潘云娣
- 作品数：13 被引量：150H指数：8
- 供职机构：宁波出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金宁波市博士基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 分子伴侣结构与功能的研究进展被引量：4
- 2006年
- 分子伴侣是细胞内一类能够协助其他多肽进行正常折叠、组装、转运、降解的蛋白,并在 DNA的复制、转录,细胞骨架功能,细胞内的信号转导等广泛的领域,都发挥着重要的生理作用,其结构与功能异常会导致多种相关的疾病。简要综述了分子伴侣结构与功能方面的研究进展。
- 潘云娣杨文鸽侯温甫孙翠玲
- 关键词：分子伴侣细胞
- XS904菌株发酵条件的优化及其杀虫活性物质的理化特性被引量：2
- 2006年
- 从浙江象山港海涂泥样中分离的海洋放线菌XS904菌株发酵液具有较强的杀虫活性。文章以XS904菌株发酵提取物的杀虫活性为指标,对该菌株的发酵条件如培养基装量、培养基初始pH值、发酵温度及发酵时间等进行优化,同时对具有杀虫活性的发酵产物的部分理化性质进行研究。结果表明:利用黄豆粉培养基液体发酵时,在培养基装量为25 ml,初始pH 7.5,温度30℃的条件下,XS904菌株通过5 d发酵后得到的产物的杀虫活性最高;该杀虫活性成分极性较强,具有较好的pH值稳定性和热稳定性。利用Diaion HP2MGL大孔吸附树脂柱层析进行初步纯化,杀虫活性物质主要集中于乙醇和水的体积比为4∶6的洗脱液中。
- 孙爱飞杨文鸽潘云娣楼乔明童丽娟
- 关键词：杀虫活性发酵条件理化特性
- 海洋放线菌XS904分类鉴定及其发酵液抑菌活性的研究被引量：9
- 2008年
- 采用形态观察、培养特征、生理生化鉴定以及16S rDNA序列分析方法,对从宁波海域滩涂泥样中筛选到的一株放线菌XS904进行分类鉴定,同时对XS904菌株发酵液的抑菌活性和抑菌物质的理化性质进行了研究。结果表明,XS904菌株为链霉菌属灰浅红链霉菌(Streptomyces griseorubens)的变种;经液体培养,XS904菌株发酵液对革兰氏阳性细菌有显著的抑菌活性,对金黄色葡萄球菌的最小抑制浓度为0.78%;pH纸色谱和捷克八溶剂系统纸层析结果显示发酵液中的抑菌活性物质为一类中等极性的碱性抗生素,易溶于三氯甲烷,对温度较敏感,在酸性和中性条件下稳定。
- 杨文鸽楼乔明徐大伦孙爱飞潘云娣
- 关键词：海洋放线菌发酵液抑菌活性
- 低温速冻处理对美国红鱼-20℃冻藏生化特性的影响被引量：19
- 2006年
- 以盐溶性蛋白质含量、巯基含量、ATPase活性、pH值、感观评定等为指标,研究美国红鱼在-20℃冻藏中肌肉蛋白质生化特性的变化情况。结果表明,无论是-20℃直接冻结还是-80℃低温速冻,在冻藏过程中随着时间的延长,美国红鱼的肌动球蛋白盐溶性、巯基含量以及ATPase活性均呈下降趋势;除冻藏后期外,低温速冻处理能降低美国红鱼蛋白质冷冻变性的程度。
- 侯温甫薛长湖杨文鸽李兆杰潘云娣
- 关键词：美国红鱼冻藏生化特性
- 酵母葡聚糖的羧甲基化研究被引量：16
- 2004年
- 在NaOH水溶液中 ,以ClCH2 COOH为羧甲基化试剂 ,取代度 (DS)为目标 ,对酵母碱不溶性葡聚糖进行羧甲基化 ,确定制备高取代度羧甲基葡聚糖 (CMG)的条件。结果表明 ,葡聚糖羧甲基化时间 4h ,羧甲基化温度 5 0℃ ,ClCH2 COOH用量 1 5mL ,制备的CMG取代度达 0 .92 5 ,完全水溶。
- 杨文鸽李花霞薛长湖董明敏潘云娣
- 关键词：羧甲基化高取代度葡聚糖酵母DS不溶性
- 产杀虫活性物质海洋放线菌的筛选和初步鉴定被引量：18
- 2006年
- 从浙江宁波海域的滩涂泥样中分离到54株海洋放线菌,用卤虫液体测定法进行了杀虫活性菌株的筛选,结果显示多株放线菌具有较高的杀虫活性,菌株XS902,XS904,BL803,BL807对卤虫的ID50高达100以上。同时研究了XS904活性菌株的形态培养特征和生理生化特征,初步鉴定该菌株属于链霉菌属。
- 潘云娣杨文鸽候温甫裘迪红
- 关键词：海洋放线菌杀虫活性
- 中华管鞭虾(Solenocera crassicornis)蛋白酶的纯化及其生化特性研究被引量：9
- 2006年
- 采用Tris-HCl缓冲液(50mmol/L,pH7.5)抽提、Q-sepharose F.F.阴离子交换层析、Sephacryl S-300凝胶过滤层析、SDS-PAGE等方法,进行中华管鞭虾虾头蛋白酶的分离纯化、酶学性质及其动力学特性的研究。结果表明,中华管鞭虾虾头蛋白酶粗提物经层析后,得到聚丙烯酰胺凝胶电泳纯的一酶组分。该蛋白酶的比活力从359.39U/mg增加到8277.83U/mg,提高了23.03倍,回收率达37.69%,SDS-PAGE显示该蛋白酶只含一条谱带,相对分子量为24.50kDa。以偶氮酪蛋白作为底物,该酶的米氏常数Km值为0.28mg/ml,最适温度为55℃,最适pH为7.5;蛋白酶在60℃以下比较稳定,放置1h后活性仍保持在60%以上,而在60℃以上时蛋白酶活性急剧下降,80℃放置1h后,酶活性只残留21.32%。10mmol/L Cu2+、Zn2+和EDTA对该蛋白酶有较强的抑制作用,抑制率分别约为97%、96%和55%,10mmol/LMg2+能显著促进蛋白酶活性,而10mmol/LFe2+、Ba2+、Ca2+对蛋白酶活性的影响不大。推测中华管鞭虾蛋白酶可能为一种金属蛋白酶。
- 杨文鸽薛长湖徐大伦何雄潘云娣陈士国
- 关键词：中华管鞭虾蛋白酶纯化生化特性
- 羧甲基葡聚糖体外抗肿瘤作用的研究被引量：11
- 2006年
- 目的研究不同取代度羧甲基葡聚糖(CMG)的体外抗肿瘤作用。方法以HL-7702正常肝细胞、HepG-2肝癌细胞、MGC-803胃癌细胞为实验材料,通过四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法分析。结果各种取代度的CMG对HL-7702的生长影响较小,但对HepG-2和MGC-803的抑制作用明显,并且随浓度升高对HepG-2、MGC-803的抑制作用也随之增强,尤以取代度为0.556的CMG2最为显著。CMG2浓度达到500μg/mL时对HepG-2的生长抑制率为54.3%,浓度为1 000μg/mL时对MGC-803抑制率达到51.3%。结论在体外实验中,取代度0.55左右的CMG能有效抑制HepG-2肝癌细胞、MGC-803胃癌细胞的生长。
- 孙翠玲杨文鸽李花霞童丽娟潘云娣
- 关键词：取代度四甲基偶氮唑盐抗肿瘤
- 现代生物技术在食品检测中的应用被引量：25
- 2004年
- 介绍了DNA探针、PCR技术、免疫检测技术在食品微生物及转基因成分检测中的应用。着重阐述了PCR技术的工作原理、应用及其发展前景。
- 潘云娣杨文鸽
- 关键词：PCR技术DNA探针食品检测现代生物技术食品微生物转基因成分
- 水产品中致病微生物的快速检测方法被引量：26
- 2006年
- 阐述几种水产品中致病微生物的快速检测方法,这些方法的应用和发展将为水产品的质量安全提供有利保障。
- 杨文鸽孙翠玲潘云娣候温甫
- 关键词：水产品致病微生物
