谷山林 作品数:140 被引量:167 H指数:7 供职机构: 重庆市畜牧科学院 更多>> 发文基金: 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 重庆市自然科学基金 重庆市科委基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 医药卫生 更多>>
桑葚魔芋复合果冻的凝胶特性研究及其工艺优化 被引量:2 2020年 以桑葚、魔芋粉为主要原料,制备高膳食纤维、低热量的桑葚魔芋复合果冻。文章选取凝胶强度和感官评分为评价指标,通过单因素和响应面试验优化桑葚魔芋复合果冻制备的工艺条件,并分析桑葚魔芋复合果冻的矿物质、维生素和氨基酸组成及含量。结果发现,最佳桑葚魔芋复合果冻工艺参数为魔芋粉、卡拉胶、桑葚浆、白砂糖添加量分别为0.40、0.25、7.00、5.00 g,加水100 mL,溶胀温度80℃,溶胀时间30 min。该最优条件下,桑葚魔芋复合果冻的凝胶强度为(16.9602±0.3612)N。试验制备的桑葚魔芋复合果冻富含矿物质、氨基酸、维生素等营养成分,且具有独特的桑葚风味。 王小燕 刘利 王海燕 谷山林 李睿关键词:桑葚 魔芋 果冻 凝胶特性 兔绿脓杆菌的分离与鉴定 被引量:7 2016年 重庆市忠县某兔场发生了以腹泻为主要特征的疾病,通过细菌分离培养、染色镜检、生化试验、动物接种试验、16SrDNA基因扩增及测序;结果表明,该菌属绿脓杆菌,其基因序列与绿脓杆菌同源性为100%。该菌对头孢噻肟、头孢哌酮、壮观霉素、氟哌酸、环丙沙星、恩诺沙星高度敏感。 王孝友 杨睿 徐登峰 黎春秀 谷山林 沈克飞关键词:绿脓杆菌 一种用于新建桑园快速丰产的沼液灌溉系统 本发明属于农业领域,涉及一种用于新建桑园快速丰产的沼液灌溉系统。所述沼液灌溉系统由依次连接的沼液发酵单元、沼液沉淀单元、沼液储备池和桑园沼液灌溉单元组成;所述沼液储备池和桑园沼液灌溉单元位于新建桑园内。所述沼液发酵单元用... 曾秀 王介平 王海燕 周婵 吕金凤 谷山林 王小燕 王永亮 梅学华文献传递 一种中、低干桑树疏芽钳 本实用新型公开了一种中、低干桑树疏芽钳,该疏芽钳包括切刀架、切刀片,切刀架包括主切刀架和副切刀架,主切刀架与副切刀架铰接,切刀片分别设置在主切刀架和副切刀架上;在切刀片上端设置钳体和刀槽,钳体在切刀片和刀槽之间,刀槽位置... 吕金凤 周婵 王介平 马群忠 曾秀 王永亮 谷山林 王海燕 王小燕文献传递 右旋糖苷在环介导等温扩增检测鸡鼻炎副鸡嗜血杆菌中的应用及其试剂盒和检测方法 本发明涉及一种右旋糖苷在环介导等温扩增检测鸡鼻炎副鸡嗜血杆菌中的应用及其试剂盒和检测方法,通过在环介导等温扩增体系中加入右旋糖苷至终浓度为0.1~0.5mol/L(以葡萄糖计),提高了聚合酶的稳定性,可部分替代普通LAM... 杨金龙 殷素会 戴茜茜 许国洋 周婵 王海燕 谷山林 王介平 吕金凤 王小燕 李晋文献传递 桑园种草养鸡模式对土壤养分含量的影响 桑园种草养鸡模式能提高桑园综合利用效益。为了探索桑园种草养鸡模式对土壤化学质量退化的影响,本研究通过分析种草养鸡三年桑园土壤养分含量的变化,探索桑园种草养鸡模式对土壤质量的影响。发现桑园种草养鸡模式显著地降低了桑园土壤的... 王介平 杨金龙 吕金凤 谷山林 王海燕 周婵关键词:桑园土壤 土壤养分 文献传递 仔猪的饲养管理 2001年 谷山林 陈四清 王金勇 林保忠 杨凌 葛建东 仇荣中关键词:仔猪 饲养管理 环境控制 饲养管理 断奶 凝结芽孢杆菌对小鼠肠道细菌易位的影响 被引量:7 2012年 本试验研究凝结芽孢杆菌对肠道细菌易位的影响。采用形成芽孢的凝结芽孢菌、肠道致病菌(沙门氏菌,大肠杆菌K88)及其的混合物对小鼠灌胃饲养,连续饲喂6d后,统计小鼠的生长性能,检测肝脏、脾和血液中的肠道细菌数目。结果表明,各个灌服组小鼠平均增重变化较大,其中芽孢灌服组的增重最明显,揭示该菌芽孢在肠道内可发芽、增值、促进动物生长;此外,在对照组和芽孢灌服组的血液、肝脏和脾脏中没有检测到肠道细菌,而致病菌组及其混合组均出现肠道细菌易位的现象,只是在混合组检测到易位细菌的数量少很多。本研究说明凝结芽孢菌具有拮抗肠道菌群易位、防治肠道疾病发生的作用。 杨柳 张邑帆 沈克飞 谷山林 付利芝 杨金龙 郑华关键词:细菌易位 重庆地区家兔呼吸道疾病病原调查 被引量:1 2015年 为了研究重庆地区家兔呼吸道疾病的病原分布及感染情况,2012年8月份—2014年6月份,在重庆地区26个兔场共采集疑似家兔呼吸道病病例206份,分离得到病原菌41株,采用PCR方法对16S r DNA进行扩增,并进行BLAST比对。结果表明:分离得到巴氏杆菌23株,波氏杆菌14株,肺炎克雷伯菌1株,葡萄球菌3株。 杨睿 徐登峰 谷山林 王孝友关键词:家兔 呼吸道疾病 病原菌 细菌分离 复合酶提取桑叶黄酮的方法 本发明属于黄酮技术领域,具体涉及一种复合酶提取桑叶黄酮的方法。所述复合酶提取桑叶黄酮的方法以α‑淀粉酶、糖化酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶对桑叶进行处理,α‑淀粉酶、糖化酶和木瓜蛋白酶的配比关系为0.8‑1.2:0.9‑1.... 王海燕 李睿 王小燕 曾秀 王介平 谷山林 周婵 吕金凤 熊定奎文献传递