张望舒
- 作品数：38 被引量：112H指数：7
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：宁波市科技计划项目国家自然科学基金台州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 不同果袋套袋处理对枇杷果实采后特性和品质的影响
- 果实套袋是改善果实外观品质的一种行之有效的技术措施(Ritenour等,1997),套袋处理可以使果实表面着色均一,改善果实外观品质,提高果实商品性.枇杷果实套袋对防锈斑病、日烧病、鸟害有一定效果,生产上己得到了普遍的推...
- 王普形张望舒蔡冲陈昆松
- 关键词：枇杷果实套袋果实品质
- 文献传递
- 基于杨梅果实冷链贮运的预冷方法
- 本发明提供一种基于杨梅果实冷链贮运的预冷方法，通过(1)选择大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的果实；(2)在3-5℃低温预冷，(3)0℃低温冷藏。本发明通过适宜的预冷方式，对杨梅果实低温冷藏前进行适宜的低温处理，以有效减...
- 陈昆松张望舒孙崇德郑金土
- 文献传递
- 杨梅果实采后特性与抗氧化活性研究
- 以‘荸荠’、‘湖南种’、‘乌种’、‘东魁’和‘早大梅’等五个品种杨梅(Myricarubra Sieb．& Zucc)果实为试材，将采后果实分为未成熟、成熟和完熟三个不同成熟度，分别贮藏于20和0℃，或经0℃贮藏7 d后...
- 张望舒
- 关键词：杨梅果实成熟度1-MCP抗氧化活性贮藏
- 根域限制栽培对不同品种水蜜桃生长和结果的影响被引量：1
- 2018年
- ＂圆梦＂桃是由＂湖景蜜露＂×＂白丽＂育出的中晚熟水蜜桃新品种。为明确＂圆梦＂在南方根域限制和密植相结合果园中的适应性,以浙江省桃主栽品种＂湖景蜜露＂为对照,对其营养生长、成花量和果实品质进行了研究。结果表明,根域限制栽培的＂圆梦＂树体营养生长和枝条成花量与＂湖景蜜露＂基本一致,果实更大,糖度和色泽更优。
- 张望舒庞钰洁竺啸恒黄国新贾惠娟
- 关键词：根域限制栽培主干形树体生长果实品质
- 特色果品冷链物流关键技术研发及其产业化应用
- 陈昆松孙崇德张波徐昌杰李鲜李方王康强郑金土张望舒何桂娥鲍雨林孙钧徐春燕汪国云蔡冲
- 项目主要成果如下：1.阐明了杨梅果实贮运期间品质变化规律。确认杨梅果实为呼吸跃变型果实，据此指出用于不同贮运距离的杨梅果实应采用不同采收成熟度，经过实践比较，发现近距离运输可以完熟采收，而中远距离运输以8-9成熟采收为好...
- 关键词：
- 关键词：杨梅贮藏技术
- 根域限制栽培对不同品种水蜜桃生长结果的影响
- 中国南方地区降水量大,生长季气温高,桃树营养生长旺盛.根域限制栽培技术具有控制树冠、促进果树成花的优点,适宜在主干形整枝的密植果园中应用,但不同品种桃表现不同.“圆梦”桃是由“湖景蜜露”ד白丽”杂交而来的中晚熟新品种,...
- 张望舒庞钰洁竺啸恒黄国新贾惠娟
- 关键词：根域限制栽培营养生长果实品质
- 一种适宜杨梅果实采后贮运方法
- 本发明提供一种适宜杨梅果实采后贮运方法，通过选择大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的果实，低温贮运，控制贮藏环境适宜的相对湿度参数，货架期。本发明通过适宜贮藏湿度，即贮藏于0℃贮藏，控制贮藏环境RH为80－90％，可以减少...
- 陈昆松张望舒孙崇德李鲜郑金土
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- 一种杨梅果实采后防腐方法
- 本发明提供一种杨梅果实采后防腐方法，将大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的果实直接放入密封容器中，对果实用不同浓度的乙醇气体密闭于20L塑料桶熏蒸进行6-8小时处理，温度20℃和0℃，处理后分别置于20℃和0℃下贮藏。本发...
- 陈昆松张望舒徐昌杰郑金土
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- 不同成熟度杨梅果实采后呼吸速率、乙烯释放速率和品质的变化被引量：40
- 2005年
- 以3个品种杨梅果实为材料,将采后果实分为未成熟(immature)、成熟(mature)和完熟(ripe)3种不同成熟度,在20℃下48h贮藏过程中,每隔3h检测一次呼吸速率和乙烯释放速率,并分析成熟过程相关的品质变化。结果表明,未成熟和成熟果实的呼吸速率和乙烯合成变化呈现典型的跃变型果实特征,而在完熟果实中检测不到呼吸和乙烯跃变过程。未成熟和成熟杨梅果实中PAL活性趋于提高,而完熟果实的呈下降变化,这一结果与矢车菊-3-葡萄糖苷(Cy-3-Glu)含量变化相吻合;CIRG值与杨梅果实Cy-3-Glu含量呈极显著正相关(r=0.96**)。结果显示杨梅果实属于跃变型果实。
- 张望舒郑金土汪国云何桂娥孙崇德许文平杨绍兰蔡冲李鲜陈昆松
- 关键词：杨梅果实呼吸速率乙烯释放速率
- 果实生物活性功能因子的研究与利用
- 植物源食物如水果、蔬菜等,可以有效抵抗很多疾病(包括癌症、心脑血管疾病、高血压和肥胖病等)的发生。水果和蔬菜等植物源食物中含有的大量生物活性物质能够调节人体机能,并使机体保持良好代谢状态,预防癌症和一些慢性疾病的发生。应...
- 孙崇德徐昌杰张望舒周春华李鲜陈昆松
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