杨兆虎
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
- 供职机构：中国科学院上海冶金研究所上海微系统与信息技术研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 多触点消沫传感器在谷氨酸发酵过程中的应用
- 1991年
- 多触点消沫传感器,配以单片微机组成自动消沫仪,经上海天厨味精厂一年来在50m^3 发酵罐上进行现场试验。其结果表明:此类型的传感器误报率远小于1%,滞迟时间小于10秒,能耐140℃高温蒸汽消毒,仪表能准确区分真伪泡沫信号,克服直流电势干扰,能实现闭环自控和长距离的信息传递,不失为一种简便、可靠、实用的仪表;试验结果还表明:使用该仪器后减少了发酵过程中的逃液现象,比人工控制的放罐体积,每罐批平均可多2.14%。
- 王德宁张俊岳余文杰陆祝平杨兆虎王科峰徐镭江一鸣
- 关键词：谷氨酸发酵消泡剂信息传递发酵罐试验结果
