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绿头野鸭的饲养管理: 2009年; 绿头野鸭有相当好的生产消费前景。据不完全统计，全国每年要消费2亿只之多，其中仅广州一省就消费500万只，上海消费400万只。而且每年还有2000万只用于出口。另外，绿头野鸭的市场售价一直看好，平均每只22～25元，而其养殖成本仅为15元，养殖者的收益相当可观。近年来，随着市场经营的扩大以及人们思想观念的改变，在广东、上海、北京等多个省市地区建立了绿头野鸭的繁殖制种基地和绿头野鸭加工厂，这正使全国绿头野鸭的发展逐步进人正轨。; 闫伟卢建李文增杨海明; 关键词：绿头野鸭饲养管理养殖成本市场售价制种基地

鹅消化道对不同饲粮源纤维消化的比较被引量：5: 2010年; 采用3种不同纤维源日粮饲喂扬州鹅仔鹅,利用外源指示剂法测算中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤可溶物(ADS)在消化道不同部位的累积消化率。结果表明:①空肠对NDF、ADF、ADS的累积消化率分别为43.69%、18.90%和65.15%;回肠对NDF、ADF、ADS的累积消化率分别为49.43%、21.52%和66.55%;盲肠对NDF、ADF、ADS的累积消化率分别为93.16%、87.13%和96.03%;直肠对NDF、ADF、ADS的累积消化率分别为55.06%、24.49%和72.24%。②在十二指肠、空肠、回肠和盲肠中检测到半纤维素酶、纤维素酶和总脱氢酶活性,其中半纤维素酶活性在十二指肠中最高,总脱氢酶活性在盲肠中最高。③不同纤维源不影响各肠道对NDF、ADF和ADS的累积消化率。④可将半纤维素酶活性作为评判鹅消化NDF和ADS能力的一个新指标。鹅消化道不同部位对日粮纤维组分均有一定的消化能力,对NDF、ADF和ADS的消化主要发生在前部。同时,盲肠对3种纤维组分的消化能力均很强,但由于大量食糜并非经过盲肠而直接排出体外,故鹅消化道整体对日粮纤维的消化率不及盲肠累积消化率高。; 陈五湖王志跃杨海明于金成卢建李文增; 关键词：扬州鹅日粮纤维

我国养鹅业产业化存在问题的思考及对策: 2008年; 文章从育种、营养、管理、防疫、产品加工及市场信息等方面,对目前我国养鹅业产业化面临的问题进行了思考和分析,并对养鹅业产业化的前景作了探索。; 李文增卢建杨海明; 关键词：养鹅业

日粮纤维对鹅消化道发育的影响被引量：2: 2008年; 鹅具有特殊的消化生理特点,可消化日粮中的粗纤维。文章介绍日粮纤维的组成类型及鹅消化道的特点,日粮纤维对鹅消化道器官发育、消化道运动及排空时间、消化液分泌、消化道酶活性和肠道组织形态的影响。; 胡平李文增杨海明; 关键词：粗纤维消化道发育

玉米-稻谷-豆粕日粮对鹅肠道组织形态、消化酶活性和微生物区系的影响被引量：9: 2011年; 选用28日龄扬州鹅公鹅64只,随机分成2组,每组4个重复,每个重复8只,1组饲喂玉米-豆粕日粮,另1组饲喂等能等氮的玉米-稻谷-豆粕日粮。试验70日粮测定鹅肠道组织形态发育、消化道酶活;提取各肠段食糜微生物总DNA,对细菌16S rRNA的V3区进行PCR-DGGE电泳来分析肠道微生物区系。结果表明:玉米-稻谷-豆粕日粮能够显著降低空肠前段绒毛高度和绒毛高度隐窝深度比,2指标在空肠后段差异极显著;显著提高空肠后段的胰蛋白酶活性,极显著提高各肠段淀粉酶活性;同时可导致十二指肠、空肠细菌种类的增加和直肠菌群种类的下降。; 许栋李文增杨海明王志跃; 关键词：稻谷肠道组织形态消化酶活性微生物区系

整粒或粉碎糙米、稻壳对仔鹅生产性能及屠宰性能的影响被引量：5: 2010年; 试验旨在研究整粒和粉碎型糙米、稻壳对鹅生长性能、体尺指标和屠宰性能的影响。选用128只4周龄扬州公鹅,随机分为A、B、C、D 4组,每组4个重复,每个重复8只,分别饲喂整粒糙米-粉碎稻壳、整粒糙米-整粒稻壳、粉碎糙米-粉碎稻壳、粉碎糙米-整粒稻壳。结果表明:整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅体重、增重、采食量和饲料增重比影响显著(P<0.05)。其中,B组采食量、体重和增重最大;B组各项体尺指标大于其他3组;整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05),但显著影响腹脂率(P<0.05)。其中,B组屠宰性能最佳。本研究认为,整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅生长发育有一定影响,其中整粒糙米-整粒稻壳更有助于鹅生产性能的发挥。; 李文增施寿荣杨海明邹剑敏王志跃; 关键词：糙米稻壳体尺指标屠宰性能扬州鹅

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李文增