宋红霞
- 作品数：3 被引量：69H指数：3
- 供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
- 发文基金：国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 超声波辅助提取茶多酚工艺条件的优化被引量：32
- 2011年
- 【目的】探索超声波辅助提取茶多酚的最佳工艺条件,为茶多酚的提取和综合利用奠定基础。【方法】以紫阳群体种绿茶为材料,采用二次回归正交旋转组合设计对茶多酚超声波辅助提取工艺进行优化。【结果】建立了料(g)液(mL)比、乙醇体积分数、超声时间、超声温度、超声波功率5因素与茶多酚提取率之间的回归优化模型,模型拟合检验P<0.000 1,决定系数R2=0.926 0,失拟性检验P=0.223 4>0.05不显著,模型达到极显著水平,无失拟因素存在,回归模型与实测值能够较好拟合。5因素对茶多酚提取率的影响大小依次为:料液比>乙醇体积分数>超声温度>超声时间>超声波功率。从模型得出的最佳提取工艺为:料(g)液(mL)比1∶35.8,乙醇体积分数77.6%,超声时间37.6 min,超声温度72.1℃,超声波功率248.4 W。【结论】优化了茶多酚超声波辅助提取的最佳工艺,在优化后的最佳工艺参数下,茶多酚提取率最高可达21.78%,较传统乙醇浸提方法提取时间缩短,且提取率提高了8.56%。
- 宋传奎肖斌王艳丽李瑞宋红霞
- 关键词：茶多酚提取率超声波辅助提取
- 50份茶树种质资源农艺性状及其聚类分析被引量：27
- 2011年
- 对西北农林科技大学茶叶试验站50份茶树种质资源的农艺性状进行分析。结果表明,20个性状的变异系数为10.72%～50.29%,变异系数最大的性状是芽茸毛,为50.29%,其次为叶面和叶缘,分别为38.18%和33.67%,变异系数最小的是花冠直径,为10.72%。基于农艺性状的聚类分析,在阈值为9时,可将这50个茶树品种分为5类,根据绿茶的育种目标在50份茶树种质资源中筛选发现,编号为31、41、50和30这4个材料农艺性状表现优良,且这50份茶树种质资源存在极显著的遗传差异和丰富的多样性。
- 李瑞肖斌宋红霞蒋国庆宋传奎
- 关键词：茶树种质资源农艺性状聚类分析
- 不同有机肥处理对茶园土壤、茶树生长及茶叶品质的影响
- 本验以西乡常见茶树品种紫阳群体为试材,研究施用农家肥鸡粪、猪粪、牛粪、油渣及混施处理对茶园土壤肥培的作用、茶树生长性状和茶叶品质的影响,探索对陕南茶园土壤改良的最佳方法。 1土壤有机质和无机矿质元素N、P、K是判断土壤肥...
- 宋红霞
- 关键词：有机肥土壤肥力茶叶品质茶树生长
- 文献传递
