陈润 作品数:63 被引量:323 H指数:10 供职机构: 四川大学 更多>> 发文基金: 四川省卫生厅科研基金 泸州市科技局基金 四川省高等教育教学改革工程人才培养质量和教学改革项目 更多>> 相关领域: 医药卫生 文化科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 更多>>
果胶酶对橄榄出汁率影响的研究 被引量:7 2009年 目的:建立果胶酶制取橄榄汁的最佳反应条件,探讨影响实验的多个因素。方法:通过正交设计对酶解反应的酶浓度、酶解温度、酶解时间3个因素在3个水平上进行优化实验,筛选出各反应因素的最佳水平。结果:实验结果表明,最佳的反应条件为果胶酶8U/ml,酶解温度35℃,酶解时间90min。结论:用果胶酶制取橄榄汁可有效地提高出汁率,正交法实验设计高效、快捷,科学性强,值得推广。 杨艳 陈润 苏红卫 陈莉 谢惠波关键词:橄榄汁 果胶酶 正交实验 出汁率 临床护士营养学知识的现状调查 被引量:1 2011年 目的:了解临床护士的营养知识状况,为制定相应对策提供依据。方法:采用自填式问卷方式对140名护士进行问卷调查。结果:临床护士营养知识总得分为(62.8±10.9)分,其中基础营养知识得分为(33.6±5.0)分,临床营养知识得分为(26.0±5.7)分,及格率分别为52.1%,81.4%,30.0%,基础营养知识得分显著高于临床营养知识得分,不同科室和不同年龄组的护士营养知识得分有差异。大部分护士认为在校所学营养知识不能满足临床工作需要。结论:临床护士的营养知识欠佳,应加强营养学继续教育。 杨艳 苏红卫 陈润 杨超关键词:营养知识 护士 Akt在肝细胞癌中的表达及其临床意义 被引量:4 2010年 目的:探讨蛋白激酶B(Protein kinase B,PKB/Akt)在肝细胞肝癌(Hepatocellular carcinoma,HCC)组织及癌旁肝组织(Liver tissue just around the tumor,LAT)中的表达变化,并分析其与HCC临床分级之间的关系。方法:采用逆转录聚合酶链反应(Reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR)、免疫印迹(Western blot)以及免疫组织化学染色方法检测HCC组织标本中癌及癌旁Akt的表达变化,并分析Akt的表达与HCC临床分级之间的关系。结果:Akt在HCC癌组织中的表达高于癌旁组织,Akt在癌组织中表达的阳性强度与临床分级呈正相关,癌组织中过表达的Akt在细胞核的定位明显增强。结论:Akt的过表达在HCC的发生、发展中具有重要作用。 冯春红 陈润 李波 贺凯 张孟瑜 苏松 夏先明关键词:AKT 肝细胞肝癌 雪灵芝的抗缺氧作用 被引量:19 2002年 目的 :探讨雪灵芝的抗缺氧作用。方法 :利用自建慢性常压缺氧动物模型 ,观察雪灵芝能否减轻肺血管的结构重建和阻止由缺氧引起肺组织Ⅱ型上皮细胞氧化酶及酵解酶活性改变 ,从而探讨雪灵芝有无抗缺氧作用。结果 :实验结果显示在氧浓度为 10 %的环境中连续缺氧 2 0天 ,昆明种小鼠摄入含雪灵芝全草粉 5g kg和 5 0g kg(基础饲料 )的饲料后 ,小于 10 0微米肺血管中MA、PMA的比例低于缺氧对照组 ,高于正常对照组 ;而NMA的比例正好相反。酶组织化学的结果显示雪灵芝能有效降低缺氧条件已升高的组织酶活性。结论 :表明雪灵芝能有效预防慢性缺氧性肺血管结构重建并能提高组织利用氧的能力和降低机体耗氧量 ,故雪灵芝具有抗缺氧作用。 苏红卫 徐维光 刘军祥 杨艳 陈润关键词:雪灵芝 抗缺氧作用 肺血管 酶组织化学 高山病 慢性阻塞性肺病 泸州地区480例遗传咨询者细胞遗传学分析 被引量:3 2007年 [目的]探讨泸州地区遗传咨询者的染色体异常与疾病的关系。[方法]对480例有智力低下、反复自然流产或死胎、不孕不育、小睾丸、原发或继发闭经的遗传咨询者进行外周血染色体分析。[结果]发现染色体异常核型46例,异常核型检出率为9.58%,包括染色体的数目和结构异常。[结论]对遗传咨询者进行染色体检查,对于预防遗传性疾病,开展优生优育工作以及指导临床诊断与治疗具有十分重要的意义。 陈绍坤 陈润 周进关键词:染色体 优生优育 北京、沈阳部分中小学生不积极参加体育锻炼原因分析 被引量:4 2006年 陈润关键词:体育锻炼 空心菜提取色素的综合利用研究 被引量:3 2010年 从植物中提取天然色素是食品安全的重要课题,由于植物本身含色素的量极少,提取色素后会有大量的废弃物,因此作为规模化的开发利用,必须研究提取色素后废弃物的利用问题。研究表明:以空心菜为原料可提取叶绿素(液态)、叶绿素铜钠盐(固态)、叶黄素两种色素;提取的色素能溶于水,色素颜色鲜艳、明亮,在弱酸性、中性、碱性,0.1%的过氧化氢、0.1%亚硫酸钠以及温度在80℃以下,色素有较高的稳定性;提取色素后的废弃物经过适当处理可得到富含钙、锌、铁等元素以及膳食纤维的产品,该产品可作为微量元素钙、锌、铁及膳食纤维的补充剂。在最佳试验条件下叶绿素的提取率(以100g新鲜空心菜计)为0.21g,叶黄素(以100g新鲜空心菜计)为0.056g,富含微量元素及膳食纤维的产品(以100g新鲜蔬菜计)为5g。 谢惠波 杨宗伟 陈丽 刘杰 杨艳 苏红卫 陈润 王君 曹家松关键词:空心菜 叶绿素 叶黄素 保健品 稳定性 农村孕产妇分娩方式的认知-行为调查 2010年 目的:了解农村孕产妇对分娩方式的认知及其行为选择。方法:采用问卷调查农村孕产妇对分娩方式的认知,并追踪其分娩结局。结果:调查显示农村孕产妇对各分娩方式的认知不足,且剖宫产比例较高。结论:需要加强对农村孕产妇关于分娩知识的健康教育,促使其选择合理的分娩方式。 陈润 买文菊 沙德花 宋本艳 王建琼关键词:孕产妇 分娩方式 儿童少年卫生学实验教学的实践及改革初探 被引量:5 2011年 本院以改革儿少卫生学实验课程为重点,通过更新实验内容、更新实验教学手段、改进教学方法等一系列改革措施,强化对专业技能和提高学生分析、解决问题能力的培训,提高了学生学习的兴趣,取得了较好的效果。 陈润 杨艳 苏红卫关键词:实验教学 北京、沈阳部分中小学生体育锻炼情况调查 被引量:15 2005年 目的了解北京、沈阳2地区中小学生参加体育锻炼的情况,探讨该地区学生体质下降的原因,为采取增强学生体质的措施提供科学依据。方法在曾经参加2000年体质与健康调研的北京市3个区(东城区、石景山区、通洲区)以及沈阳市采用随机抽样的方法分别抽取1252名中小学生和1161名家长进行问卷调查。结果学生及家长对体育锻炼均持肯定态度,但其程度具有地区差异(χ2=132.46,P<0.01);中小学生锻炼情况存在差异(χ2时间=122.964,P<0.01;χ2强度=60.13,P<0.01);学生进行体育锻炼的实际情况与他们和家长的认识存在差异;各地区家长对学生不积极参加体育锻炼的原因有一致的看法。结论北京、沈阳2地家长和学生对体育锻炼均有较强意识,但多种因素使得学生参与体育锻炼的时间及强度均不够。体育锻炼不足是该地区中小学生体质下降的关键因素之一,应采取有效措施促进学生积极、有效地参与体育锻炼。 陈润 马迎华 张芯关键词:体育运动 知识