赵多勇
- 作品数：47 被引量：415H指数：12
- 供职机构：新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划中国博士后科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学经济管理更多>>
- 新疆加工番茄及其产地环境重金属污染评价被引量：2
- 2015年
- 【目的】明确新疆加工番茄及其产地环境重金属污染水平,对其安全性进行风险评价,并提出相应的风险控制措施。【方法】以新疆昌吉市、和硕县、焉耆县三个加工番茄主产区为研究区域,采集27份表层土壤(0~20 cm)、17份灌溉水和27份加工番茄样品,使用原子吸收光谱法、原子荧光法、分光光度法定铅、镉、汞、砷、铬元素质量比,运用风险评价法评价加工番茄产地环境(土壤、灌溉水等)重金属污染程度及其风险大小,明确重点防控因子。【结果】昌吉市、焉耆县、和硕县三个番茄主产区土壤、灌溉水和加工番茄中5种重金属元素质量比均低于国家标准中最大允许限量。土壤Hg、As、Pb、Cd、Cr单因子污染指数分别为0.062、0.31、0.38、0.58、0.17,内梅罗指数为0.46。【结论】(1)从重金属污染等级来说,表层土壤、灌溉水和加工番茄均处于安全级别;(2)从风险控制的角度来说,Cd是今后番茄主产区土壤需要重点监控的重金属污染因子。
- 赵多勇王成何伟忠张红艳展锐康露肖英王贤华震宇
- 关键词：加工番茄重金属污染
- 大豆蛋白高水分挤压组织化技术
- 魏益民康立宁张波张明晶生广伦严军辉赵多勇
- 该项目在国际先进的试验型双螺杆挤压膨化原有设备基础上，开发了外加水系统，优化了螺杆结构，配置了恒温冷却模头等硬件设施并研制出申报专利的清洁剂。其通过对螺杆转速、物料湿度、喂料速度和机筒温度等操作参数的优化研究，初步提出了...
- 关键词：
- 关键词：大豆蛋白高水分挤压组织化
- 大豆蛋白高水分挤压组织化过程中工艺参数对系统压力和扭矩的影响被引量：16
- 2007年
- 以食用脱脂低温豆粕为原料,用响应面分析法,研究了DSE-25型双螺杆挤压机在大豆蛋白高水分挤压组织化过程中工艺参数对系统压力和扭矩的影响。结果表明,机筒温度、物料水分含量、喂料速度和螺杆转速等操作参数对挤压机系统压力和扭矩均具有显著的影响。系统压力随着机筒温度和物料水分含量的升高而降低,随着喂料速度的增加而增加,螺杆转速对其影响较小;扭矩随物料水分含量的增加而降低,随着机筒温度和螺杆转速的升高均表现出先升后降的趋势,随喂料速度的增加则表现出先降后升的趋势。依据逐步回归分析法建立的双螺杆挤压机系统参数的统计模型,具有较高的预测精度,可用于挤压过程的控制和挤压结果的预测。
- 康立宁魏益民张波赵多勇张汆赵学伟
- 关键词：大豆蛋白双螺杆挤压机组织化扭矩
- 基于铅同位素解析技术的土壤铅污染来源研究被引量：12
- 2015年
- 通过分析耕层土壤铅污染的程度,分析耕层土壤铅污染的来源,解析各污染源对土壤铅污染的相对贡献率。以陕西某工业区为研究区域,采集大气降尘、耕层土壤(0~20 cm)和背景土壤样品,用ICPMS测定铅元素质量比及同位素比率(^(206)Ph/^(207)Pb和^(208)Pb/^(206)Pb),分析耕层土壤铅污染的来源,结合二元混合模型计算各污染源对耕层土壤铅的贡献率。结果表明,耕层土壤铅质量比范围为21.8~40.0mg/kg,平均值为27.1 mg/kg;背景土壤铅质量比范围为19.1~22.1mg/kg,平均值为21.4 mg/kg;大气降尘铅质量比范围为570.2~2 221.7 mg/kg,平均值为1 062.36 mg/kg。该区域铅锌冶炼括动对耕层土壤铅的贡献率约为18.43%,焦化厂燃煤对耕层土壤铅的贡献率约为9.36%,热电厂燃煤对耕层土壤铅的贡献率约为19.71%,背景土壤对耕层土壤的贡献率约为52.5%。背景土壤是耕层土壤铅污染的主要来源。
- 赵多勇魏益民魏帅郭波莉蔡先峰吴小胜王成
- 关键词：环境科学技术其他学科耕层土壤大气降尘铅同位素污染源解析
- 食品产地溯源及确证技术研究进展被引量：7
- 2012年
- 为了保障食品安全,保护地区名优特产品,确保公平竞争,有效召回和撤销问题食品,增强消费者的信心,对食品产地进行溯源及确证显得尤为重要。本文综述了食品产地溯源及确证技术的基本原理以及在食品产地溯源和确证中的应用研究进展,并分析了食品产地溯源及确证技术的应用前景。
- 王成赵多勇王贤周俊周晓龙孙涛杨莲
- 关键词：食品安全供应链召回
- 锶同位素溯源若羌灰枣产地的可行性研究被引量：14
- 2017年
- 【目的】通过对若羌灰枣及其产地环境锶含量与同位素的组成特征进行测定,明确运用锶同位素溯源若羌灰枣产地的可行性。【方法】采集若羌县和36团灰枣、枣园土壤和灌溉水,运用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)和热电离质谱仪(TIMS),分别测定锶含量及同位素组成特征。【结果】若羌县铁干里克乡灰枣具有较高锶含量(5.11 mg/kg)和较低的锶同位素比值(0.711 329),而若羌县瓦石峡乡灰枣具有较低的锶含量及较高的锶同位素比值,其锶含量变化范围在3.14~4.26 mg/kg,均值为3.78 mg/kg;锶同位素比值的变化范围在0.712 643~0.713 084,平均值为0.712 897。与中国生物标准锶含量的2.5 mg/kg相比,若羌灰枣锶含量(4.67 mg/kg)较高,而河南新郑灰枣锶含量(2.00 mg/kg)相对较低。【结论】根据灰枣的锶含量及其同位素组成特征,可区分若羌灰枣和新郑灰枣,运用锶同位素可作为若羌灰枣产地溯源的指标之一。
- 康露朱靖蓉赵多勇刘河疆王成
- 关键词：灰枣锶锶同位素
- 联邦德国食品安全控制战略和管理原则被引量：8
- 2011年
- 风险分析是食品安全控制的理论依据,建立"从农田到餐桌"全程控制体系是实现食品安全管理的基础。联邦德国作为欧盟重要成员国之一,在食品安全控制理论和管理措施方面做了大量的工作。其经过重要的机构改革和管理探索,多层次协调合作的食品安全控制和管理模式逐步完善,食品安全监督和快速预警机制已经形成。本文主要介绍了联邦德国食品安全管理的宗旨、基本原则以及管理机构和食品链监管各机构的职责,重点阐述了联邦德国风险评估研究所在科学风险评估方面的工作职责,旨在深入了解联邦德国的食品安全控制体系,并对中国食品安全控制战略实施提供指导。
- 魏益民赵多勇郭波莉魏帅
- 关键词：食品链食品安全风险评估风险管理
- 农产品质量安全例行监测抽样规范探讨被引量：11
- 2015年
- 本文在承担多年的农产品质量安全例行监测工作的基础上,分析了监督抽查前的准备工作及抽检样品的确认,并总结了在抽样工作中应注意的问题。
- 曹晓倩赵子刚尼罗帕尔赵多勇谢新民王成
- 关键词：农产品例行监测
- 镉肾脏毒性生物标志物的研究进展被引量：14
- 2011年
- 镉暴露会导致人体肾脏、肝脏、肺脏和心血管等多种器官毒性,其中,肾脏是镉毒性的主要靶器官。随着镉暴露人群的增加,镉毒性的早期监测愈显重要。镉效应生物标志物是一类可供客观测定的生理、生化指标。在镉暴露过程中,镉效应生物标志物的改变能敏感地反映出镉对机体损伤的程度及部位。该文就镉肾脏毒性监测中常用的效应生物标志物的优缺点作一综述,为人群镉暴露致肾脏毒性的监测及流行病学研究提供参考。
- 吴小胜魏帅魏益民郭波莉赵多勇杨鸣琦
- 关键词：镉肾毒性生物标志物
- 降低区域化特征提高库尔勒香梨品质栽培关键技术被引量：2
- 2016年
- 库尔勒香梨区域性特征明显。库尔勒香梨在酒泉市栽培品质与原产地有一定差距,如香味偏淡、果个小、果皮粗糙、果心大、石细胞多等表型问题。为了提高酒泉市库尔勒香梨的栽培品质,经过多年生产试验,从中间砧应用、施肥、树体管理、采摘储藏等方面,总结出了一整套能够降低库尔勒香梨区域性特征、生产出高品质果品的现代栽培技术,取得明显效果。
- 刘志虎赵多勇
- 关键词：库尔勒香梨
