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王瑾玮
作品数:
2
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供职机构:
浙江大学管理学院
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相关领域:
经济管理
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合作作者
吕建中
浙江大学管理学院
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机构
2篇
浙江大学
作者
2篇
王瑾玮
1篇
吕建中
传媒
1篇
集团经济研究
年份
2篇
2005
共
2
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中国饭店业特许经营发展现状及对策
2005年
国际饭店业的特许经营拥有悠久的发展历史,早在1907年,凯撒·里兹就开始在纽约、波士顿、里斯本和巴塞罗那等地的饭店发展使用它的品牌,进行特许输出.现代饭店特许经营始于20世纪50年代,以Holiday inn品牌的特许经营扩张为标志.80年代是特许经营蓬勃发展的时期,绝大多数饭店集团都在此时开展了特许经营业务,特许品牌也逐渐扩展到高、中、低等各档次饭店.到了90年代,饭店集团开始在国外发展特许经营,加快扩张的步伐.
吕建中
王瑾玮
关键词:
中国饭店业
特许经营
特许品牌
科技应用对饭店服务接触满意度的影响研究
科技在饭店业得到了广泛的应用,不仅可以提高生产率,改进顾客服务,还可增加收入。科技应用于服务接触的主要目的是改进顾客服务,同时也改变了以往单纯的人际互动模式,对于顾客的满意度有一定程度的影响。 在对文献进行回顾...
王瑾玮
关键词:
饭店业
顾客满意度
文献传递
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