游上
- 作品数：20 被引量：108H指数：6
- 供职机构：福建师范大学旅游学院更多>>
- 发文基金：福建省社会科学规划项目国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学社会学环境科学与工程更多>>
- 基于“3N”理念的德化县旅游资源开发思路
- 2006年
- 现代社会的都市化及人工化，引发人类种种生理、心理问题，生活在钢筋水泥森林中的都市人递出“现代固城”的欲望日益强烈，让身心回归真正的自然。于是“3N”旅游应运而生。本文结合德化县的实例。探讨“3N”旅游及其产品的开发问题。
- 游上王泽巍
- 关键词：旅游资源
- 少数民族民宿聚落智力资本与组织绩效研究——以拉祜族民宿聚落为例被引量：12
- 2018年
- 民宿旅游是国际旅游中一个不可忽视的特色项目。少数民族独特的生活方式与在地文化是民宿聚落组织资本、关系资本、人力资本等智力资本的重要基础,也是其民宿产业健康发展的重要条件。本研究通过对云南拉祜族民宿聚落中的管理者进行调研,使用SPSS和Amos软件进行数据分析,结果证明少数民族民宿聚落中智力资本、组织绩效及其关系对民宿产业发展存在积极作用,据此提出了相应建议,希望为少数民族民宿聚落发展提供理论贡献和智力支撑。
- 游上陈晖莉江景峰余紫薇
- 关键词：少数民族智力资本组织绩效
- 自组织理论视角下乡村民宿聚落“三生”空间的重构优化——以海南省代表性共享农庄为例被引量：27
- 2019年
- 从自组织理论视角,运用耗散结构和协同学原理,研究分析海南省代表性共享农庄的生活、生产和生态空间演化过程,可总结出乡村民宿聚落有过渡式、聚合式和融合式三种演化模式,其空间演化有政府政策、旅游市场需求和生产技术等外部动因,以及自然地理条件、交通因素和当地居民自主意识等内部动因。依此重构乡村民宿聚落"三生"空间协同演化优化模型,可见创造良好的外部环境和重构良性的内部系统,有助于达到乡村民宿聚落的生活空间宜居适度,生产空间高效集约,生态空间山青水秀的效果,实现社会效益、经济效益和生态效益的统一。
- 游上江景峰谢蕴怡
- 关键词：自组织
- 试论饭店运转表单的编制
- 2006年
- 随着饭店星级评定标准与 ISO9000—2000质量管理认证体系在我国的推广和普及,标准化管理成为我国饭店管理的重要模式。表单管理是标准化管理的一个重要组成和专项技术,以其集约化、简单化、规程化、标准化的管理特点和优势在我国饭店业中得到很好的应用,发挥的淋漓尽致。饭店的管理者。
- 游上黄玉钦
- 关键词：饭店管理星级评定饭店服务质量
- 古建筑遗产资源的旅游开发与乡村振兴——以福建省闽东地区为例被引量：1
- 2020年
- 结合福建省闽东地区古建筑遗产资源保护现状与开发特点,通过实地访谈法、文献分析法等方法,探寻古建筑遗产资源保护开发与乡村振兴的关系,提出要以乡村旅游发展为纽带,促进古建筑遗产资源的价值存续与传承。
- 许海烽卢竞冬游上
- 关键词：旅游开发
- 发展民宿旅游 助力乡村振兴被引量：28
- 2018年
- 民宿旅游为农村经济可持续发展注入新的活力,其正逢重大发展机遇,但也面临法规和监管不到位、经营特色不明显等挑战和困难。未来发展民宿旅游,需制定健全相关法律法规,加强政府监管,形成经营特色,力求基础设施便捷化,助力乡村振兴。
- 游上史策
- 乡村民宿集聚机理研究——由福建省典型案例引申被引量：10
- 2018年
- 在精准脱贫背景下,发展民宿业正成为贫困乡村的一种有效的脱贫途径。然而,依靠粗放发展的乡村民宿业也呈现出一系列问题。相关理论研究,特别是乡村民宿集聚的机理研究成果相对缺乏。本文以福建省典型乡村民宿聚落为例,根据产业集聚和产业集群理论,运用探索性因子分析法,提取出最具普遍性的乡村民宿集聚发展的四个影响因素,验证了各因素间的显著相关关系,并据此提出相应的乡村民宿聚落化发展建议,以期针对性地指导、推动我国乡村民宿业的可持续性发展,助力乡村振兴。
- 游上江景峰郭瑞雪陈晖莉
- 关键词：产业集聚乡村民宿
- 系统管理理论在旅游教学中的运用被引量：5
- 2004年
- 系统管理理论是一门运用“系统”的观念从全局上和整体上研究企业管理问题的理论 ,具有极强的应用性。福建师范大学 2 0 0 0级旅游本科在《饭店管理概论》的理论教学中 ,大胆将系统管理理论运用于教学实践 ,以提高全体学生的饭店实务能力 ,取得了较大的成效。本文对此进行阐述 ,并探讨当今旅游教学中实现理论与实践相结合的新思路。
- 游上李杰
- 关键词：旅游教学理论教学
- 工作-家庭冲突对服务业员工工作投入的影响研究被引量：7
- 2019年
- 为了探究工作-家庭冲突对员工工作投入度的影响,以及情绪耗竭对两者关系的中介效应,本研究基于角色冲突理论和资源保存理论,构建以工作-家庭冲突为自变量、工作投入为因变量、情绪耗竭为中介变量的概念模型,并提出研究假说。通过对泉州、厦门、福州、郑州、上海等地的酒店问卷调查,运用SPSS21.0和AMOS17.0对回收的300份有效问卷进行数据分析,结果表明:酒店员工存在工作-家庭冲突和家庭-工作冲突问题;工作-家庭冲突负向影响员工的工作投入;情绪耗竭中介工作-家庭冲突与工作投入的关系;工作-家庭冲突与家庭-工作投入之间存在显著正相关关系。
- 刘佳玲游上
- 关键词：工作-家庭冲突情绪耗竭
- 论饭店绿色管理
- 论文从分析中国饭店业管理过程中现存的诸多环境问题入手,较系统地阐述了饭店绿色管理的涵义、背景、意义,首次提出饭店绿色管理的原则,对饭店经色管理的内容及实施步骤作了全面系统的论述,突出了对饭店的客房部、餐饮部、康乐部等主要...
- 游上
- 关键词：旅游饭店生态环境管理ISO14000系列标准
