理.通过透明圈法进行初筛和摇瓶发酵进行复筛,获得一株遗传性状稳定的高产木聚糖酶诱变菌株TZD-01,木聚糖酶活力达到280.81U/mL,为原始菌株的2.7倍.通过光学显微镜和扫描电子显微镜观察诱变菌株与原始菌株微结构特征变化,ARTP诱变处理可引起菌株形态特征发生改变.诱变菌株的菌落形态不规则,颜色为黑褐色,比原始菌株偏深;菌丝直径变大,形态更饱满;孢子形态规则更接近圆形,诱变筛选菌株的生长速度比原始菌株更快.
- 党同学张庆庆汤文晶程亚运
- 关键词：匍枝根霉木聚糖酶扫描电子显微镜
- He-Ne激光对红曲霉ZL307的诱变育种被引量：4
- 2013年
- 以红曲霉ZL307为出发菌株,利用氦-氖(He-Ne)激光对其单孢子悬液进行诱变育种.通过计算存活率和正突变率,确定激光诱变育种的处理条件为电流强度20mA,照射时间50min.通过平板初筛和摇瓶发酵进行复筛,选育出突变株红曲霉ZZ307.相对于出发菌株,实验不仅缩短了菌种的培养时间,而且产色素色价达到100.39U/mL(提高了34%),色价达到峰值时间提前1d.进行10代遗传稳定性实验,突变菌株仍具有良好的遗传稳定性.
- 张帝张庆庆汤文晶杨超
- 关键词：红曲霉红曲色素HE-NE激光
- 一种青刀豆加工处理工艺
- 本发明揭示了一种青刀豆加工处理工艺，将青刀豆收集后依次进行分拣整形、浸泡清洗、烫漂、冷却去水、冷冻处理后包装。本发明速冻方法能够更加有效的保持原料营养价值、色泽、口感，并且速冻方法节能环保，能够精确控制的青刀豆速冻，提高...
- 汤斌阚清华汤文晶张帝杨超
- 文献传递
- 红曲霉ZL307固态发酵豆渣产γ-氨基丁酸的工艺优化被引量：9
- 2012年
- 对红曲霉ZL307产γ-氨基丁酸的固态发酵工艺进行了优化,旨在探寻豆渣的综合利用方式,降低γ-氨基丁酸的生产成本。在单因素试验的基础上,通过Plackett-Burman设计从6个因素中筛选出了有显著影响的大米粉、MgSO4、KH2PO4三个因素。通过最陡爬坡实验、中心复合实验设计及响应面分析确定主要影响因素的最佳浓度及回归模型,并经实验验证模型的可行性。最佳培养基组成和培养条件为:基质豆渣12.28 g,大米粉为7.72g,(NH4)2SO40.20%,MgSO40.23%,KH2PO40.37%,CaCl20.25%,谷氨酸钠0.45%(均为占固体基质的质量分数),初始含水量60%,初始pH值5.5,温度32℃。在优化条件下,γ-氨基丁酸产量达到0.417mg/g,含量比优化前提高13.4%。
- 张庆庆吕闻闻汤文晶许鹏
- 关键词：红曲霉Γ-氨基丁酸固态发酵
- 葡枝根霉TP-02cDNA文库中两种新的β-葡萄糖苷酶基因的克隆及其在毕赤酵母中的表达被引量：1
- 2011年
- 从具有良好降解纤维素能力的葡枝根霉TP-02的cDNA文库中筛选获得两个新的β-葡萄糖苷酶基因bgl1和bgl2,并在毕赤酵母中高效表达。阳性克隆在MM培养基中发酵84h和1%的甲醇的诱导的情况下,产生的β-葡萄糖苷酶酶活达到峰值分别为8.2IU/mL和9.9IU/mL,分别较原菌株葡枝根霉的β-葡萄糖苷酶酶活提高了1倍和1.41倍,并且其发酵时间缩短12h。用G100分离纯化其发酵上清液后,用SDS-PAGE电泳方法,测得它们的分子量分别为46kDa、47kDa,而且条带清晰,所以用甲醇诱导的重组毕赤酵母发酵的上清液较大肠杆菌易于纯化。
- 汤斌丁丽霞潘海波汤文晶张凤琴
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶毕赤酵母纯化
