黄秀丽
- 作品数：18 被引量：56H指数：6
- 供职机构：广东省惠州市质量计量监督检测所更多>>
- 发文基金：惠州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学生物学更多>>
- 高效液相色谱质谱法测定动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物的残留量
- 2013年
- 建立了采用高效液相色谱串联质谱仪测定动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物5-甲基-5-苯基-2,4-咪唑烷二酮（MPID）残留量的分析方法。样品经乙腈提取，固相萃取苯乙烯二乙烯苯共聚物小柱、活性炭柱净化，C18 色谱柱分离，以乙腈和5 mmol/L乙酸铵甲醇水（v：v=40：60）溶液为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子（ESI＋）模式电离，多反应选择离子（MRM）检测。结果表明：咪唑菌酮在0.05~0.8 μg/mL，MPID在0.5~8.0 μg/mL范围内呈现良好的线性关系，相关系数（r2）均大于0.999。在此范围内两者的加标回收率为82.09%~109.16%，相对标准偏差（RSD）为2.46%~7.89%，咪唑菌酮检测限为2.0 μg/kg，MPID检测限为20.0 μg/kg。该方法简便快捷，且能消除样品中色素等杂质的干扰，具有较高的准确度和精密度，适用于动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物MPID残留量的测定。
- 黄秀丽宁焕焱黄飞陈嘉聪梁绍成胡昆奉夏平
- 关键词：动物源食品残留量
- 荧光PCR高分辨率熔解曲线分析法检测食源性金黄色葡萄球菌被引量：1
- 2014年
- 以sa442为靶基因,结合特异性引物,建立了一种快速检测鉴定食品中常见的金黄色葡萄球菌的HRM(高分辨率熔解曲线)real-time PCR法,对该法进行特异性验证,敏感性分析及重复性评价,并实现了其在人工染菌鸡肉样本检测的初步应用。结果表明,该方法具有较强的特异性,对8株金黄色葡萄球菌目标菌株均产生特异性溶解曲线,Tm值为(77.34±0.287)℃,而沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌O157等8种肉产品中常见的食源性非目标病原菌均不产生扩增曲线;灵敏度高,该法对阳性重组质粒PMD18-sa442的检测限为2.00×102 copies/mL;重复性强,同一样品于试验内及试验间的变异系数分别为(0.76±0.52)%和(1.34±0.45)%;且该法可初步应用于人工染菌鸡肉样(染菌量5、10、20 cfu/25 g样品匀浆)的检测。所建立的金黄色葡萄球菌HRM real-time PCR法具有特异性好、灵敏度高、重复性强的特点,能应用于食品样本的检测,为金黄色葡萄球菌的快速检测提供了新的方法。
- 黄秀丽章丽奉夏平肖性龙余以刚
- 关键词：金黄色葡萄球菌高分辨率熔解曲线荧光PCR
- 傅里叶变换红外光谱法在橄榄油掺假鉴别中的应用被引量：7
- 2014年
- 采用傅里叶变换红外光谱仪对橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、棕榈油7种食用植物油的红外光谱信息进行分析。结果表明,橄榄油的红外吸收光谱在吸收峰的位置及吸光度上均与其他种类的植物油有区别,以3005-3009 cm-1、1117-1121 cm-1处的吸收峰作为种类区分。模拟掺假过程,向橄榄油中掺入其他6种不同比例的低价值植物油后,发现1097、3005 cm-1处吸收峰的峰面积与掺假百分比呈线性关系。此外,对7种食用植物油180℃加热2 h后的红外光谱图进行分析,发现968、1097 cm-1处的吸收峰变化趋势有差异,橄榄油呈上升趋势而其他种类的植物油则呈现下降趋势。掺假橄榄油加热后谱图分析发现3005 cm-1处的峰面积有所降低,但与掺假百分比仍呈线性关系,掺入5%低价油,3400~3650 cm-1区域呈明显增加趋势,据此可以鉴别掺假量低至5%的橄榄油,这为橄榄油的掺假鉴别提供了一种快速高效的方法。
- 黄秀丽黄飞曾宪远宁焕焱唐丽娜奉夏平
- 关键词：食用油红外光谱
- 气相色谱-质谱法对鲜水果中5种保鲜剂残留量的同时测定被引量：4
- 2013年
- 建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)同时测定鲜水果中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、乙萘酚、4-苯基苯酚和联苯醚5种保鲜剂的分析方法。鲜水果样品经乙醚超声提取、浓缩后,活性炭柱净化,选择离子模式(SIM)下测定,外标法定量。在优化条件下,5种保鲜剂的线性范围为0.2～4.0 mg/L,相关系数(r2)大于0.991,联苯醚的检出限为0.05 mg/kg,其余4种保鲜剂的检出限均为0.1 mg/kg。5种保鲜剂的加标回收率为80.4%～104.5%,相对标准偏差(RSD)为1.2%～6.4%。该方法简便、快速、试剂价廉易得,且能消除鲜水果样品中色素等杂质的干扰,具有较高的准确度和精密度,适用于鲜水果中上述5种防腐保鲜剂残留量的测定。
- 奉夏平李彩均唐丽娜付丽敏黄秀丽陈清清
- 关键词：防腐保鲜剂残留量
- 高效液相色谱-串联质谱法同时测定5种鲜水果保鲜剂的残留量被引量：7
- 2013年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-D）,乙萘酚和4-苯基苯酚5种鲜水果保鲜剂残留量的分析方法。样品经乙醚提取,固相萃取活性炭柱净化后,C18色谱柱分离,以乙腈和50%甲醇水为流动相进行梯度洗脱,电喷雾负离子（ESI-）模式电离,液相色谱-质谱法（LC-MS/MS）测定。结果表明：5种保鲜剂在0.05~1.2 mg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数（r^2）均大于0.999,5种保鲜剂的检出限为0.5~20μg/kg。方法的加标回收率为81.0%~104.5%,相对标准偏差（RSD）为1.3%~6.8%。该方法简便快捷、灵敏度及准确性高,可满足鲜水果防腐保鲜剂残留量检测的要求。
- 奉夏平宁焕焱黄飞付丽敏黄秀丽陈清清
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱防腐保鲜剂残留量
- 超高效液相色谱质谱法同时测定麻辣豆制品中4种工业染料被引量：2
- 2014年
- 建立了采用高效液相色谱串联质谱仪同时测定麻辣豆制品中非法添加的4种工业染料包括碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O的检测分析方法。样品经乙腈提取，中性氧化铝固相萃取柱净化，以乙腈和1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱，电喷雾负离子（ESI＋）模式电离，超高效液相色谱-质谱法（UPLC-MS/MS）测定。结果表明：4种工业染料的线性范围在5～100μg/L，相关系数r2均优于0.999。在此范围内加标回收率为84.5%～105.6%，相对标准偏差（RSD）为1.4%～6.8%，碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O的检出限分别为1.5μg/kg、0.5μg/kg、0.5μg/kg、0.5μg/kg。该方法前处理简单易操作，分析时间短，并且线性范围宽，灵敏度高，检测结果准确，可用于麻辣豆制品中上述4种工业染料的同时测定及确证。
- 曾宪远宁焕焱黄飞唐丽娜黄秀丽
- 关键词：超高效液相色谱串联质谱工业染料
- 高效液相色谱法测定柑橘中6种防腐保鲜剂的残留被引量：5
- 2013年
- 建立了同时对柑橘中6种防腐保鲜剂包括对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)、对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯)、乙萘酚、4-苯基苯酚、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)和联苯醚(二苯醚)残留量进行测定的高效液相色谱法。样品经乙醚提取后,活性炭柱净化。C18色谱柱分离,流动相为甲醇:水(55:45,磷酸调节pH≈3),二极管阵列检测器,检测波长为208 nm。结果表明:6种标准物质在1.2-4.0μg/mL范围内呈良好线性关系,相关系数均可达到0.999,在此范围内,各防腐保鲜剂的加标回收率在85.65-106.50%之间,相对标准偏差为2.36-6.78%。该方法中乙萘酚的检测限为0.5mg/kg,对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、2,4-D、4-苯基苯酚和联苯醚的检测限为1.0 mg/kg。该方法简便,快速、准确、灵敏度高、重现性好,能满足柑橘中6种防腐保鲜剂残留量的检测要求。
- 奉夏平曾宪远付丽敏唐丽娜黄秀丽陈清清
- 关键词：高效液相色谱法柑橘防腐保鲜剂残留量
- 一种防腐保鲜剂残留量的测定方法
- 本发明公开一种防腐保鲜剂残留量的测定方法，其中，所述防腐保鲜剂残留量的测定方法是通过气相色谱质谱法对五种防腐保鲜剂实现同时测定，五种防腐保鲜剂包括对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、乙萘酚、4-苯基苯酚和联苯醚；所述防腐...
- 奉夏平胡昆黄秀丽唐丽娜付丽敏李彩均陈清清黄飞
- 文献传递
- 沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌共增菌培养基的研制被引量：7
- 2013年
- 为研制出一种能够同时选择性富集沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌的培养基,对多种抑制剂和促进剂进行筛选。实验优化出的最佳培养基配方为:胰蛋白胨15g、大豆蛋白胨5g、磷酸二氢钾2.5g、葡萄糖2.5g、氯化钠35g、氯化锂0.5g、牛胆盐0.1g、甘露醇2g、亚碲酸钾0.3mg,蒸馏水1000mL。沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌等目标细菌在此共增菌培养基中均能快速生长,以103CFU/mL为初始菌浓,18h后菌浓能达到107CFU/mL,而非目标菌在此肉汤中的生长受到抑制。结果表明,此培养基可以用于沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌的选择性共增菌。
- 王永志余以刚黄秀丽肖性龙吴晖
- 关键词：沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌
- 腾冲嗜热厌氧菌耐热解旋酶Tte-uvrD的克隆表达及粗酶的初步应用
- 2014年
- 以腾冲嗜热厌氧菌(Thermoanaerobacter tengcongensis)基因组DNA为模版,通过PCR克隆编码解旋酶Tte-uvrD的基因tte-uvrd,将该基因插入原核表达载体pET-32a(+),构建重组表达载体pET-32a(+)-tte-uvrd,转入E.coli BL21中,经蓝白斑筛选和双酶切法筛选阳性重组转化子,挑取测序正确的单个阳性菌落,在IPTG诱导下表达出重组蛋白Tte-uvrD。诱导后的菌体经超声破碎和离心,上清液用硫酸铵沉淀法初步纯化,透析除盐,冻干复溶后得到粗酶液。用tHDA反应来验证Tte-uvrD粗酶液的活性,比较不同储存温度下粗酶液酶活保持的时间,并比较-20℃下储存两个月的粗酶液与商品化纯酶的tHDA反应灵敏度。结果表明,用本研究建立的克隆方法可成功克隆出耐热解旋酶TteuvrD,其粗酶液能用于tHDA反应,说明粗酶液具有解旋活性;粗酶液在-20℃下第80d酶活仍能保持稳定,4℃下则只能保持酶活约一周;-20℃下储存两个月的粗酶液能达到与商品化纯酶相当的灵敏度。
- 章丽余以刚黄秀丽肖性龙
- 关键词：腾冲嗜热厌氧菌
