刘建兰
- 作品数：39 被引量：201H指数：8
- 供职机构：吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金湖南省高校科技创新团队支持计划湖南省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理农业科学化学工程更多>>
- 非等温热分析法研究白藜芦醇及其苷的熔点、热稳定性及分解动力学被引量：4
- 2015年
- 首次采用差示扫描量热法（Differential scanning calorimetry,DSC）和热重法（Thermogravimetry,TG）在氮气气氛下对白藜芦醇和白藜芦醇苷进行非等温热分析,采用Van＇t Hoff方程求得其纯度和熔点,并使用积分Coats-Redfern法、微分Achar法以及Malek法3种热分析动力学方法对热重实验数据进行分析,推断两种天然产物快速热分解阶段的最概然机理函数,并求得相应的动力学参数——表观活化能Ea和指前因子A。研究表明,白藜芦醇及其苷的纯度分别为99.76%和98.90%,熔点分别为257.09℃和198.79℃;白藜芦醇的热分解发生在220~468℃之间,失重率为46.69%;白藜芦醇苷在198~369℃之间发生分解,主要是糖苷键断裂引起的分解失重,失重率为37.47%;白藜芦醇的热分解为化学反应控制机制,符合反应级数方程,反应级数n=2;白藜芦醇苷的热分解为三维扩散控制机制,符合Z.-L.-T.方程;根据白藜芦醇及其苷的热分解动力学参数,推断二者在室温（25℃）下的贮存期分别为3年和4~5年,糖苷键的引入使白藜芦醇苷比白藜芦醇有更长久的贮存期。
- 肖卓炳赵艺楠刘建兰宋科陈上
- 关键词：白藜芦醇白藜芦醇苷熔点热稳定性
- 高效液相色谱法测定杜仲颗粒中京尼平苷酸和绿原酸的含量被引量：9
- 2005年
- 目的:建立杜仲颗粒中两种活性成分京尼平苷酸和绿原酸快速、同时测定的方法。方法:采用反相高效液相色谱法(RP HPLC)测定,C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),甲醇水冰乙酸(14.5∶85∶0.5)为流动相,流速1 mL·min-1,柱温25 ℃,检测波长236 nm,灵敏度:0.08 AUFS,进样体积6μL。结果:该方法线性关系良好,京尼平苷酸和绿原酸的回收率分别为99.03%,99.99%,测定结果RSD分别为0.134%,1.72%。结论:该法快速、可靠、简单、灵敏度高。
- 彭密军张敏刘建兰周春山
- 关键词：高效液相色谱法杜仲颗粒京尼平苷酸绿原酸
- 职业化农民教育培训平台建设规划--农民教育培训公共服务平台建设设想
- 本文提出农业的发展需要农民具有职业素质,通过整合社会资源和制度建设,打造公益性的农民教育培训公共服务平台——职业化农民教育培训平台,为愿意从事农业及其相关行业的从业人员提供教育培训、科技服务、信息服务等,进而提高农民群体...
- 刘建兰周清平曾明星
- 关键词：农民群体教育培训公共服务平台国际竞争力
- 文献传递
- 西番莲柑桔复合果汁饮料配方及稳定性研究
- 西番莲(Passiflora edulis)属西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora L.),是著名的热带水果,具有独特的香气和风味,其原果汁色美、气香,常用来加工果汁,或作为风味增强剂,...
- 刘建兰
- 关键词：西番莲柑桔类水果复合果汁饮料
- 文献传递
- 不同品种蓝莓果实品质分析被引量：25
- 2013年
- 对湘西地区首次栽培的10个不同品种蓝莓果实进行品质分析研究。结果表明:10个品种品质分析指标中水分、灰分两指标无显著性差异,因此采用其他9个指标进行总评。品质优劣依次为:布里吉塔>灿烂>杰兔>园蓝>夏普蓝>奥尼尔>莱格西>达柔>密斯蒂>埃利奥特。布里吉塔品种果实小、水分少、营养成分含量在10个品种中居最高;灿烂品种果实大水分多、含酸量低、糖酸比最高,口感佳,Vc和花青苷含量较高,是鲜食的最佳品种。
- 郑红岩高梦刘建兰刘同方陈雁梅于华忠
- 关键词：花青苷
- 羟丙基-β-环糊精对二氢杨梅素增溶作用的研究被引量：2
- 2014年
- 目的:研究羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)对二氢杨梅素(DMY)的增溶作用。方法:采用摩尔比率法和相溶解度法测定HP-β-CD与DMY在水溶液中的包合比及包合过程中热力学参数的变化。结果:DMY的溶解度随HP-β-CD浓度的增加而呈线性增加趋势,相溶解度图显示,二者可形成包合比为1∶1的包合物;热力学参数显示,该包合反应可自发进行,且为放热反应,升温对包合不利,包合后体系更加有序。结论:HP-β-CD可增加DMY的溶解度,适当的温度和pH对包合反应至关重要。
- 高梦刘建兰郑红岩刘同方于华忠
- 关键词：羟丙基-Β-环糊精二氢杨梅素
- 杨梅素植物来源及提取分离方法研究进展被引量：1
- 2014年
- 杨梅素广泛存在于天然植物中,具有抗肿瘤、抗炎和抗氧化等多种药理活性。通过查阅国内外相关文献,对杨梅素的植物来源和提取分离方法进行分类和总结,以期为今后的进一步研究和开发利用提供参考。
- 刘同方于华忠陈雁梅高梦郑红岩刘建兰
- 关键词：杨梅素植物来源提取分离方法
- 西番莲复合果蔬汁饮料及其稳定性研究被引量：7
- 2006年
- 以西番莲、西瓜、西红柿原汁复合并用胡萝卜原汁调色,通过正交试验设计筛选出不添加色素、香精的最佳复配配比为:西番莲汁5%、西瓜汁12%、西红柿汁5%、胡萝卜汁3%、糖4%;同时添加0.1%琼脂和0.25%CMC-Na作为增稠剂可制得色泽、风味及稳定性最佳的复合饮料。
- 黄美娥刘建兰李志祥杨彪
- 关键词：西番莲复合饮料稳定性
- 职业化农民教育培训综合服务平台 创新农民教育培训机制研究
- 我国农民教育培训做了很多工作,取得了不菲的成绩,但现行农村农民教育培训和科技服务已跟不上时代发展需要。通过整合社会资源和制度建设,创建教育培训基金,打造公益性的农民教育培训主体——职业化农民教育培训综合服务平台,为愿意从...
- 刘建兰周清平曾明星李军
- 关键词：农村公共服务
- 文献传递
- 浅析湘西州农业产业链拓展问题
- 2007年
- 农业产业链管理是农业发展到一定阶段的产物，是将农业生产资料供应、农产品生产、加工、储运、销售等环节链接成一个有机整体，并对其中人、财、物、信息、技术等要素流动进行组织、协调与控制，以期获得农产品价值增值的活动过程。农业产业链管理在西方发达国家得到了政府和农业产业链所有参与者的重视和肯定。
- 刘建兰龙祖坤
- 关键词：农业产业链管理生产资料供应农产品生产农产品价值农业发展
