李雄辉
- 作品数：131 被引量：400H指数：12
- 供职机构：江西省科学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 二氢杨梅素的抑菌性能研究及其与苯甲酸钠的比较被引量：12
- 2016年
- 对二氢杨梅素的抑菌性能进行初步研究,结果表明:二氢杨梅素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、副伤寒沙门氏菌、绿脓杆菌、枯草芽胞杆菌和白色念珠菌6种菌均有一定的抑制作用,二氢杨梅素对各菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.625、0.313、0.625、0.313、1.250mg/m L和0.313mg/m L,最低杀菌浓度(MBC)分别为2.5、2.5、2.5、2.5、10.0mg/m L和2.5mg/m L。同时,对二氢杨梅素与苯甲酸钠的抑菌和杀菌效果进行对比,结果表明:二氢杨梅素对大肠杆菌、副伤寒沙门氏菌、白色念珠菌3种菌的抑菌和杀菌效果要明显高于苯甲酸钠,而对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、枯草芽胞杆菌3种菌的抑菌和杀菌效果则与苯甲酸钠相当。
- 熊伟李雄辉王慧宾袁菊如王金昌
- 关键词：二氢杨梅素抑菌最小抑菌浓度最小杀菌浓度
- 复合酶法提取芹菜籽油的新技术研究被引量：2
- 2016年
- 芹菜籽为原料,采用单因素法与正交设计法对复合酶法提取芹菜籽油的工艺条件进行优选,并对自提的芹菜籽油化学成分进行GC-MS分析,实验结果表明最佳工艺条件为:选择中性蛋白酶和中温α淀粉酶(1∶1比例)复合使用,酶添加量为1.7%,料液比1∶6,pH为6.2,55℃酶解4h。在此工艺条件下,芹菜籽油的提取率45.6%,芹菜籽油总得率为4.1%;用GC-MS从芹菜籽油中共鉴定出23种化合物。
- 徐国良李雄辉袁菊如胡居吾涂招秀
- 关键词：复合酶法纤维素酶Α-淀粉酶酶法提取
- 一种载二氢杨梅素三元复合脂质体的制备方法
- 本发明提供了一种载二氢杨梅素三元复合脂质体的制备方法，包括以下步骤：(1)制备阴离子脂质体；(2)制备阴‑阳离子二元复合脂质体混悬液；(3)制备载二氢杨梅素三元复合脂质体。本发明采用层层自组装技术制备载二氢杨梅素三元复合...
- 熊伟李雄辉王慧宾付建平胡居吾朱仁果韩晓丹
- 文献传递
- 一种天然高含量硒源大米肽的提取方法
- 本发明涉及硒源大米肽提取技术饲料添加剂领域，具体公开了一种天然高含量硒源大米肽的提取方法，包括如下步骤：称取粉碎、过筛后的富硒大米，加入大米重量9-12倍的蒸馏水，加入大米重量的2%-4%的风味蛋白酶，放入超声波提取器中...
- 胡居吾李雄辉熊伟付建平朱仁果韩晓丹王慧宾
- 文献传递
- 分相萃取法制备高纯度绿原酸的工艺研究被引量：8
- 2010年
- 以杜仲叶为原料提取绿原酸,将大孔树脂和混合溶剂分相法相结合,对绿原酸进行精制纯化,使绿原酸的纯度达到99.5%(HPLC法)。在萃取工艺中选定有机溶剂乙酸乙酯为萃取剂,考察萃取时间、pH值、萃取次数对萃取率的影响,并通过响应面法建立萃取率和萃取时间、pH值、萃取次数之间的关系,得到最佳萃取工艺条件为萃取时间4.00min、pH2.97、萃取次数4次,此时绿原酸萃取率达到95.1%。在分相工艺中,首先对分相剂进行筛选,选定非极性溶剂正己烷为分相剂,再对分相剂的用量进行研究,最终确定其用量为萃取液总体积的40%,绿原酸转移率达93%以上。
- 胡居吾李雄辉熊伟季清荣涂招秀李向阳
- 关键词：绿原酸萃取
- 二氢杨梅素对细菌形态及呼吸代谢的影响研究被引量：5
- 2015年
- 以金黄色葡萄球菌为供试菌,通过扫描电镜观察和呼吸抑制试验,研究二氢杨梅素对细菌形态及呼吸代谢的影响。试验结果表明,二氢杨梅素作用后的金黄色葡萄球菌,其菌体形态与对照组相比有明显的变化,菌体出现严重皱缩、干瘪、扭曲变形等现象。二氢杨梅素对金黄色葡萄球菌的呼吸代谢具有明显的抑制效果,并主要通过三羧酸循环(TCA)途径来抑制整个菌体的呼吸代谢,具体的抑制部位和方法还需进一步研究。
- 熊伟王慧宾谭潇啸肖小年李雄辉
- 关键词：二氢杨梅素金黄色葡萄球菌扫描电镜呼吸代谢
- 黄浆水再发酵生产酱油的研究被引量：1
- 1993年
- 本文系统地介绍了黄浆水的理化成份和利用黄浆水再发酵生产酱油工艺条件,使黄浆水这一有机废水变成美味的酱油,为此,在变废为宝、消除环境污染等方面有着重要意义。
- 李雄辉陈全庚袁菊如
- 关键词：黄浆水再发酵酱油
- 均匀设计法在红豆杉保健枕配方优化中的应用被引量：3
- 2016年
- 采用均匀设计法,对红豆杉保健枕的配方进行优化,得到的最佳配方为:红豆杉74.24%,浮小麦8.25%,葛根5.8%,首乌藤2.21%,银杏叶1.40%,茯神0.40%,薰衣草3.56%,茴香2.10%,白芷2.10%。采用DPS7.05软件对试验数据进行二次多项式逐步回归分析,表明配方工艺的回归模型具有实用性。
- 熊伟付建平饶玉喜史新安李雄辉
- 关键词：均匀设计法红豆杉自由基清除
- 大孔树脂回收赤霉素废液中的赤霉素
- 2008年
- 通过静态吸附和洗脱实验,筛选出XAD-8树脂回收赤霉素废液中的赤霉素;当吸附流速控制在2 mL/min,吸附完毕后使用70%乙醇洗脱,赤霉素回收率达90%以上,洗脱液经浓缩干燥后,赤霉素纯度达80%以上。
- 熊伟胡居吾李雄辉季清荣
- 关键词：赤霉素大孔树脂洗脱
- 低盐软包装芥菜梗的研制被引量：9
- 2000年
- 芥菜是茎叶类蔬菜中极为普通的品种,江西各地均有广泛栽培.本文介绍了芥菜低盐腌制工艺及袋装产品的生产条件,使得这极普通而又价廉的芥菜,提高到中高档食品的地位.
- 李雄辉徐刚过新胜
- 关键词：低盐软包装生产工艺腌制
