王帅
- 作品数：9 被引量：13H指数：2
- 供职机构：新疆农业科学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 牛乳中β-内酰胺类抗生素残留及其降解规律探讨
- β-内酰胺类抗生素作为奶牛疾病治疗应用最广泛的药物，其残留带来的危害受到广泛关注。本文综合分析了牛乳中β-内酰胺类抗生素在奶牛临床的应用、残留、降解规律及其危害性，为进一步了解抗生素残留降解产物污染的循环链、污染防控及环...
- 陈贺陈红玲王帅王富兰王成
- 关键词：牛乳Β-内酰胺类抗生素兽药残留降解规律
- 新疆棉花质量安全危害因子分析及控制策略被引量：1
- 2015年
- 本文阐述了开展棉花产品质量安全风险评估的意义,分析了影响新疆棉花产品质量安全的主要风险因子,并提出了控制新疆棉花质量安全风险的策略。
- 宋斌王富兰王成张继军王帅拉提帕陈贺
- 关键词：棉花风险分析
- 驴乳的特色化学组分和营养价值被引量：2
- 2017年
- 文章主要讲述了驴乳的特色的化学组分、功能性营养因子及相应的营养价值。驴乳的营养特点使其具有很大的开发潜力,对驴乳的研究具有深远意义。
- 王帅陈贺康露王富兰拉提帕.艾尔肯曹双瑜
- 关键词：驴乳化学组分营养价值
- 牛乳中β-内酰胺类抗生素残留及其降解规律探讨被引量：2
- 2017年
- β-内酰胺类抗生素作为奶牛疾病治疗应用最广泛的药物,其残留带来的危害受到广泛关注。本文综合分析了牛乳中β-内酰胺类抗生素在奶牛临床的应用、残留、降解规律及其危害性,为进一步了解抗生素残留降解产物污染的循环链、污染防控及环境净化提供参考。
- 陈贺陈红玲王帅王富兰王成
- 关键词：牛乳Β-内酰胺类抗生素兽药残留降解规律
- 不同温度条件对生鲜驼乳菌落总数的影响
- 2017年
- 为了对驼乳生产、加工和消费提供指导,试验采用国标法检测了驼乳在不同温度条件下的菌落总数变化。结果表明:驼乳在运输过程中温度最高不能超过10℃;试验中如需反复冻融驼乳,冻融次数不应超过3次;在-20℃条件下驼乳菌落总数在5 d之内变化不大,20 d后菌落总数下降。
- 王帅陈贺张继军王富兰拉提帕.艾尔肯曹双瑜
- 关键词：温度冻融微生物菌落总数
- 2014～2016年新疆乌鲁木齐地区奶牛生产调研报告被引量：1
- 2017年
- 2014~2016年连续抽样调查了新疆乌鲁木齐市周边奶牛养殖场的饲养、挤奶、运输等基本情况,以期发现问题,为新疆乌鲁木齐地区生鲜牛乳质量安全风险评估提供参考。
- 陈贺王帅王富兰张继军李景芳
- 关键词：乌鲁木齐奶牛养殖场风险评估
- 乌鲁木齐地区生鲜牛乳质量分级研究被引量：2
- 2017年
- 生鲜奶的质量直接决定了各类奶制品的质量,本研究在乌鲁木齐地区随机抽取了55份生鲜牛乳,检测其乳脂率、乳蛋白率、体细胞和细菌菌落总数。结果表明,依据我国优质乳工程生乳用途分级标准(建议)分级,只有5批生鲜牛乳达到优级。建议加快优质乳工程建设,切实提高乌鲁木齐市优质乳生产能力。
- 陈贺王帅陈红玲
- 关键词：乌鲁木齐生鲜牛乳
- 牛奶中赭曲霉毒素检测方法研究进展被引量：5
- 2013年
- 作者综述了牛奶中赭曲霉毒素检测的主要方法的原理、特点及优缺点,以期对赭曲霉毒素检测及研究提供参考,为控制赭曲霉污染提供依据。
- 王帅陈贺张继军王富兰华震宇王成
- 关键词：牛奶赭曲霉毒素
- 驴乳的特色化学组分和营养价值
- 2017年
- 文章主要讲述了驴乳的特色的化学组分、功能性营养因子及相应的营养价值。驴乳的营养特点使其具有很大的开发潜力,对驴乳的研究具有深远意义。
- 王帅陈贺康露王富兰拉提帕.艾尔肯曹双瑜
- 关键词：驴乳化学组分营养价值
