刘娟妮
- 作品数：3 被引量：22H指数：2
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
- 发文基金：天津市重大科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学天文地球更多>>
- 螺旋藻的优化培养与抗肿瘤作用初探
- 螺旋藻因其富含蛋白质、多糖、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分，而被FAO和WHO分别誉为“21世纪最理想的食品”和“人类21世纪的最佳保健品”。现今的工业化生产仅以螺旋藻的生物量为指标，各种活性成分的产量低，远...
- 刘娟妮
- 关键词：螺旋藻抗肿瘤作用保健品活性成分营养盐植物生长调节剂
- 文献传递
- 螺旋藻多糖的积累与抗肿瘤作用的研究被引量：10
- 2009年
- 在不同温度和光强下培养极大螺旋藻438(Spirulina maxim438),得到其积累多糖规律为:不利于螺旋藻生长的温度、光照条件,会促进胞外多糖EPS(extracellular polysaccharide,EPS)的分泌,而螺旋藻最适生长条件(30℃,5000lx)与胞内多糖IPS(intracellular polysaccharide,IPS)积累的条件一致。MTT(四甲基偶氮唑盐)法体外实验证明IPS和EPS对人宫颈癌Hela细胞有抑制作用,最佳作用浓度分别为80μg/mL,100μg/mL。Caspase-3试剂盒检测经两种多糖作用后Hela细胞Caspase-3酶的变化,结果显示:处理组比对照组Caspase-3酶活性有明显提高,预示着多糖抑制肿瘤细胞的机制可能是通过Caspase途径,引起细胞的凋亡。
- 刘娟妮王雪青魏丹郅琪李晨韵庞广昌
- 关键词：螺旋藻多糖抗肿瘤CASPASE-3
- 温度和光照对极大螺旋藻多糖含量和SOD酶活力的影响被引量：12
- 2008年
- 研究了温度和光强对极大螺旋藻438多糖和SOD酶活力的影响。结果显示:对极大螺旋藻生长不利的温度、光照条件,会促进螺旋藻胞外多糖的分泌和提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性,即高温和弱光更利于胞外多糖的积累,低温和强光显著提高SOD酶活力,而胞内多糖积累的条件与螺旋藻的最适生长条件(30℃,5000 lux)一致。此研究结果为通过优化培养条件调控活性物质提供了理论依据。
- 刘娟妮王雪青庞广昌
- 关键词：螺旋藻温度光照多糖SOD
