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杨继国

作品数:161 被引量:880H指数:18
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

文献类型

  • 91篇期刊文章
  • 67篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 70篇轻工技术与工...
  • 23篇化学工程
  • 12篇医药卫生
  • 9篇农业科学
  • 6篇生物学
  • 6篇理学
  • 3篇石油与天然气...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 21篇活性
  • 15篇酶法
  • 14篇油脂
  • 11篇脱胶
  • 10篇多糖
  • 10篇脂肪酶
  • 10篇食品
  • 10篇发酵
  • 8篇免疫
  • 8篇抗氧化
  • 8篇降解
  • 7篇蒸馏
  • 6篇脂酶
  • 6篇生物降解
  • 6篇免疫活性
  • 5篇真菌多糖
  • 4篇液态发酵
  • 4篇生物发酵
  • 4篇石斛
  • 4篇铁皮石斛

机构

  • 161篇华南理工大学
  • 37篇华南协同创新...
  • 8篇无限极(中国...
  • 3篇广东省农业科...
  • 3篇中山大学
  • 3篇河南科技学院
  • 2篇仙乐健康科技...
  • 2篇广州质量监督...
  • 1篇广东食品药品...
  • 1篇广东化工制药...
  • 1篇湖南农业大学
  • 1篇暨南大学
  • 1篇嘉应学院
  • 1篇四川大学
  • 1篇中国科学院
  • 1篇中国农业机械...
  • 1篇辽宁晟启昊天...

作者

  • 161篇杨继国
  • 36篇宁正祥
  • 33篇杨博
  • 31篇娄文勇
  • 23篇宗敏华
  • 22篇王永华
  • 19篇林炜铁
  • 11篇程建华
  • 11篇唐语谦
  • 11篇任娇艳
  • 8篇吴军林
  • 7篇廖文镇
  • 7篇韦庆益
  • 7篇张榕
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  • 6篇袁尔东
  • 6篇徐培
  • 5篇周瑢
  • 5篇徐晓飞
  • 4篇李秋生

传媒

  • 26篇现代食品科技
  • 21篇中国油脂
  • 9篇中国食品添加...
  • 4篇食品工业科技
  • 3篇中国食物与营...
  • 3篇食品科学
  • 3篇食品与机械
  • 2篇广州食品工业...
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇现代化工
  • 1篇生命科学研究
  • 1篇中国调味品
  • 1篇生物技术通报
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  • 1篇化工环保
  • 1篇农业机械
  • 1篇生命的化学
  • 1篇上海纺织科技
  • 1篇水产科学
  • 1篇中国儿童保健...

年份

  • 11篇2024
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  • 8篇2021
  • 9篇2020
  • 12篇2019
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  • 18篇2017
  • 6篇2016
  • 10篇2015
  • 3篇2014
  • 8篇2013
  • 5篇2012
  • 2篇2011
  • 5篇2010
  • 4篇2009
  • 4篇2008
  • 7篇2007
  • 3篇2006
  • 5篇2005
161 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种使用微生物发酵生产特种油脂OPO的方法
本发明公开了一种使用微生物发酵生产特种油脂OPO的方法。该方法包括如下步骤:将微生物接种至活化培养基中,摇床培养处理,得到活化的菌种;将有机物加入培养基中,混合均匀,灭菌处理,得到优化培养基;将活化的菌种接种到优化培养基...
娄文勇张林尚宗敏华倪子富杨继国
一种基于深度共熔溶剂从槐米中萃取芦丁的方法
本发明属于提取工艺技术领域,公开了一种基于深度共熔溶剂从槐米中萃取芦丁的方法。本发明方法包括以下步骤:将含水的深度共熔溶剂与槐米,搅拌加热进行萃取,得到萃取液,分离纯化,得到芦丁。本发明方法利用氯化胆碱和三甘醇混合得到深...
娄文勇赵冰怡宗敏华陈庆生华洋林杨继国
文献传递
银耳多糖湿法打浆快速提取工艺的研究被引量:8
2017年
以银耳子实体为原料,研究湿法打浆快速提取银耳多糖的工艺条件。以银耳多糖提取率为评价指标,考察料液比、打浆时间、加水温度3个影响因素对银耳多糖提取率的影响,并通过正交试验,确定出最佳提取条件。使用凝胶渗透色谱法(GPC)测定银耳多糖的分子量。结果表明:最佳优化条件为料液比1∶50(g∶m L),打浆时间7min,加水温度为80℃,在此最佳条件下银耳粗多糖的提取率可达40.57%,是传统热水浸提法多糖提取率的2.2倍,提取时间仅为传统热水浸提的1/60。湿法打浆快速提取法和热水浸提法所制备的银耳多糖的平均分子量分别为5.89×10~4KDa和5.86×10~4KDa。
陈丽娟杨继国宁正祥
关键词:银耳多糖打浆
植物油酶法脱胶的研究
植物油精炼过程中,脱胶是非常重要的一步工序,脱胶效果的好坏直接影响到植物油精炼的效率和最终产品的质量。传统的脱胶方法常存在脱胶效果不稳定、得率较低、废水废物产生多等问题。植物油酶法脱胶工艺是现代工业生物催化技术在传统油脂...
杨继国
关键词:酶法脱胶磷脂酶脱胶工艺脱胶效果脱胶方法植物油精炼
文献传递
一种低酸价灵芝孢子油的制备方法
本发明公开了一种低酸价灵芝孢子油的制备方法,包括以下步骤:称取破壁、制粒后的灵芝孢子粉,置于超临界流体萃取设备的萃取段中,通入超临界CO<Sub>2</Sub>流体,进行超临界萃取;再从萃取段上部流出的含有灵芝孢子油的C...
杨继国杨博王永华宁正祥
文献传递
16种市售酵素食品功能分析与评价被引量:28
2016年
采用紫外分光光度法、滴定法、HPLC法等分别分析了16种市售酵素食品清除DPPH自由基、超氧阴离子、羟自由基的能力,脂肪酶、淀粉酶活力以及有机酸的种类和含量,并建立其相应的评价体系。结果显示,16种酵素食品均具有较强的自由基清除能力,总抗氧化性能是20μg/mL Vc的1-2倍,具有一定的脂肪酶与淀粉酶活性,含有3~7种有机酸。研究结果表明,酵素食品具有一定的抗氧化能力及助消化、调节肠道菌群的功能。
张思王蕾张志旭杨继国任杰刘东波
关键词:酵素抗氧化有机酸
亚临界流体提取高麻味素含量的花椒精油的研究被引量:2
2017年
本文采用亚临界流体提取技术从花椒果皮中提取花椒精油,探讨了不同工艺条件、流体介质对花椒精油得率和麻味素提取率的影响。以亚临界丁烷为溶剂的提取条件优选为:提取温度为40℃、提取时间为40 min、提取次数为4次,此条件下花椒精油得率达到11.11%,其中麻味素的提取率为59.81%;在亚临界丁烷中添加体积分数为4~6%的无水乙醇,花椒精油的得率提高到11.96%~12.68%,其中麻味素的提取率达到91.96%~96.56%,继续增加混合流体介质中的乙醇含量,花椒精油中的杂质含量显著上升,产品品质下降。亚临界丁烷对花椒中的挥发油具有良好的提取效果,对花椒麻味素的提取效率较低,采用亚临界混合流体介质提取技术可以同时实现花椒中挥发油和麻味素的低温高效提取,一步获得高麻味素含量的花椒精油,具有重要的应用价值。
钟炼军张登辉孟祥东杨继国
关键词:花椒精油
一种脱除枸杞中农药残留的方法
本发明提供一种脱除枸杞中农药残留的方法,先采用亚临界流体脱除枸杞表面绝大部分农药残留成分,而后开启富氧装置对枸杞进行二次脱除农药残留处理。其中,亚临界流体萃取溶剂采用丁烷和乙醇的混合溶剂,通过改变两种溶剂的比例,可调节混...
杨继国沈艺楠王云娄文勇
文献传递
一种生物法制备的金纳米粒子及其应用
本发明属于金纳米材料领域,公开了一种生物法制备的金纳米粒子及其应用。将铁皮石斛内生真菌菌株经接种后扩大发酵培养,收集菌丝体经液氮冷冻后研磨成粉,然后溶于缓冲液中超声破碎,离心收集上清液;然后往所得上清液中加入硫酸铵,静置...
娄文勇李瑶曾英杰宗敏华杨继国程建华
文献传递
一种普洱茶树叶片内生芽孢杆菌及其应用
本发明公开了一种普洱茶树叶片内生芽孢杆菌及其应用。该普洱茶树叶片内生芽孢杆菌的名称为贝莱斯芽孢杆菌FZ06(Bacillus velezensis FZ06),于2019年10月25日保藏于中国武汉市武汉大学的中国典型培...
娄文勇李方舟曾英杰宗敏华杨继国
文献传递
共17页<12345678910>
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