戚天胜
- 作品数：22 被引量：203H指数：8
- 供职机构：中国科学院成都生物研究所更多>>
- 发文基金：四川省科技攻关计划中国科学院西部之光基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 一种快速发酵生产乙醇的方法
- 本发明属于生物工程技术领域，涉及一种快速发酵生产乙醇的方法。本发明通过在发酵培养基中添加由V<Sub>B1</Sub>、肌醇、泛酸和生物素组成的发酵控制调节剂；发酵前期供应氧气；搅动排出发酵液中的CO<Sub>2</Su...
- 赵海刘艳戚天胜沈昭萍吕发康
- 文献传递
- 大豆异黄酮的研究进展被引量：46
- 2005年
- 对有关大豆异黄酮的代谢与吸收、药理作用机制、生物活性与结构的关系及其酶解的研究进展进行了综述。
- 苗慧赵海戚天胜
- 关键词：大豆异黄酮药理作用机制生物活性
- 一株产黄色素红曲霉Monascus HB-5的生物学特性研究被引量：14
- 2006年
- 研究了一株产黄色素的红曲霉菌株MonascusHB-5的生物学特性。气生菌丝发达,呈中间黄色、边缘白色的圆形隆起。该菌无性繁殖产生分生孢子,大小为(4～10)×(5～12)μm;有性繁殖形成球形子囊果,大小为(15～19)×(20～24)μm。该菌生长的最适pH为4.0～5.0,最适温度为30～32℃,适合的碳源为玉米粉,氮源为硝酸铵。该菌的发酵产物-黄色素的色调为棕黄色,仅在370nm处存在最大吸收峰,并对色素的稳定性及安全性进行了初步研究。
- 唐秋琳赵海王忠彦戚天胜刘艳黄宇峰
- 关键词：红曲霉黄色素生物学特征
- 甘薯高效乙醇生产技术
- 赵海靳艳玲方扬吕发康何开泽戚天胜张良谭健官家发肖瑶李新波郜晓峰陈谦张庆王新惠薛慧玲
- 技术原理及性能指标技术原理：该成果主要通过开发高效降粘预处理酶系降低甘薯浓醪的粘度，通过液化糖化工艺的优化，将甘薯中淀粉快速、高效地转化为葡萄糖作为乙醇生产微生物的底物，配合高效乙醇发酵菌株和适配的发酵技术快速生产高浓度...
- 关键词：
- 关键词：燃料乙醇甘薯发酵工艺
- 生淀粉糖化酶产生菌Aspergillus niger(6#)的分离筛选及其产酶条件被引量：27
- 2006年
- 从大曲中分离到了1株降解生淀粉能力较强的黑曲霉Aspergillusniger(6#).固体发酵酶活可达2461U/g,RDA值为21.47%;液体发酵酶活可达353U/mL,RDA值为20.30%.以6#菌为实验材料,进一步考察了氮源、碳源及pH对生淀粉糖化酶形成的影响.实验结果表明,无机氮源NaNO3较有机氮源蛋白胨更有利于生淀粉糖化酶的形成;pH是影响生淀粉糖化酶形成的重要因素,低pH会阻遏生淀粉糖化酶的形成;玉米粉和麦芽糖较其它碳源更有利于生淀粉糖化酶的形成.
- 肖长清戚天胜赵海
- 关键词：生淀粉糖化酶黑曲霉营养条件
- 一种工业用红薯原料的保藏及应用方法
- 本发明属于农副产品保鲜技术领域，具体涉及一种工业用红薯原料的保藏及应用方法。红薯作为工业生产的原料，特别是针对其所含淀粉为利用对象的工业生产，具有多方面的优势，如淀粉含量高，亩产量大，价格低廉，同时种植面积广，不与粮食作...
- 赵海戚天胜
- 文献传递
- 适合鲜甘薯原料乙醇发酵的低粘度快速糖化预处理被引量：8
- 2009年
- 甘薯是我国燃料乙醇生产的主要原料之一.但由于鲜甘薯具有粘度大的特点,传统液化糖化处理很难在短时间内充分糖化原料;高粘度的醪液也难以进行管道输送,容易堵塞管路;同时,也会降低后续的乙醇发酵效率.本文作者采用了快速粘度分析法对鲜甘薯糊化粘度特性进行了分析,进而对预处理条件进行了研究,考察了醪液的料水比、预处理温度、pH、时间、离子种类、酶类及添加方式对糖化醪液的葡萄糖值(Dextrose equivalent,DE)和粘度的影响.获得的最佳预处理条件为:料水比2:1,126℃、pH2.5条件下预处理5min,液化,糖化时加入果胶酶40U/g醪液,纤维素酶0.5U/g醪液.糖化2h后,醪液DE值最高可达99.3,粘度4.5×104mPa.s,而采用传统糖化工艺,糖化2h后,醪液DE值仅为85.8,粘度大于1.0×105mPa.s.此预处理方法也可用于快速糖化不加水的醪液.经预处理,糖化2h,醪液DE值可达97.6,而对照仅为76.6.后续的乙醇发酵试验表明,通过此预处理方法获得的糖化醪液对乙醇发酵无负面影响.
- 甘明哲靳艳玲周玲玲戚天胜赵海
- 关键词：鲜甘薯糖化低粘度预处理乙醇发酵
- 一种高浓度酒精发酵的方法
- 本发明属于生物工程技术领域，公开了一种高浓度酒精发酵的方法。该方法克服了现有酒精发酵中存在的发酵效率低、发酵时间长等缺点。本发明采用前期通入无菌空气，发酵至8～30h时补料和添加发酵促进剂，经25～35℃、振荡或搅拌转速...
- 赵海刘艳戚天胜
- 文献传递
- 判断大豆异黄酮糖苷是否水解或水解程度的方法
- 本发明涉及了一种判断大豆异黄酮糖苷是否水解或水解程度的方法，针对目前判断大豆异黄酮糖苷是否水解或水解程度方法比较繁琐的缺点，本发明公开了一种判断大豆异黄酮糖苷是否水解或水解程度的方法，通过商品豆粕经乙醇提取、提取液抽滤除...
- 赵海苗慧戚天胜
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- 一种工业用红薯原料的保藏方法
- 本发明属于农副产品保鲜技术领域，具体涉及一种工业用红薯原料的保藏及应用方法。红薯作为工业生产的原料，特别是针对其所含淀粉为利用对象的工业生产，具有多方面的优势，如淀粉含量高，亩产量大，价格低廉，同时种植面积广，不与粮食作...
- 赵海戚天胜
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