张淑芝
- 作品数：6 被引量：7H指数：2
- 供职机构：湖南省微生物研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 双菌种混合制曲对酱油氨基酸生成率和原料蛋白质利用率的影响试验被引量：2
- 1992年
- 本文报告了采用两种米曲霉和两种黑曲霉混合制曲,研究菌种组合,接种比例和制曲条件对原料全氨利用率和氨基酸生成率的影响,阐述丁最佳工艺条件。
- 张淑芝高进秀刘志成李秋云鲁迎新
- 关键词：双菌种氨基酸酱油
- 印染污水活性污泥中好气性异养微生物区系初步调查被引量：1
- 1987年
- 随着工业生产的发展,工业污水的排放量也相应地增加。为了发挥活性污泥中微生物作用,提高生化处理效果,我们对长沙印染厂活性污泥中的微生物进行了分析。现将初步结果报告如下。材料与方法一、取样:采自长沙印染厂2号、3号曝气池中的活性污泥.
- 李秋云刘志成刘建辉鲁迎新刘冬华张淑芝
- 关键词：活性污泥印染厂印染污水微生物种群
- 晒露酱油提高理化指标的研究
- 1991年
- 本研究报告了采用正交试验法、各因子对晒露酱油理化指标的影响,结果证明低盐固态酱油,通过晒露,各理化指标基本呈正数增长。
- 高进秀鲁迎新刘志成张淑芝李秋云甘克俭
- 关键词：酱油
- 酶法与曲法酿造酱油的比较被引量：1
- 1992年
- 本文对应用中性蛋白酶、中性蛋白酶加酱油和采曲霉制曲法生产酱油的工艺进行了比较。结果表明。酶法生产与米曲霉制曲工艺法酿制酱油的各项理化捐标存在一定的差异。但酶法制酱汕工艺简单、操作方便,且具有制成浓色酱油,或配制成不同花色酱油的优点。
- 李秋云刘志成张淑芝高进秀
- 关键词：淀粉酶米曲霉酱油酿造
- 赤霉素水剂的生产方法
- 赤霉素水剂的生产方法是赤霉素制备的一种新方法。赤霉菌通过深层发酵、板框压滤、薄膜浓缩，在浓缩液中加入有效量的保护剂和乳化剂后，即为赤霉素水剂产品。它比传统的生产赤霉素方法，工艺简单，设备投资少，生产周期短，收得率高，成本...
- 刘志成张淑芝李效安
- 文献传递
- 扩展青霉原生质体的形成、再生及其影响因素被引量：3
- 1989年
- 本文比较了不同酶解温度、酶解pH、菌体浓度、过滤介质、氨基酸和菌体预处理方法等因素对扩展青霉(Penicllium expansun)原生质体形成再生的影响,研究了原生质体对紫外光的敏感性以及贮存和再生活性。采用0.5％纤维素酶加0.5％蜗牛酶,对用振荡培养23小时的菌丝体经30℃保温1小时酶解,可以得到4.7×10~5/ml的原生质体悬液,原生质体再生率可达30％左右。原生质体的平均体积为207μ~3。
- 刘志成张淑芝鲁迎新李秋云
- 关键词：扩展青霉酶解温度影响因素平均体积生活性诱变育种
