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何培新

作品数:138 被引量:562H指数:13
供职机构:郑州轻工业学院更多>>
发文基金:博士科研启动基金中国科学院知识创新工程重要方向项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

文献类型

  • 106篇期刊文章
  • 17篇会议论文
  • 10篇专利
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 40篇农业科学
  • 37篇轻工技术与工...
  • 27篇生物学
  • 12篇文化科学
  • 10篇化学工程
  • 7篇医药卫生
  • 1篇建筑科学

主题

  • 13篇活性
  • 11篇教学
  • 9篇多糖
  • 9篇栽培
  • 9篇菌丝
  • 9篇抗氧化
  • 8篇羊肚菌
  • 8篇正交
  • 8篇发酵条件
  • 7篇培养基
  • 7篇发酵条件优化
  • 6篇孢子
  • 6篇酵母
  • 6篇菌株
  • 6篇抗氧化活性
  • 6篇白酒
  • 6篇胞外多糖
  • 5篇脂肪酸
  • 5篇色素
  • 5篇系统发育

机构

  • 114篇郑州轻工业学...
  • 16篇华中农业大学
  • 15篇山东大学
  • 12篇河南职业技术...
  • 8篇西南科技大学
  • 6篇河南农业大学
  • 5篇中国科学院
  • 4篇河南省科学院
  • 2篇聊城大学
  • 2篇五粮液集团有...
  • 2篇河南省百泉春...
  • 1篇黄淮学院
  • 1篇菏泽学院
  • 1篇中州大学
  • 1篇河南科技学院
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇广西中烟工业...
  • 1篇滑县农技推广...
  • 1篇河南牧业经济...
  • 1篇河南皇沟酒业...

作者

  • 136篇何培新
  • 15篇王丽娟
  • 13篇刘伟
  • 12篇刘苏萌
  • 12篇张长铠
  • 11篇张俊杰
  • 10篇魏涛
  • 10篇胡晓龙
  • 8篇贺新生
  • 8篇陶静
  • 8篇许春平
  • 8篇冯昕
  • 8篇耿卢婧
  • 7篇郑燕
  • 7篇迟雷
  • 6篇申进文
  • 6篇张飞
  • 6篇刘林飞
  • 5篇刘寅
  • 5篇蔡英丽

传媒

  • 9篇郑州轻工业学...
  • 8篇食用菌
  • 6篇河南农业科学
  • 6篇轻工科技
  • 5篇食品科技
  • 5篇食品研究与开...
  • 5篇轻工学报
  • 4篇中国酿造
  • 4篇食品工业科技
  • 4篇食品工业
  • 4篇菌物研究
  • 3篇中国调味品
  • 3篇安徽农业科学
  • 3篇中国食用菌
  • 3篇中国菌物学会...
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇湖北农业科学
  • 2篇酿酒科技
  • 2篇食用菌学报
  • 2篇广西轻工业

年份

  • 1篇2023
  • 3篇2020
  • 5篇2019
  • 4篇2018
  • 12篇2017
  • 6篇2016
  • 12篇2015
  • 11篇2014
  • 8篇2013
  • 9篇2012
  • 11篇2011
  • 13篇2010
  • 5篇2009
  • 6篇2008
  • 6篇2007
  • 7篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2004
  • 5篇2003
  • 1篇2002
138 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
麦麸低聚木糖产品的分离纯化及定性分析被引量:3
2012年
对麦麸低聚木糖粗提液进行了活性炭柱层析,采用脱气去离子水及30%乙醇溶液洗脱,洗脱速度0.5mL/min,洗脱曲线峰形较窄而且很对称,可以得到以木二糖~木六糖为主的低聚木糖产品,分离效果较好,因此,活性炭柱层析可以有效地分离纯化麦麸低聚木糖糖液。并且以聚丙烯酰胺凝胶(Bio-Gel P-2)为介质,选用26 mm×800 mm的层析柱,分离活性炭柱层析洗脱浓缩液,对影响分离效果的进样量进行分析后表明,在采用进样量5 mL,洗脱速度0.4 mL/min,脱气去离子水洗脱时,可以分离得到6个明显的单峰曲线,分离效果较好,通过薄层层析图谱可以看出该法能较好的分离纯化出低聚木糖液的各个单一组分。为麦麸低聚木糖产品的分离纯化提供了参考方法,同时也为利用麦麸低聚木糖中各单一组分标样的制备提供了理论依据。
冯昕陶静王吉中张帅何培新
关键词:低聚木糖分离纯化薄层层析
适宜中原浅山丘陵地区的羊肚菌高产栽培技术被引量:19
2015年
河南驻马店市位于河南省中南部,地处北纬32°,是世界食用菌黄金生产带。桐柏山余脉在该市西南部地区形成了浅山丘陵地形。该区域地处亚热带与暖温带的过渡地带,具有典型的大陆性季风型半湿润气候,阳光充足,热量丰富,雨量充沛,四季分明.温和湿润。独特的地形及气候,形成了羊肚菌生长的最佳环境条件。
王震王春弘魏银初李方何培新刘伟
关键词:羊肚菌驯化高产栽培
柽柳核纤孔菌菌丝体总黄酮提取条件的优化被引量:1
2011年
在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验法,以总黄酮得率为考察指标,优化了柽柳核纤孔菌菌丝体总黄酮提取工艺条件。结果表明,影响总黄酮得率的主要因素为乙醇浓度,其次为提取温度和浸提时间,料液比对提取的影响最小;优化的提取工艺为:提取温度30℃、乙醇浓度90%(v/v)、料液比1:25(w/v)、浸提时间24 h;在此条件下,总黄酮得率为88.06mg/100 g菌丝体。
何培新耿卢婧王明艳
关键词:总黄酮正交实验
裸盖菇素药理学及应用研究概况
裸盖菇素(psilocybin)又名光盖伞素,是神经致幻型毒菌主要功能性成分。文章对该物质的药理学、药物代谢动力学和应用情况进行了简要综述。
何培新张长铠
关键词:裸盖菇素药理学药物代谢动力学
文献传递
四种杀菌剂对绿色木霉及平菇菌丝生长的影响被引量:6
2000年
采用二倍稀释法测定了甲基托布津等 4种常用杀菌剂对绿色木霉 (Trichodermaviride)和平菇菌丝生长的影响。结果表明 ,不同浓度的杀菌剂对绿色木霉和平菇菌丝生长的抑制作用不同。其中 ,菌毒清对绿色木霉及平菇菌丝生长均有强烈的抑制作用 ,1 2 8μg/ml即完全抑制两种菌丝生长 ;甲基托布津在 2 56μg/ml的浓度下能完全抑制绿色木霉菌丝生长 ,对平菇菌丝生长影响不明显 ,可以作为拌料剂在生产中应用。多菌灵、克霉灵抑制绿色木霉效果较差。
王振河何培新张定法杨惠昭牛银亭
关键词:杀菌剂绿色木霉平菇菌丝生长
梯棱羊肚菌无性孢子显微观察及细胞核行为分析
采用扫描和激光共聚焦显微镜观察,分析了人工栽培梯棱羊肚菌(Morchella importuna)无性孢子的产生过程和细胞核行为变化规律。扫描电镜观察发现,梯棱羊肚菌无性孢子大小均一,无色,球形,无隔,光滑,直径3.5-...
何培新刘伟蔡英丽边银丙
关键词:无性孢子
文献传递
粗柄羊肚菌子囊孢子萌发过程观察及细胞核行为分析
采用DAPI染色和双光子激光共聚焦显微镜观察,首次分析了粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)子囊孢子的萌发过程及细胞核行为变化规律。结果表明,粗柄羊肚菌子囊孢子为椭圆形的多核细胞结构,成熟的子囊孢子细胞核...
何培新刘伟蔡英丽边银丙
关键词:子囊孢子萌发芽管细胞核核相
文献传递
产红色素真菌的分离鉴定及其色素性质的研究被引量:6
2014年
从油菜根际土壤中分离得到一株产红色素的真菌,编号为WD02。经形态学特征和ITS序列分析对该菌株进行初步鉴定,并构建系统进化树,对色素的溶解性、毒理性、抑菌性和抗氧化性等进行研究。结果表明,WD02与青霉菌属的同源性达到了99%,属于绳状青霉(Penicillium funiculosum)。该红色素极易溶于水、95%乙醇和甲酸溶液中,微溶于正丁醇,不溶于其他非极性溶剂;该红色素无抗生素功能且无毒;该红色素具有一定的抗氧化能力,对·OH、O2-·以及DPPH·的清除能力略低于Vc。
王丽娟张飞何培新
关键词:红色素真菌色素性质
黄褐裸盖伞驯化栽培及子实体形态多态性研究
2007年
用8种培养基进行了黄褐裸盖伞子实体培养研究,同时观察了人工培养子实体的形态多态性。结果表明,黄褐裸盖伞在多种天然和半合成培养基上都可良好生长和结实,其中土豆系列培养基非常适合黄褐裸盖伞菌丝体生长和结实;人工培养出现4种不同形态的子实体:正常子实体、小型子实体、花椰菜状子实体和无分化子实体。
何培新孙新城王丽娟唐新庆张长铠
中普黑麦麸皮色素提取物体外抗氧化性能研究被引量:1
2013年
为探讨中普黑麦麸皮色素的体外抗氧化性能,研究了其对羟基自由基、二苯代苦味酰基自由基和超氧阴离子体系的清除效果以及抗脂质、抗油脂过氧化反应,并以VC作为对照。结果表明,黑麦麸皮色素对.OH、DPPH.和O2-.均有较强的清除能力,且与浓度呈量效关系,对脂质和油脂过氧化抑制效果明显,说明中普黑麦麸皮色素是一种具有较强抗氧化活性的天然植物色素。
冯昕孙浩王吉中张帅何培新
关键词:提取物抗氧化
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