于跃芹
- 作品数：82 被引量：321H指数：11
- 供职机构：青岛科技大学化学与分子工程学院生态化工教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金青岛市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：化学工程理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 响应面法优化糙刺参内脏团制备抗氧化肽的酶解工艺被引量：2
- 2014年
- 以加工糙刺参的副产物内脏团为原料,选用碱性蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶和中性蛋白酶分别对其进行酶解,采用ABTS法对酶解产物进行抗氧化活性分析,筛选出酶解产物具有较强抗氧化活性的木瓜蛋白酶作为最适用酶,然后通过响应面法对酶解工艺条件进行了优化。结果表明:木瓜蛋白酶酶解糙刺参内脏团的最佳酶解参数为:温度为50.19℃,pH为8.0,加酶量为2.5%,酶解时间为9.0 h,此时3 mg/mL酶解物的还原能力(ABTS法)为0.2533μmol/g,实验验证结果为0.2552μmol/g;响应面法预测值与实验验证结果吻合性良好。此外,最佳酶解条件下所得酶解产物的氨基酸含量丰富,谷氨酸含量较多,分子量在2000 u以下的组分占总量的99.52%。
- 袁坤山郑艺于跃芹王宝杰王雷
- 关键词：抗氧化活性响应面分析法酶解
- 酶解白肛海地瓜蛋白制备抗氧化肽的工艺研究被引量：6
- 2014年
- 为了能够有效利用低值的白肛海地瓜,以水解度为主要指标,对酶解蛋白酶进行了筛选,并系统研究了酶解温度、pH、加酶量和水解时间等单因素对水解度的影响。在此基础上,利用响应面中心组合设计实验,对酶解工艺进行了优化,得到以温度、pH、加酶量及水解时间为因子的二次方程,通过方差分析和验证性实验得出,此二次方程较能反应海参内脏团蛋白水解度的变化规律,得到最佳水解条件为:温度60℃,pH7.6,加酶量2.5%(质量比),酶解时间3.8 h,预测最高水解度为52.44%。最佳酶解条件下所得多肽73.08%以上分子量小于500 u。利用DPPH法测定最佳条件酶解所得多肽的抗氧化活性,3 mg/mL的抗氧化率达到了20.6%,利用ABTS法测定最佳条件酶解所得多肽的抗氧化活性,3 mg/mL的抗氧化率达到了0.203μmol/g。为海参内脏蛋白的利用提供了参考。
- 袁坤山孙国琼郑艺于跃芹王雷王宝杰
- 关键词：酶解蛋白酶
- 温敏性嵌段聚合物的自组装性能被引量：1
- 2013年
- 利用可逆加成-断裂链转移自由基聚合法(RAFT)制备了聚N-异丙基丙烯酰胺/聚丙烯酸乙酯(PNIPAM/PEA)的ABA型和BAB型三嵌段聚合物(A=PNIPAM,B=PEA),考察了共聚物的自组装性能和温度响应性能,探讨了各嵌段组分的用量和嵌段序列对共聚物性能的影响。结果表明:三嵌段共聚物都具有良好的温敏性和自组装性能;BAB型嵌段聚合物溶液的LCST值随着疏水组分PEA的增多呈现先增大后降低;在相同温度下,BAB型的胶束粒径明显小于ABA型的胶束粒径,并能在较低温度下发生相转变。
- 熊太仔李素华冷彩凤袁坤山闫绍鹏于跃芹
- 关键词：自组装
- 明胶基温敏性水凝胶的合成及凝胶性能被引量：7
- 2019年
- 将具有三螺旋结构的天然高分子明胶改性后引入温敏性水凝胶聚-N-异丙基丙烯酰胺(PNIPAAm)体系中,合成了P(MAGEL-NIPAAm)水凝胶。系统研究了引发剂(APS)、交联剂(BIS)和明胶用量对水凝胶的温敏性、溶胀性和压缩强度的影响,得到水凝胶的最佳合成条件为:MAGEL占单体用量的30%,引发剂APS用量为0.084%,BIS加入量0.12%。水凝胶压缩率达到76.6%,具有良好的韧性;水凝胶形状记忆比均大于96%,形状记忆功能良好。明胶的引入可有效提高水凝胶的生物可降解性、韧性、压缩强度和形状记忆功能,为水凝胶的实际应用提供了理论参考。
- 隋美玉刘夕升赵聪于跃芹
- 关键词：N-异丙基丙烯酰胺温敏性形状记忆
- 聚天冬氨酸交联温敏性水凝胶的药物缓释性能被引量：3
- 2009年
- 选用牛血清蛋白(BSA)和5-氟尿嘧啶(5-FU)为模型药物,以聚天冬氨酸交联温敏性水凝胶为载体材料,采用包埋法制备了载药水凝胶,研究了水凝胶的载药和释药性能。水凝胶对BSA和5-FU的包埋率均大于98%。37℃时,水凝胶中丙烯酸用量越大,BSA的释放率越低;交联剂用量对BSA的释放率无显著影响。25℃时,丙烯酸用量越大,5-FU的释放率越大;交联剂用量越大,5-FU的释放率越小。37℃时,丙烯酸用量越小,5-FU的释放率越大;交联剂用量越大,5-FU的释放率越小。
- 于跃芹常宪智田红杰许洋
- 关键词：温敏性水凝胶药物缓释5-氟尿嘧啶牛血清蛋白
- 山东省造纸化学品概况及国内发展趋势
- 2000年
- 参照国内造纸化学品的基本状况 ,本文介绍了山东省造纸化学品在品种、规模和技术水平方面的概况 ,并综述了造纸化学品的发展趋势。
- 武玉民于跃芹张庆思王世泰
- 关键词：造纸化学品造纸助剂
- 异硫氰酸烯丙酯合成工艺研究被引量：16
- 2000年
- 介绍了以乙醇为溶剂、硫氰酸钠和烯丙基氯为原料、合成异硫氰酸烯丙酯的实验过程和结果 ,确定了最佳工艺条件 ,产率高达 95 .2 %。
- 于跃芹康从民李之俊
- 关键词：异硫氰酸烯丙酯烯丙基氯硫氰酸钠
- AMPS类阴离子共聚物水分散体系的制备方法
- 一种AMPS类阴离子共聚物水分散体系的制备方法。是在pH 1～4范围内多阶段水分散聚合。它以1～50mol%至少一种水溶性阴离子乙烯基单体和至少一种50～99mol%非离子乙烯基单体为原料；以疏水单体作辅助共聚单体，用量...
- 武玉民王玉鹏于跃芹陈庆芬许军陈爱砚马祖余
- 文献传递
- AMPS/AM/IA三元共聚物的热失重曲线分析被引量：1
- 2002年
- 丙烯酰胺共聚物的应用对象通常是以水为连续相的粗胶体分散体系.在较高的温度条件下,各种丙烯酰胺共聚物的热分解数据对于指导现场应用都具有重要的理论意义,因为它们的抗温能力决定了相应分散体系的耐温极限.
- 武玉民于跃芹贾同春李俊元夏春良
- 关键词：丙烯酰胺共聚物稳定剂
- 明胶/聚(N-异丙基丙烯酰胺)水凝胶的制备及其在药物控释中的应用被引量：1
- 2016年
- 以马来酸酐改性后的明胶(N-马来酰化明胶)(明胶-g-MA)为交联剂与N-异丙基丙烯酰胺共聚制备了一系列水凝胶。研究了交联剂用量对水凝胶溶胀性的影响,结果表明交联剂用量为45%(质量分数)时水凝胶具有最高的溶胀率,水凝胶的平衡溶胀率随温度升高逐渐降低,温敏性随缓冲液中NaCl浓度增加逐渐增强。包埋在水凝胶样品内的牛血清蛋白(BSA)具有良好的缓释效果,其累积释放率随交联剂用量增加而降低,高于相变温度时释放速度加快。
- 郑艺王宝杰蒋克勇刘梅王雷于跃芹
- 关键词：N-异丙基丙烯酰胺溶胀性缓释性
