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混菌发酵对杏鲍菇菌糠营养成分及其体外瘤胃发酵的影响被引量：13: 2020年; 为提高杏鲍菇菌糠的饲用营养品质,采用L9(34)正交设计,将长枝木霉(5×103、5×104、5×105 cfu/g)、枯草芽孢杆菌(5×105、5×106、5×107 cfu/g)、酿酒酵母(5×106、5×107、5×108 cfu/g)和杰丁毕赤酵母(5×105、5×106、5×107cfu/g)进行组合接种到杏鲍菇菌糠中,分别记为a、b、c、d、e、f、g、h、i,以不加菌为对照组,密封发酵144 h,检测发酵菌糠的各营养指标;然后以该发酵菌糠为底物,体外模拟瘤胃发酵48 h,检测菌糠的瘤胃发酵特征指标。结果表明:与对照组相比,混菌发酵显著增加了a、c、d、f、g、h、i组的粗蛋白质量分数和a、b、c、d、f、h组的粗脂肪质量分数;显著减少了d组的中性洗涤纤维质量分数和a、d组的酸性洗涤纤维质量分数;4种微生物对混菌发酵都有一定的影响,其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、杰丁毕赤酵母的影响显著;混菌发酵对杏鲍菇菌糠的瘤胃发酵特征指标无显著影响;菌种最优组合配方为长枝木霉菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、杰丁毕赤酵母分别为5×104、5×105、5×107、5×107 cfu/g。; 李成舰李成舰李成舰谭支良汤少勋谭支良; 关键词：混菌发酵营养成分

β-环糊精包合白术、肉豆蔻挥发油的工艺研究被引量：7: 2007年; 目的探讨-β环糊精包合白术、肉豆蔻挥发油的最佳工艺。方法采用L9(34)正交实验法优选包合工艺,再以挥发油包合率为评价指标。结果优选出包合工艺条件为:β-环糊精∶挥发油60∶.5,包合温度为60℃,包合时间为3 h。结论按上述工艺条件包合白术、肉豆蔻混合挥发油有利于挥发油的稳定,便于制剂。; 李成舰夏新华彭买姣; 关键词：白术肉豆蔻 Β-环糊精包合工艺

L-茶氨酸抗氧化作用的研究进展被引量：10: 2018年; L-茶氨酸是茶叶中特有的一种非蛋白氨基酸,是茶叶的主要功能成分,具有抗氧化、增强机体免疫、松弛神经紧张等生理活性作用,有益于机体健康。目前L-茶氨酸生理功效的评价也已成为现代医学和食品科学的研究热点,但其作用机制仍然有待于进一步的深入研究。2014年L-茶氨酸已被新增为新型食品原料,但在国内市场上尚罕见以L-茶氨酸为主要原料的产品,其在新药、保健食品等方面的开发和利用更是远远不够。综述了L-茶氨酸对机体的抗氧化调节作用及其下调炎症因子、调控线粒体凋亡通路和mitogen-activated protein kinase(MAPK)信号通路、减少促凋亡信号引起的细胞凋亡和氧化应激损伤等机理的研究进展,旨在为L-茶氨酸在相关领域的进一步研究和L-茶氨酸作为功能产品的进一步开发利用提供参考。; 李成舰李成舰黄春花; 关键词：抗氧化抗衰老 MAPK信号通路

降糖灵颗粒中马钱苷的含量测定被引量：3: 2010年; 目的建立降糖灵颗粒中马钱苷的含量测定方法。方法采用高效液相色谱法测定降糖灵颗粒中马钱苷的含量,色谱柱:kromasil bt14764 C18色谱柱(250 mm×4.6 mm);流动相:乙腈-水(9∶91);检测波长:240nm;流速:1.0 mL/min;柱温:30℃。结果马钱苷在160～480 ng范围内具有良好的线性关系,r=0.999 7,平均回收率为99.4%,RSD为2.5%,降糖灵颗粒中马钱苷的含量为4.36×10-4g/g。结论该方法简便易行,重复性好,可以作为降糖灵颗粒质量控制的标准。; 李成舰夏新华; 关键词：马钱苷高效液相色谱法

降糖灵颗粒醇提工艺的研究被引量：1: 2010年; 目的:研究降糖灵颗粒的最佳醇提工艺。方法:以马钱苷与丹参酮ⅡA的含量及干浸膏得率为评价指标,采用正交设计结合多指标综合评分法优化醇提工艺。结果:确定的最佳乙醇提取工艺条件为浸泡0.5h,75%的乙醇提取2次,加溶剂量为8倍与6倍,提取时间分别为2,1.5h。结论:确定的提取工艺设计合理,稳定可控。; 李成舰夏新华; 关键词：马钱苷正交设计多指标综合评分法

肠健片醇提工艺的研究: 2011年; 目的:研究肠健片的最佳醇提工艺。方法:以小檗碱与木香烃内酯的含量及干浸膏得率为评价指标,采用正交设计结合多指标综合评分法优化醇提工艺。结果:确定的最佳乙醇提取工艺条件为用含1%硫酸的65%乙醇溶液提取3次,加溶剂量分别为12﹑10﹑10倍,提取时间分别为2.0﹑1.5﹑1.5 h。结论:确定的提取工艺设计合理,稳定可控。; 李成舰陈海洋贺百花高倩赵红深; 关键词：小檗碱木香烃内酯正交设计多指标综合评分法

降糖灵颗粒成型工艺的研究被引量：6: 2011年; 目的筛选出最佳的降糖灵颗粒剂成型工艺条件。方法采用单因素考察方法,以其成型性、溶化性、吸湿性等为评价指标,筛选出其处方中加入辅料的种类、配比及最佳的成型工艺条件。结果确定最佳成型工艺条件为干浸膏粉与辅料的比例为2∶3,用5%PVPk32加入90%乙醇溶液制颗粒,其用量为32%～36%。结论降糖灵颗粒的优化成型工艺合理、可行。; 李成舰夏新华; 关键词：吸湿性

肠健片制粒工艺的优选: 2011年; 目的筛选出最佳的肠健片制粒工艺条件.方法采用单因素考察方法,以其成型性、溶解性、抗吸湿性等为指标,筛选出其处方中加入辅料的种类、配比及最佳的成型工艺条件.结果确定最佳成型工艺条件为干浸膏粉与辅料的比例为1∶2,用85%乙醇溶液制颗粒,其用量为30%-35%.结论该处方的成型性、吸湿性与溶解性均较好,优化得到的制粒工艺合理、可行.表6,参5.; 李成舰夏新华; 关键词：吸湿性溶解性

L-茶氨酸的神经保护作用研究进展被引量：3: 2019年; 茶氨酸化学名N-乙基-L-谷氨酰胺(N-ethyl-γ-L-glutamine),是源自茶叶中的一种非蛋白质氨基酸,茶氨酸存在两种同分异构体,分别为L型和D型茶氨酸,L型茶氨酸为游离形天然氨基酸,合成的茶氨酸以D-茶氨酸为主[1]。; 李成舰李成舰黄春花; 关键词：神经保护作用

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李成舰