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李倩

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：宁夏回族自治区疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇山梨酸
  • 1篇糖精
  • 1篇糖精钠
  • 1篇腌菜
  • 1篇相色谱
  • 1篇甲酸
  • 1篇酱腌菜
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇防腐剂
  • 1篇苯甲酸

机构

  • 2篇宁夏回族自治...

作者

  • 2篇李倩
  • 2篇胡建英
  • 1篇高贵桃
  • 1篇陈涛
  • 1篇赵玉婷

传媒

  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇宁夏医学杂志

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
2010年银川市售酱腌菜中防腐剂和糖精钠含量分析
2010年
目的了解银川市售酱腌菜中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的添加情况。方法依照国标GB/T5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》,采用高效液相色谱方法检测,并依据GB/T2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》对抽检结果进行了评价。结果抽检结果显示80份样品中,42份合格,合格率仅为52.5%,其中38份苯甲酸超标,3份山梨酸超标,7份糖精钠超标。结论银川市售酱腌菜中防腐剂和甜味剂使用超标情况较为严重,建议加强监管。
胡建英李倩陈涛
关键词：酱腌菜高效液相色谱苯甲酸山梨酸糖精钠
能力验证活动结果两种评价方法的比较被引量：1
2014年
能力验证（阴）是指利用实验室间比对来确定实验室检测／校准能力的活动，是实验室检测结果外部质量控制的一种手段，通常用Z比分数对实验室检测结果进行评价。为保证食品风险监测结果的可靠性，向社会证实本单位的检测能力和识别检测结果中可能存在的问题，本单位近几年数次参加胛活动。
胡建英李倩高贵桃赵玉婷
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