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朱金炎

作品数：5 被引量：25H指数：2
供职机构：浙江大学分析测试中心更多>>
发文基金：浙江省分析测试基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 3篇色谱
  • 2篇气相
  • 2篇气相色谱
  • 2篇相色谱
  • 2篇香气
  • 2篇计算机
  • 2篇茶叶
  • 1篇食品
  • 1篇茉莉
  • 1篇茉莉花茶
  • 1篇香气成分
  • 1篇香气组分
  • 1篇聚类
  • 1篇聚类分析
  • 1篇花茶
  • 1篇化妆品
  • 1篇勾兑
  • 1篇分子
  • 1篇白酒
  • 1篇白酒勾兑

机构

  • 5篇浙江大学
  • 1篇江西农业大学

作者

  • 5篇朱金炎
  • 4篇侯镜德
  • 2篇冯建跃

传媒

  • 1篇分析化学
  • 1篇江西农业大学...
  • 1篇色谱
  • 1篇分析测试技术...

年份

  • 1篇1997
  • 1篇1996
  • 1篇1992
  • 1篇1991
  • 1篇1990
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
珍媚茶香气组分与质量的数理关系被引量：1
1991年
本文首次采用吸附丝法对珍媚名茶的微量香气成分进行了测定,用气相色谱程序升温保留指数等方法确定了63个组分。用R型聚类分析、多元线性回归分析,研究了茶叶中微量香气成分与质量等级间的数理关系。
侯镜德朱金炎冯建跃刘霞
关键词：茶叶香气成分
气相色谱──计算机在白酒勾兑中的应用被引量：2
1997年
通过对杭州大曲主要呈香显味微量组发的气相色谱分析，建立了杭州大曲的酒体模型，利用线性规划原理设计了白酒计算机勾兑系统。勾兑结果通过评定，证实采用该计算机勾兑系统可提高勾兑效率并降低生产成本。
朱金炎侯镜德冯建跃
关键词：气相色谱白酒勾兑勾兑
聚类分析法研究化妆品的真伪被引量：12
1996年
本文以活性炭吸附丝采集“永芳F真珠膏”的挥发性组份，用GC－9A气相色谱仪进行测定。对24个真品进行R型聚类分析和因子分析，提取了14个特征指标，并以Q型聚类方式建立了鉴别“永芳F真珠膏”真伪的数学模型，用3个假冒产品和2个真品对模型进行验证，结果令人满意。
冯建跃朱金炎侯镜德
关键词：聚类分析色谱化妆品
气相色谱-计算机在食品分子中的应用研究
朱金炎
吸附丝法用于茉莉花茶香气的研究被引量：10
1992年
本文首次用吸附丝法研究了茉莉花茶的微量香气成分。以气相色谱程序升温保留指数等方法,确定了花茶香气中的76个组分。将实验测定的主要香气成分与茉莉花头香的主成分进行了比较,得出:吸附丝法的分析结果更接近于人类感观的瞬间感受。
朱金炎侯镜德冯建跃
关键词：茉莉花茶香气茶叶
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