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孟佳骏

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食疗
  • 1篇食疗保健
  • 1篇酒店
  • 1篇健康
  • 1篇保健
  • 1篇大酒店

机构

  • 2篇哈尔滨商业大...

作者

  • 2篇张培茵
  • 2篇俞云蓝
  • 2篇孟佳骏
  • 2篇姜虹
  • 2篇陈清清
  • 2篇李灵慧

传媒

  • 1篇中国电子商务
  • 1篇现代商业

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
我国国民当今健康与生存的若干问题思考
2013年
今天的饮食生活中出现高比重的“三高”饮食、快餐与垃圾食品、食物营养物质与植物化学物质贫瘠、化学物质的应用等问题，人类食物链在短短几十年时间里发生了极大错乱和重新构造，使得人类的健康与生存面临新的问题。
姜虹张培茵陈清清李灵慧俞云蓝孟佳骏
关键词：健康
商大酒店食疗保健服务项目的开发研究
2013年
由烹饪营养教育专业的学生承担的国家级大学生创新创业项目"商大酒店食疗保健服务项目"在商大酒店开展实践探索,该项目本着"美食以营养为基础,营养通过美食来实现"组成餐饮菜品研发队伍,针对当前国民与膳食相关的普遍性问题进行具有食疗功效的保健菜品研发,以此引领健康保健的社会餐饮消费风尚,并进一步引领民间的饮食生活。
姜虹陈清清李灵慧俞云蓝孟佳骏张培茵
关键词：食疗保健
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共1页<1>
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