赵洪军
- 作品数：7 被引量：20H指数：3
- 供职机构：华东师范大学更多>>
- 发文基金：上海市科学技术发展基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- ZTC1+1-Ⅱ澄清剂用于芦笋老茎汁的澄清工艺研究被引量：6
- 2010年
- 考察ZTC1+1-Ⅱ澄清剂用于芦笋老茎汁的澄清效果。采用分光光度法,以澄清度为指标,通过正交试验法,考察澄清剂用量、澄清时间、水浴温度对澄清工艺的影响。结果表明:芦笋老茎汁的最佳澄清条件为,先加入澄清剂8%浓度的B组分,50℃水浴3 h,再加入澄清剂4%浓度的A组分,50℃水浴3 h。ZTC1+1-Ⅱ澄清剂澄清工艺能有效保留芦笋老茎汁中的多糖、皂苷等成分,产品稳定性增强,实验步骤操作简单。
- 朱丹赵洪军瞿伟菁
- 关键词：芦笋正交试验
- 芦笋老茎澄清汁对链脲佐菌素致糖尿病大鼠降糖作用的研究被引量：3
- 2012年
- 本文评价了芦笋老茎澄清汁(CAJ)的降血糖作用,并对其降血糖机制进行了初步探讨。腹腔注射STZ制备类似1型糖尿病大鼠模型,以0.6,1.2和2.0 g/kg体重剂量的CAJ连续灌胃21 d,监测血糖,测定糖化血清蛋白、血清胰岛素、肝糖原、脂代谢及抗氧化系统部分相关指标。结果显示,CAJ可明显降低糖尿病大鼠血清中葡萄糖、糖化血清蛋白、总胆固醇和MDA含量,并显著提高受试模型鼠的血清胰岛素水平、肝糖原含量、血清SOD活性、肝脏SOD、GSH-Px和CAT的活性。上述结果表明CAJ可明显降低糖尿病大鼠的血糖水平,刺激胰岛素分泌,调节血脂,增强抗氧化能力。
- 赵旌旌赵洪军赵頔王洁琼瞿伟菁
- 关键词：链脲佐菌素糖尿病大鼠
- 越桔果渣黄酮对腺嘌呤诱导大鼠高尿酸血症肾损伤的防治作用被引量：9
- 2009年
- 目的研究越桔果渣黄酮(FFV)对腺嘌呤诱导大鼠高尿酸血症、肾损伤的防治作用。方法利用腺嘌呤灌胃法诱导SD大鼠制备高尿酸血症和肾损伤模型,FFV预防治疗3w,测定与高尿酸血症和肾衰相关的各项组织器官和血液生化指标。结果越桔果渣总黄酮可显著降低血清尿酸水平,与别嘌醇的降尿酸效果相当;并能显著降低尿酸氮、肌酐、丙二醛水平和肝脏系数、肾脏系数。结论越桔果渣总黄酮有干预腺嘌呤诱导高尿酸血症和肾损伤的作用。
- 赵赟赵洪军朱丹朱兴磊张敏瞿伟菁
- 关键词：腺嘌呤高尿酸血症肾衰
- 一种利用芦笋渣分级提取芦笋皂苷和芦笋多糖的方法
- 一种利用芦笋渣分级提取芦笋皂甙和芦笋多糖的方法，属生物学活性物质提取的技术领域。该法以榨汁后的芦笋渣为原料，用热乙醇回流，浓缩回流液，浓缩的回流液经萃取、吸附、洗脱、分离、干燥，得芦笋皂苷，再将回流处理过的残渣用水热溶浸...
- 瞿伟菁朱兴磊赵洪军李姣朱丹张雯
- 文献传递
- 芦笋提取液功能成分分析及生物学活性研究
- 芦笋是一种名贵蔬菜,我国各地均有栽培,主要用于出口,出口过程中大量的老茎无法利用而被弃掉,造成了资源浪费和环境污染。为实现老茎可持续发展和深度利用,通过定性试验确定了老茎汁中主要含有黄酮、多酚、皂苷和多糖类成分,比较了芦...
- 赵洪军
- 关键词：DPPH自由基亚硝胺Α-葡萄糖苷酶活性细胞毒作用降血糖作用
- 文献传递
- 一种利用芦笋渣分级提取芦笋皂苷和芦笋多糖的方法
- 一种利用芦笋渣分级提取芦笋皂甙和芦笋多糖的方法，属生物学活性物质提取的技术领域。该法以榨汁后的芦笋渣为原料，用热乙醇回流，浓缩回流液，浓缩的回流液经萃取、吸附、洗脱、分离、干燥，得芦笋皂苷，再将回流处理过的残渣用水热溶浸...
- 瞿伟菁朱兴磊赵洪军李姣朱丹张雯
- 文献传递
- 芦笋提取液体外抗氧化、细胞毒作用及抑制α-葡萄糖苷酶活性研究被引量：3
- 2011年
- 本文研究了芦笋提取液的抗氧化活性、对结肠癌细胞的细胞毒作用及对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。通过研究其对DPPH自由基、羟基自由基及亚硝酸盐的清除能力来评价芦笋提取液的抗氧化活性,通过MTT法研究了芦笋提取液对结肠癌细胞株的细胞毒作用,通过α-葡萄糖苷酶体外抑制试验观察了芦笋提取液对大鼠小肠α-葡萄糖苷酶活性的影响。研究结果表明,芦笋提取液清除羟基自由基和亚硝酸盐的能力强于清除DPPH自由基的能力,一定浓度的芦笋提取液对结肠癌细胞株具有较强的细胞毒作用,并能够有效抑制大鼠小肠α-葡萄糖苷酶活性。
- 赵洪军朱丹王珂王瑞坡李姣瞿伟菁
- 关键词：亚硝酸盐Α-葡萄糖苷酶细胞毒
